山西十大特色美食小吃有哪些+山西十大特色美食小吃推薦

　　山西是中國最重要的省份之一，也是中華文明的發源地之一，孕育了很多知名的文化遺產，同時也是一個擁有眾多名吃的省份，在世界上享有一定的知名，很多遊客更是慕名前往，極為受歡迎，那麼山西有什麼出名特產美食小吃呢？

　　山西十大特色美食小吃推薦

　　1、 石頭餅——最先起源於江西，主要利用加熱後的石頭，對餅進行烹製，這樣做出來的餅口感更酥脆。

　　2、渾源涼粉——主要以土豆澱粉，豆腐乾，蠶豆而製成的美食，憑藉清涼解膩，口感爽嫩的特點受到眾多當地人乃至遊客的喜歡。

　　3、平遙牛肉——採用獨特的製造工藝，對牛肉進行加工，口感鮮嫩，極富營養，據說此牛肉相比於其它牛肉，具有扶胃健脾的功效。

　　4、太原頭腦——起源於明清時期，距今已有300多年的歷史，主要是在湯湖裡加入各種營養的食材，是當地家喻戶曉的一道美食。

　　5、山西泡泡油糕——炸出來的油糕非常蓬鬆，入口即化，回味無窮，曾被評為中國金牌旅遊小吃。

　　6、定襄蒸肉——據說在古代曾是進貢宮廷的貢品，繼而流傳至今，成為了江西的特色美食，也是當先宴席的必備菜餚之一，受到眾多人的喜歡。

　　7、清徐灌腸——憑藉級營養豐富受到男女老少的一致歡迎，而且還能有效的預防三高和肥胖症，因此該美食的知名度也很高。

　　8、山西碗坨——有上千年曆史的傳統麵食小吃，具有團圓的象徵意義，因此也受到很多人的歡迎，在大街小巷中隨處可見，其口感也是極為優良。

　　9、刀削麵——憑藉其風味獨特，味道勁道的特點，受到了很多中外遊客的一致歡迎。

　　10、太谷餅——憑藉香，酥，棉，軟的特點在全國都有一定的知名度，素有“糕點之王”的美譽，如果去山西旅遊，就一定要嘗一嘗這個美食。

　　現在很多朋友都喜歡去泰國旅遊，那裡臨海陽光充足，景色宜人，更重要的是泰國有很好吃的特色美食，下面我們一起來看看泰國都有哪些特色美食小吃呢？

　　泰國十大特色美食小吃

　　1、泰式炒河粉——炒河粉是比較有代表的泰國菜，也是泰國接頭常見的美食，融合了鹹、甜、酸、辣四種獨特風味。

　　2、椰子冰淇淋——是泰國的一道特色甜品，用真材實料的椰子肉做的，馥郁芬芳，撒上一些花生末，舀上一勺仙草，消暑又美味。

　　3、青木瓜沙拉——這道菜一定要選沒有熟透的青木瓜，青木瓜與熟透的木瓜相比不僅口感清爽，而且營養更加豐富，含較多木瓜酵素。

　　4、泰式奶茶——主要有泰國當地的黃拉茶或者燜泡茶、煉乳、鮮奶油、椰漿、原料香精等，做出來的奶茶色彩比較鮮豔，呈橘紅色或鮮亮的橙色，有一股本地茶葉特殊的的風油香氣，香香甜甜非常的特別，會讓人一杯接著一杯的喝。

　　5、菠蘿炒飯——將帶皮菠蘿縱切，用勺子將菠蘿肉取出，切成小丁，與泰國香米飯、火腿、雞蛋、新鮮蔬菜等一起在油鍋中翻炒，炒好的米飯用菠蘿殼裝即可食用。

　　6、芒果糯米飯——將芒果整顆切塊裝入盤中，另一側放入淋上椰汁的糯米飯，非常簡單，但芒果入口即化，甜中帶酸，淋上一點秘製醬料，加上裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無比。

　　7、香蕉薄餅——主要食材有香蕉、雞蛋、麵粉等做成，香蕉肉質軟糯，香甜可口，富含維生素和礦物質，豐富的蛋白質，吃上一口濃香的口感給人十足的享受。

　　8、冬陰功湯——採用泰國特有的檸檬葉、香茅、辣椒和蝦製作而成，極辣，辣味的來源是泰國朝天椒，一碗湯端上桌來，香辣皆有，口感嫩滑，非常好吃的。

　　9、泰北酸肉——起源於泰國東北，將豬肉和糯米混合，待發酵後拿到炭火上去烤。多吃幾口就會讓你上癮，恨不得天天吃。

　　10、泰式咖哩蟹——主料是螃蟹，配料是菠蘿、粉絲，調料是蔥、姜、蒜等，透過油炸、煸炒、翻炒的做法而成。

　　汕頭十大小吃排行榜

　　1、豬腸脹糯米——經過浸泡的糯米更加香軟，跟香芋、慄米、豬肉、香菇、蝦米混合在一起，幾種香味纏纏繞繞。

　　2、達濠魚丸——原料有鮮海魚、精鹽，味精、雞蛋、雪粉等。色澤呈白色或灰白色，形態呈圓球狀，富有彈性，滋味、氣味魚香濃郁、味道鮮美。

　　3、汕頭牛肉丸——又稱手捶牛肉丸，以爽脆滑嫩、富有彈性而著稱。既可作點心，是潮汕地區比較知名、大眾化的傳統小吃。

　　4、雙烹粽球——歷史悠久，都同時有鹹、甜兩種餡，甜餡為紅豆沙，鹹餡為鹹蛋仁，是潮汕地區久負盛名的傳統名小食。

　　5、汕頭牛肉粿條——鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入口滾燙的粿條，絕妙的搭配，營造出讓人念念不忘的口味，真是美味可口。

　　6、汕頭滷鵝——選用汕頭澄海出名特產良種鵝，以醬油、桂皮、八角、蒜頭、香菇等滷製而成，因此鵝體形大、肉質鮮嫩。

　　7、炒糕粿——由於炒時比較講究質量，控制好火候，成品外酥內軟，鮮香微甜，鹹裡帶辣，而色澤金黃豔麗，實在令人觀之舒心悅目。

　　8、蠔烙——這一款小吃具有鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟，外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食。

　　9、澄海豬頭粽——又名首花，歷史悠久。其主料經滷製後，用腐皮包好，置入長方形模具用重物壓制後，撇去模具便為成品。

　　10、鱟粿——是以潮陽特產的甘薯粉與大米、海鱟肉汁為主料製作而成。極具潮陽鄉土味，總想嚐嚐鱟粿的滋味。