山豬肉煲湯加甚麼材料

　　材料：山豬肉、百合、蓮子、紅棗、蜂蜜、冰糖。步驟：

　　1、山豬肉洗淨，切塊。

　　2、蓮子泡洗乾淨，去皮，去蓮心。

　　3、將蓮子和豬肉塊放入鍋中，加適量水，中火燒燜30分鐘。

　　4、加百合、紅棗煮至酥爛，放蜂蜜、冰糖，待溶起鍋即可。

　　羊骨煲湯加紅蘿蔔、馬蹄、冬菇、紅棗好。

　　核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食，因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

　　步驟如下：

　　1、 羊骨洗淨，斬碎；

　　2、 胡桃肉、紅棗洗淨，放入砂煲內；

　　3、 加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。

　　用料：羊肉、當歸片、 老薑、胡椒粉、鹽。具體做法如下：

　　1、羊肉洗淨切成小塊，老薑切成大片備用。

　　2、把羊肉塊、薑片、當歸片，放入砂鍋內，一次加足水量，大火燉煮，煮沸後撇去浮沫，調成中火繼續煮約一小時，待羊肉熟爛後，放入胡椒粉、鹽調味，即可關火。

　　3、吃時連湯帶肉一起食用。當歸生薑羊肉湯具有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛的功效。

　　羊湯優點：煮過肉的湯，營養程度非常高，是滋補身體的佳品。而且，羊肉經過燉制以後，更加熟爛、鮮嫩，易於消化。如果在燉的