search

手工巧克力的做法

手工巧克力的做法

  1、準備45度的熱水,將原料放入小盆中,然後將小盆放在熱水盆中,用筷子攪拌,將原料化開,至無顆粒,完全融化,模具準備好,將液態巧克力倒入模具中,放入核桃仁,凝固後倒出即可。

  2、去買個可可粉。(超市很多)

  3、準備一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的話一包就夠了,還有奶油。

  4、牛奶入鍋加熱,把可可粉倒入均勻攪拌,一般一袋牛奶兩大勺可可粉,兩小盒奶油。按個人喜好加糖,繼續加熱。

  5、加熱中不斷的攪拌,看到液體變色變粘稠就差不多啦,要加熱到沸騰。

  6、為了讓巧克力更香,可以加一些桂花,還有杏仁,可以依據你的口味,加入不同的作料。杏仁是打碎加進去的,會很有口感。

  7、粘稠之後可以匯入模具啦,如何實在沒有磨具,冰箱裡面的冰具也是可以的。

  8、放入冰箱,等待約6個小時,就能拿出來食用了。

樹莓巧克力做法圖解

  1、準備材料:A甜派皮100克,B巧克力醬:黑巧克力60克、鮮奶油25克、黃油40克、糖粉25克,C樹莓餡: 吉利丁1片、樹莓100克、水50克、白糖30克、鮮奶油100克。

  2、做法:將甜派皮擀成厚0.3-0.4釐米的片狀,將麵皮襯入模具,用手按壓派皮,將麵皮均勻的貼住模具的內部。

  3、將多餘的派皮用刮板刮下,保證麵皮邊緣的整齊。

  4、並且均勻的在麵皮上扎一些透氣孔防止烤制時起鼓,將整形好的塔皮上鋪一層錫紙,上面裝滿紅小豆,讓其烘烤時依然保持模具的形狀不會鼓起。

  5、烤箱預熱180度,塔皮放入烤箱中上層,烤15-20分鐘至表面變成黃褐色。

  6、製作巧克力醬,將B料的黑巧克力和鮮奶油混合隔水加熱融化,黃油和糖粉混合打發,加入融化的巧克力醬,攪拌均勻,巧克力醬均勻的擠一層在烤好的塔皮裡。

  7、將C料中的吉利丁片用冰水泡軟,然後將樹莓、水和白糖放入小鍋中加熱,至樹莓軟爛。

  8、倒入到攪拌機攪打成果泥,然後將果泥過篩後使用。

  9、過篩後的果泥中放入泡軟的吉利丁片,鮮奶油打6分發。

  10、打發的鮮奶油和果泥混合倒入到塔皮的頂部填滿,放入冰箱冷藏,凝固後食用。

手工酸奶做法

  1、清潔酸奶機內膽,晾乾。陶瓷內膽耐酸性好,導熱均勻,適合酸奶的發酵。

  2、倒入牛奶,建議用滅菌較好的無菌磚型純牛奶製作手工酸奶。

  3、倒入酸奶發酵劑,一次做500ml酸奶,用一半菌粉,將剩下的密封好。用玻璃棒或筷子充分攪勻,上蓋通電,發8至12小時酸奶製成。


巧克力做法圖解

  1、生巧克力”來源於霓虹國,意思是“新鮮的巧克力”。濃郁軟糯的口感,搭配咖啡,讓人有一種強烈的滿足感。   2、倒入巧克力,倒入蜂蜜,煮沸奶油,加入奶油。   3、隔水融化,倒入黃油,倒入朗姆酒,包裹容器。   4、倒入巧克力,放入冰箱,撒上可可粉,均勻切塊即可。 ...

手工燈籠做法塑膠瓶

  1、有心的朋友可以利用家裡的廢舊塑膠瓶製作可愛的小燈籠,有趣又好看。今天小編跟大家介紹下如何用廢舊塑膠瓶做燈籠,快來看看吧!   2、將兩個飲料空瓶子洗乾淨,將其分割開。   3、取下兩個瓶項,另外的長筒也留著。   4、取其中一個小的,切掉一個邊,兩個小瓶正好拼成一個燈籠形狀。   5、將下面的瓶蓋挖一 ...

水果巧克力做法圖解

  1、把巧克力放到一個大碗裡,加熱水攪拌融化。   2、選一種你最喜歡的水果切成小丁。我選的是黃桃。   3、把水果丁放到碗裡繼續攪拌。   4、把攪拌好的水果巧克力放到盤子裡,平放在冰箱裡冷凍。注意水果丁都不要挨著一起。   5、把水果巧克力切成一塊一塊的,最好是一塊巧克力裡面有一個水果丁。 ...

手工巧克力製作方法

  手工巧克力製作方法如下:   一、準備食材:巧克力200克,淡奶油100克,黃油50克,可可粉適量,方形容器。   二、製作步驟:   將巧克力切碎並加入黃油;將淡奶油煮化,四周有小泡沫出現即可關火;將淡奶油倒入巧克力中並攪拌均勻;攪拌至順滑即可;將烘焙油紙墊至方形容器四周;巧克力倒入容器,晃平表面,放入 ...

傳統手工餈粑做法

  1、將糯米用盆淘乾淨備用,在大鍋里加入比較多的水加熱煮沸,加入備用的糯米隨便煮一下,記得,糯米不能像大米一樣煮,不然會變稀。   2、把煮好的糯米與米湯分開,糯米漏掉多餘水分,糯米用木製飯甑蒸熟。   3、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木錘不停的捶打,翻滾著捶打,直到糯米全部粘成一團,並可以了。   4 ...

簡單又好看的手工燈籠做法

  1、燈籠廣告製作骨架。紙燈籠比較簡單的形狀是立方體或圓柱體,最好選用可以彎曲的竹枝或竹皮搭成框架,銜接的地方用細線綁緊。如果不好找,細長條狀的硬紙板和燒烤用的竹籤也可以,結實程度和柔韌性會有所欠缺,但擺在室內也是很不錯的裝潢。   2、製作燈身。在文房四寶店買幾張白色、紅色的普通宣紙或者灑金宣紙,裁成符合 ...

手工鞋墊做法是什麼

  1、將鞋子放在硬紙上拓出形狀,剪鞋樣的時候,內長要往裡縮1cm的量來剪,剪好後,將鞋樣放到鞋裡試一下大小,合腳再開始做。   2、將牛仔褲的一條褲腿剪下來,反面朝上,在上面畫出兩隻腳,左右要分清,不要畫成二左或者二右了。   3、沿著畫線車一圈,將車好的鞋墊剪下來,剪的時候要貼著縫線剪,注意別剪到線。   ...