川式滷水的正確方法

　　1、老母雞、筒子骨、五花肉、豬脊骨、豬肉皮分別切成大塊，放入冷水鍋內，大火燒開，撇去浮沫後撈出，沖洗乾淨，放入湯桶內。

　　2、鳳爪焯水後洗淨，也放入湯桶內，倒入清水50千克，大火燒開，改小火熬製4小時

　　3、下入火腿，繼續用小火熬製2小時，再改大火衝湯30分鐘，離火過濾。

　　4、香料用溫水略微浸泡。

　　5、鍋內放入1/5的混合油，燒至三四成熱時，放入香料，小火炸香，用紗布包好。放在湯料中。

　　6、淨鍋上火，注入剩餘的混合油，燒至四五成熟時，先放入蔬菜料爆香，隨即下入麻辣料，改小火煸炒至油色紅亮且有麻辣味時，起鍋將油脂和原料一併倒入湯料中。

　　7、再將調料放入湯料中，用小火慢慢加熱熬製40-60分鐘，過濾料渣，即成川式滷水。

　　1、配料：八角10g、陳皮5g、茴香5g、桂皮4g、香葉2g、草果5g、沙姜10g。

　　2、將香料稍微過水衝一下，裝入料包中。豬皮洗乾淨後，汆水三分鐘，並洗乾淨。

　　3、取一口深鍋，放入清水、豬皮，姜拍破、蔥段、去皮蒜頭一起放入水裡，下入調料，放入香料包，開火煮滾。

　　4、轉小火，煮40分鐘至香料出味、調料溶解融合，渾然一體，即為滷汁。

　　5、滷汁儲存時要濾去渣子後，充分煮沸並晾涼，再用乾淨容器裝好入冰箱冷藏儲存久不動的，要定期復滷，以保證滷水的完好無損。

　　1、坐在地上，讓兩個腳心相對保持上體直立。讓雙手十指交叉放在放在腳趾的前方，儘可能的讓腳跟往會陰的地方內收。

　　2、將你的身體儘可能的向上立起來，然後將你的雙手手掌放置雙側膝蓋的上方，隨著你的勻速呼吸慢慢的壓動雙側膝蓋，保持這個動作30到60秒的時間。

　　3、吸氣，將你的雙側膝蓋內收，雙手抱住小腿前側放鬆一下背部，然後準備第二次練習。注意：如果你是剛開始練習蝴蝶式，並且你的雙側髖部打不開的話，你可以在臀部下方墊入一個厚一點的墊子，這樣你會感覺容易一些。

　　4、促進骨盆區域的血液迴圈，有助於開啟髖部，對於前列腺疾病的康復和治療有一定的作用，同時也可以糾正月經期不規則的現象。