1、準備150g草莓，洗淨切成小塊；一個檸檬切開，擠出15g檸檬汁備用。
2、草莓放入鍋中煮爛（也可以打成草莓汁）。
3、煮好的草莓倒入盆中，晾涼；然後放入檸檬汁、適量的白糖，250g濃濃的酸奶，攪拌均勻。
4、調好的酸奶糊倒入準備好的雪糕模具中，蓋好蓋子；放入冰箱冷凍8小時（時間到後，酸奶味的雪糕就做好了，不愛吃巧克力的小主做到這一步就好了；愛吃巧克力的小夥伴跟著小圃繼續往下看哦）。
5、盆中放入巧克力和椰子油，放入加有熱水的鍋中，隔熱水融化巧克力。
6、溶化後的巧克力和椰子油攪拌均勻。
7、把準備好的堅果碎放入巧克力中，攪拌均勻。
8、冷凍好的雪糕，拿出來脫去模具。
9、巧克力冷卻到30度，把雪糕沒入巧克力中製作脆皮，粘好脆皮後，冷凍儲存就可以了（很快巧克力就會凝固）。
10、做好的巧克力脆皮雪糕，香脆爽口，真材實料，比外面買的安全又好吃。~
1、準備150g草莓，洗淨切成小塊；一個檸檬切開，擠出15g檸檬汁備用。
2、草莓放入鍋中煮爛（也可以打成草莓汁）。
3、煮好的草莓倒入盆中，晾涼；然後放入檸檬汁、適量的白糖，250g濃濃的酸奶，攪拌均勻。
4、調好的酸奶糊倒入準備好的雪糕模具中，蓋好蓋子；放入冰箱冷凍8小時（時間到後，酸奶味的雪糕就做好了，不愛吃巧克力的小主做到這一步就好了；愛吃巧克力的小夥伴跟著小圃繼續往下看哦）。
5、盆中放入巧克力和椰子油，放入加有熱水的鍋中，隔熱水融化巧克力。
6、溶化後的巧克力和椰子油攪拌均勻。
7、把準備好的堅果碎放入巧克力中，攪拌均勻。
8、冷凍好的雪糕，拿出來脫去模具。
9、巧克力冷卻到30度，把雪糕沒入巧克力中製作脆皮，粘好脆皮後，冷凍儲存就可以了（很快巧克力就會凝固）。
10、做好的巧克力脆皮雪糕，香脆爽口，真材實料，比外面買的安全又好吃。~
1、首先 來做牛奶雪糕底，將400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米澱粉倒入小鍋裡攪勻，小火邊加熱邊攪拌 ，煮到像煉乳般濃稠，可在刮刀上掛住厚厚一層的程度就離火放涼。牛奶雪糕底就做好了。
2、將22克黑巧克力和18克淡奶油隔熱水融化。
3、加入160克牛奶雪糕底攪拌均勻。
4、倒入雪糕模，涼後放入冰箱冷凍。
5、凍硬後脫模就可以享用巧克力雪糕了。
6、剩下的牛奶雪糕底也倒入雪糕模，涼了就放進冰箱冷凍。凍硬了可以直接吃牛奶雪糕，也可以裹一層巧克力脆皮做成脆皮雪糕來吃。
7、將180克黑巧克力。
8、倒入一個高的杯子裡，將已經凍硬了的牛奶雪糕脫模，到巧克力脆皮醬裡蘸一下。
9、巧克力一冰就又會變硬了，所以雪糕進去蘸一下立即提上來，這樣就會裹上薄薄一層巧克力脆皮。如果喜歡再加點堅果碎，可以事先準備好堅果碎，雪糕在巧克力醬裡蘸一下就迅速提起來再蘸一層堅果碎。
10、美味的巧克力脆皮雪糕就做好了。