山藥豆漿薏仁粥有什麼效果

　　山藥豆漿薏仁粥對於去除體內的溼氣有非常好的效果作用，而且有利於保健。

　　山藥即薯蕷。薯蕷(學名:DioscoreaoppositaThunb.)=山藥，大致等於淮山藥，大於懷山藥。纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長;莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生，很少3葉輪生;葉片變異大，卵狀三角形至寬卵形或戟形;幼苗時一般葉片為寬卵形或卵圓形，基部深心形。葉腋內常有珠芽。雌雄異株。雄花序為穗狀花序;花序軸明顯地呈"之"字狀曲折;苞片和花被片有紫褐色斑點;雄花的外輪花被片為寬卵形。雌花序為穗狀花序，1-3個著生於葉腋。蒴果不反折，三稜狀扁圓形或三稜狀圓形;種子著生於每室中軸中部，四周有膜質翅。花期6-9月，果期7-11月。

　　1、原料：薏仁30g，糯米30g，冰糖適量。

　　2、做法：將薏仁和糯米洗淨，一起放人砂鍋中，加清水適量，用文火煎煮成粥，加入冰糖再煮片刻即可。

　　3、薏仁是我國傳統的藥食兩用的保健食品。薏仁具有利水消腫、健脾祛溼、清熱排膿、抗炎鎮痛、增強免疫力等功效。薏仁多糖含量豐富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏仁在我國各地都有種植，南方各省有野生薏仁分佈。貴州省薏仁資源比較豐富，是我國重要的薏仁生區之一。

　　材料：小米200克，薏米50克，鹽適量。

　　做法：

　　1、小米淘洗乾淨後，用清水浸泡1小時，薏米洗淨後，同樣用清水浸泡1小時。

　　2、砂鍋置火上，倒入浸泡好的小米、薏米，加入適量的清水，以中小火燒煮。

　　3、待水燒開後，用勺子將泡沫撇開，然後用筷子將鍋蓋架空，用中小火繼續燒煮。

　　4、煮至粥黏稠後，加上適量的鹽來調味，將火熄掉，燜一會兒即可。