川味臘腸醬油炒飯怎麼做
川味臘腸醬油炒飯怎麼做
1、材料:米飯、臘腸、香菇、胡蘿蔔、香蔥、薑絲、生抽、料酒。
2、香菇洗淨泡發;
3、臘腸切片、胡蘿蔔切小塊、香菇切粗絲、姜切細絲、香蔥切末;
4、鍋里加少許油加熱,薑絲熗鍋;
5、倒入臘腸和香菇翻炒出香味,加入胡蘿蔔,再加少許料酒;
6、倒入白米飯;
7、將鍋鏟垂直,剁炒米飯;
8、直至飯粒炒開,均勻上色;
9、撒香蔥翻炒出鍋即可。
川味臘腸蛋炒飯步驟
1、臘腸用開水燙洗一下切丁,蒜頭和香蔥切碎。
2、鍋中加入少許油,大火燒熱,打入雞蛋炒散,盛出備用。
3、鍋中再次加入少許油,中火加熱,倒入臘腸翻炒至出油,表面微焦。
4、下入蒜末和蔥白煸出香味。
5、倒入事先煮熟打散的米飯,加入雞蛋。
6、淋入醬油,大火不停的翻炒均勻。
7、撒入蔥花炒勻即可關火。
8、盛入碗中即可食用。
臘腸醬油炒飯怎麼做
1、原料:米飯、臘腸、香菇、胡蘿蔔、香蔥、薑絲、生抽、料酒。
2、香菇洗淨泡發。
3、臘腸切片、胡蘿蔔切小塊、香菇切粗絲、姜切細絲、香蔥切末。
4、鍋里加少許油加熱,薑絲熗鍋。
5、倒入臘腸和香菇翻炒出香味,加入胡蘿蔔,再加少許料酒。
6、倒入白米飯。
7、將鍋鏟垂直,剁炒米飯。
8、直至飯粒炒開,均勻上色。
9、撒香蔥翻炒出鍋。
如何做醬油炒飯
1、食材展示:米飯、蔥、胡蘿蔔5g、蒜5g、蠔油、老抽100ml。
2、準備配料:蒜去皮、胡蘿切碎粒,小蔥切段粒待用,開鍋上火,鍋熱入油。
3、入鍋炒制:老抽、生抽、料酒和糖放入小碗中拌勻,將調好的汁放入米飯碗中,用勺子拌勻,把米飯拌疏鬆,雞蛋放碗中打散,倒入米飯碗中待用,豬油和植物油倒入鍋中,蒜 ...
川味臘腸炒什麼好吃
1、花菜洗淨,撕成小朵。香腸取出兩條,壓力鍋蒸20分鐘即可。
2、鍋裡放油燒熱,投入蒜片煸一下。
3、將香腸先蒸至8成熟,切片後入鍋,改小火,將香腸煸至透明,稍稍吐油。
4、倒入花菜。
5、淋入少許清水,蓋上鍋蓋,既要讓花菜熟,還要保持爽脆的口感,所以時間不要長,略燜2分鐘即可。
6、 ...
臘腸毛豆炒飯怎麼做好吃
臘腸毛豆炒飯的做法:
1、臘腸用開水燙洗一下切丁,香蔥和蒜頭切末。
2、鍋中加入少許清水,倒入毛豆煮熟,撈出瀝乾水備用。
3、起鍋倒入油,大火燒熱,放入蒜末煸出香味。
4、下入臘腸翻炒至表面微焦。
5、倒入毛豆翻炒幾下。
6、加入事先煮熟打散的米飯,淋入醬油翻炒均勻。
7、最後 ...
臘味醬油炒飯怎麼做
1、臘腸切小粒。
2、蔥切蔥花、雞蛋打入碗中,攪成蛋液備用。
3、熱鍋內放入油。
4、倒入打好的雞蛋液。
5、將雞蛋迅速滑散,扒拉到鍋的一邊,另一邊倒入臘腸粒炒出香味。
6、倒入玉米、青豆、胡蘿蔔粒,煸炒。
7、倒入白米飯,繼續煸炒。
8、直至米粒變撒開,和其他食材渾然成為一體 ...
醬油炒飯怎麼做好吃
好吃的醬油炒飯的做法:
原料: 涼米飯、肉餡、雞蛋、鮮豌豆、胡蘿蔔、圓白菜。
調料: 醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜。
做法:
1、胡蘿蔔切成粒,圓白菜切成絲,蔥姜切成末;
2、坐鍋上火,加肉餡加水,水要多過肉餡,炒至幹酥加醬油、胡椒粉、雞精、料酒、鹽、胡蘿蔔炒勻出鍋待用;
...
醬油炒飯怎麼做
材料:剩米飯、雞蛋、老抽、生抽、蠔油、胡蘿蔔、火腿、玉米粒、青豆粒、蔥。
1、將胡蘿蔔洗淨切丁,火腿切丁備用。鍋中燒水煮開,加入胡蘿蔔丁、青豆粒和玉米粒下鍋煮4分鐘左右撈出。
2、將剩米飯攪散,雞蛋打在碗中,攪好備用。
3、鍋中放油,油熱後倒入雞蛋炒散,炒熟後盛出。
4、鍋中放油,倒入火腿 ...
醬油炒飯怎麼做
1、準備一份比較乾的米飯,或者是剩下的米飯,用勺子,將米飯米粒兒都分開。
2、米粒分開之後接下來調一下料汁。加入一勺的醬油,加入適量的生抽,加入幾滴蠔油。再加入兩勺的白糖。再加入適量的食用鹽,鹽一定要少,因為生抽老抽裡面的含鹽量也比較高。再加入適量的清水,攪拌開。攪拌均勻之後,取上一部分料汁,澆在剛剛 ...