山藥與當歸能一起煲湯;
煲湯步驟:
1、排骨剁塊,洗淨,山藥去皮切滾刀,當歸片洗淨;
2、木耳提前泡發;
3、鍋內加水,下排骨,焯煮去掉血沫,撈出洗淨,入砂鍋,加開水,加料酒,放拍破的老薑;
4、大火燒開,半小時後,轉小火,下當歸片,同煲1小時;
5、放山藥和木耳再煲半小時至排骨軟熟,調鹽和雞精即可關火。
沙參、枸杞、當歸、山藥能一起煲湯。功能如下:
1、枸杞功能主治:養肝、滋腎、潤肺。主肝腎虧虛、頭暈目眩、目視一清、腰膝痠軟、陽痿貴精、虛勞咳嗽、消渴引飲。
2、山藥功能主治:補脾、養肺、固腎、益精。主脾虛洩瀉、食少浮腫、肺虛咳喘、消渴、遺精、帶下、腎虛尿頻、外用治癰腫、瘰癧。
3、當歸功能主治:補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸、主血虛諸證、月經不調、經閉、痛經、症瘕結聚、崩漏、虛寒腹痛、痿痺、肌膚麻木、腸燥便難、赤痢後重、癰疽瘡瘍、跌撲損傷。
4、沙參功能主治:清熱養陰、潤肺止咳、主治氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽、咯痰黃稠。
淮山可以和葛根一起煲湯。
主料:淮山,葛根,扇骨。
輔料:紅蘿蔔,鹽。
做法:
1、淮山,葛根,紅蘿蔔去皮,扇骨洗淨砍件。
2、扇骨加適量的清水,放入幾片薑片,煮10分鐘左右,過冷水洗淨。
3、淮山,葛根,紅蘿蔔洗淨切塊,扇骨飛水洗淨,瀝乾水份。
4、鍋里加入適量的清水,放入所有的材料。
5、加蓋燉1個半至2小時左右。
6、食用時加入鹽調味。
7、完成。
材料:雞子、蘑菇、青菜、鹽、味精、油、番茄。
方法:
1、雞切塊,先除血水,衝淨,放入沸水中焯透撈出。
2、鍋內放開水加入薑片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右。
3、再把各種蔬菜加入一起燉煮,比較難熟的先放,最後加入鹽調味即可。 ...
排骨海帶山藥能一起煲湯,經常吃可以增強機體的免疫力,山藥含有黏蛋白、澱粉酶等物質,海帶還有豐富的碘,排骨還有豐富的蛋白質。做法是:
1、將泡發的海帶切成細條狀,打成海帶結。夏季一般3小時,冬季5-8小時。山藥切塊後放入鹽水中浸泡,防止表面氧化變黑。
2、先將豬小排,放入煲湯鍋中,加入適量水,大火煮 ...
靈芝當歸瘦肉湯
材料:靈芝30克 、當歸30克、棗幹30克 、瘦肉250克。
方法:
1、 將靈芝、當歸颳去雜質,洗淨,切成小塊;
2、 紅棗洗淨,豬瘦肉洗淨,切塊;
3、 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮三小時,調味即可。 ...
黃豆生地不可以一起煲湯,會產生對人體有害的物質。黃豆可以和豬蹄一塊煲湯。黃豆豬蹄湯的做法如下:
用料:豬蹄半隻;黃豆1把,紅棗4顆,淮山藥18克,花生1把,蜜棗2顆,枸杞少許,生薑4片,鹽適量。
步驟:
1、準備好材料,豬蹄洗乾淨剁成塊;
2、黃豆和花生提前泡40分鐘,其他材料洗乾淨備用; ...
可以的,味道鮮美。
做法:
1、排骨剁成3釐米長的段;
2、海帶切菱形片;
3、排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4、鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑片、雞精,下入排骨,用中火燒開。
5、下入魚膠、海帶、精鹽、白糖,用小火燉至排骨熟爛;
6、然後加味精、香油,出鍋裝湯碗即成。 ...
主料:排骨500克、黃豆150克、海帶150克。
輔料:精鹽適量。
1、排骨用水,沖洗乾淨浮沫,黃豆清洗乾淨,海帶清洗乾淨後剪成條,打結;
2、把黃豆和排骨放入湯鍋裡,加入500ml清水,大火煮開後繼續煮15分鐘,轉慢小火煲1小時;
3、加入海帶繼續煲30分鐘;
4、放鹽調味即可。 ...
山藥能和海帶豆腐一起燉著吃,山藥有一定益氣壯陽功效,海帶含有豐富的碘元素,有助於改善自身體質、提高抵抗力。
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。“藥不可貌相”,據古籍記載,多食山藥有聰耳明目的功效山藥有滋補肺脾腎的作用,是 ...