川鄉小妹兒啤酒鴨做法

　　1、把鴨剁塊，要保留完整的頭，翅，腿和爪，以便裝盤時拼造型。

　　2、在炒鍋內入加少許油燒熱後，加入八角、桂皮、蔥段煸炒。

　　3、鴨肉入鍋翻炒，加入調料除了啤酒以外的各種調料，炒勻後加入啤酒燉十分鐘，放入高壓鍋內，上汽燉十分鐘左右，然後關火。

　　4、自然冷卻至能開鍋，再放入炒鍋中，把水分收幹.這時可以根據自己的口味加鹽或糖.水分收幹以後再按鴨子的形狀裝盤，撒上蔥花。

　　1、把鴨剁塊，要保留完整的頭，翅，腿和爪，以便裝盤時拼造型。

　　2、在炒鍋內入加少許油燒熱後，加入八角、桂皮、蔥段煸炒。

　　3、鴨肉入鍋翻炒，加入調料除了啤酒以外的各種調料，炒勻後加入啤酒燉十分鐘，放入高壓鍋內，上汽燉十分鐘左右，然後關火。

　　4、自然冷卻至 能開鍋，再放入炒鍋中，把水分收幹.這時可以根據自己的口味加鹽或糖.水分收幹以後再按鴨子的形狀裝盤，撒上蔥花。

　　1、網路上對於這位知名美食博主的資料不多，只有少量它家庭的資訊。

　　2、川鄉小妹兒是網路上的美食博主，在眾多的美食博主中她憑藉心靈手巧和人長得漂亮而走紅。

　　3、後來川香小妹簽約西瓜影片了,在西瓜上有賣農產品。很多人喜歡觀看小妹的影片一個是因為她記錄的都是生活在農村的點點滴滴，非常的真實。另外一個就是在現在眾多青年外出打工的前提下，小妹和男友小二娃回到了農村，開墾荒地、種植瓜果蔬菜還有幫助孤寡老人，全心全意紮根在農村的行為非常具有正能量。

　　4、另外川鄉小妹的母親在內蒙，和妹妹生活在一起。在2019年新年的時候小妹和小二娃去了內蒙陪伴母親一起過年，對於小妹的父親從來都沒有聽她提起過，並且小妹從小就是跟著外婆、舅舅一家人一起生活。現在我們經常會看到小妹回老家看望外婆的影片。