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生巧克力做法圖解

生巧克力做法圖解

  1、生巧克力”來源於霓虹國,意思是“新鮮的巧克力”。濃郁軟糯的口感,搭配咖啡,讓人有一種強烈的滿足感。

  2、倒入巧克力,倒入蜂蜜,煮沸奶油,加入奶油。

  3、隔水融化,倒入黃油,倒入朗姆酒,包裹容器。

  4、倒入巧克力,放入冰箱,撒上可可粉,均勻切塊即可。

魚丸生菜湯做法圖解

  1、備料生菜,魚丸。

  2、生菜摘洗好,用清水提早泡洗,再瀝水備用。

  3、湯鍋加水煮開,將魚丸下鍋。

  4、加適量細鹽調味。

  5、再加入酥蒜蓉提香。

  6、煮至魚丸浮起後再將生菜下鍋燙至斷生即可。

東北拌生魚做法圖解

  1、把魚皮和魚肉剔下來。把魚肉切片,魚皮切段。

  2、把辣椒段放入一些白芝麻炸成辣椒油,油多一些。圓蔥切絲;香菜切段;大蒜剁成末。

  3、魚片用醋精或9度米醋殺10~15分鐘,殺至魚肉變白。如果有醋精就10分鐘,米醋就15分鐘,量要沒過魚肉。

  4、醋精殺好的魚肉用水沖洗一下,再同所有配菜全部放入一個大盆中,因為如果不用水沖洗,就會太酸了。如果願意吃酸不衝也可以。

  5、加辣椒油,香油,麻油,鹽,味精。拌均勻即可。


樹莓巧克力做法圖解

  1、準備材料:A甜派皮100克,B巧克力醬:黑巧克力60克、鮮奶油25克、黃油40克、糖粉25克,C樹莓餡: 吉利丁1片、樹莓100克、水50克、白糖30克、鮮奶油100克。   2、做法:將甜派皮擀成厚0.3-0.4釐米的片狀,將麵皮襯入模具,用手按壓派皮,將麵皮均勻的貼住模具的內部。   3、將多餘的 ...

魚丸菜湯做法圖解

  1、備料生菜,魚丸。   2、生菜摘洗好,用清水提早泡洗,再瀝水備用。   3、湯鍋加水煮開,將魚丸下鍋。   4、加適量細鹽調味。   5、再加入酥蒜蓉提香。   6、煮至魚丸浮起後再將生菜下鍋燙至斷生即可。 ...

水果巧克力做法圖解

  1、把巧克力放到一個大碗裡,加熱水攪拌融化。   2、選一種你最喜歡的水果切成小丁。我選的是黃桃。   3、把水果丁放到碗裡繼續攪拌。   4、把攪拌好的水果巧克力放到盤子裡,平放在冰箱裡冷凍。注意水果丁都不要挨著一起。   5、把水果巧克力切成一塊一塊的,最好是一塊巧克力裡面有一個水果丁。 ...

做法圖解

  1、將巧克力儘可能的切小塊待用。   2、淡奶油和水飴混合,煮至微沸,大約是85度左右。   3、將煮開的淡奶油倒入巧克力碎塊中,拿保鮮膜或者密閉碗蓋封住碗口,悶20秒,讓巧克力自然融化。   4、趁著餘溫,將沒有融化的巧克力用刮刀碾開,這樣能快速融化。   5、倒入黃油小塊,口感就靠這步啦。一定要乳化均 ...

三鮮餡做法圖解

  1、發酵粉溫水調和, 麵粉放入容器中;   2、將它們揉成光滑的麵糰, 餳上20分鐘;   3、肉餡加入鹽、生粉、生薑粉、蠔油、料酒等調味料, 沿著一個方向攪拌上勁;   4、加入香菇丁和筍丁;   5、再順著剛才的方向攪拌,中間可以打入點泡香菇的水;   6、準備包時再加入小蔥末拌均勻;   7、麵糰擀 ...

貓咪巧克力做法圖解

  1、準備好所需要的材料,白色粉色巧克力、小貓咪模具、刮刀、加熱鍋,這個量大概可以做四個小貓咪巧克力。   2、將巧克力用刮刀刮成碎片。   3、將巧克力碎片放入鍋中加熱融化。   4、融化好的白色巧克力。   5、小貓咪頭上的花朵用的粉色巧克力,第一步先把融化好的粉色巧克力倒入小貓咪花的模具地方,凝固兩三 ...

抹茶巧克力做法圖解

  1、首先,準備擺巧克力將它用手掰開。   2、掰開之後將他用刀給他切碎。   3、切碎之後,將它融化。準備好抹茶粉。   4、然後將融化的巧克力,和抹茶粉倒在一塊攪拌攪拌,少來一點,一直攪拌。   5、攪拌好之後找一個模具在上面鋪上油紙,然後將它倒入模具裡面。   6、等它晾涼之後,成型之後用刀給它切成方 ...