1、生巧克力”來源於霓虹國，意思是“新鮮的巧克力”。濃郁軟糯的口感，搭配咖啡，讓人有一種強烈的滿足感。
2、倒入巧克力，倒入蜂蜜，煮沸奶油，加入奶油。
3、隔水融化，倒入黃油，倒入朗姆酒，包裹容器。
4、倒入巧克力，放入冰箱，撒上可可粉，均勻切塊即可。
1、準備黑巧克力50g、牛奶巧克力120g、水飴8g 、淡奶油80g、黃油8g。將巧克力儘可能的切小塊待用。
2、淡奶油和水飴混合,煮至微沸,大約是85度左右。
3、將煮開的淡奶油倒入巧克力碎塊中,拿保鮮膜或者密閉碗蓋封住碗口,悶20秒,讓巧克力自然融化。
4、趁著餘溫,將沒有融化的巧克力用刮刀碾開,這樣能快速融化。
5、倒入黃油小塊,口感就靠這步啦。一定要乳化均勻,看不到白色顆粒,攪拌到質地順滑為止。
6、將攪拌均勻的巧克力糊倒進容器中輕震，氣泡用牙籤挑破。密閉放進冷藏室，一晚上即可。
7、冷藏好的巧克力拿出來，用刀切成方形小塊。放進巧克力粉裡滾一圈，拿出來時掃去上面一層多餘的粉，即可裝盤。
1、食材：生蠔500g、雞蛋一個、澱粉適量、胡椒粉適量、麵包糠適量。
2、先處理生蠔，用刀把生蠔從殼中撬出來。
3、沖洗乾淨，然後在生蠔上撒上一些胡椒粉油。
4、取出適量澱粉，不用放水。把每個生蠔都裹上一層澱粉。
5、開啟雞蛋，只取蛋黃液部分，把蛋清剔開。生蠔再裹上蛋黃液和麵包糠。
6、鍋中倒入油，把生蠔放鍋中油炸一直到金黃色。
7、炸好後，出鍋裝盤即可。鮮蠔鮮美多汁，外皮酥脆，可以直接吃也可以蘸番茄醬味道也不錯。
1、備料生菜，魚丸。
2、生菜摘洗好，用清水提早泡洗，再瀝水備用。
3、湯鍋加水煮開，將魚丸下鍋。
4、加適量細鹽調味。
5、再加入酥蒜蓉提香。
6、煮至魚丸浮起後再將生菜下鍋燙至斷生即可。 ...
魚皮花生製作步驟如下：
準備花生200克，麵粉100克，白糖1勺，鹽少許，雞蛋1個，涼水半碗。將花生小火炒熟後晾涼備用。麵粉里加入糖、鹽、半個雞蛋液和少許涼水攉成麵糰，放置10分鐘。將麵糰分成同等份比花生大一圈的麵糰，把花生包進麵糰後揉圓。將包好的麵糰放在油鍋裡小火炸3分鐘，炸至變深色，撈出晾涼後即可 ...
1、把魚皮和魚肉剔下來。把魚肉切片，魚皮切段。
2、把辣椒段放入一些白芝麻炸成辣椒油，油多一些。圓蔥切絲；香菜切段；大蒜剁成末。
3、魚片用醋精或9度米醋殺10~15分鐘，殺至魚肉變白。如果有醋精就10分鐘，米醋就15分鐘，量要沒過魚肉。
4、醋精殺好的魚肉用水沖洗一下，再同所有配菜全部放入一 ...
原料：熟花生米150克、雞蛋一個、麵粉、糯米粉、粘米粉共250克、十三香適量、植物油。
魚皮花生的做法如下：
1、雞蛋打散，花生米放入雞蛋液中，掛上雞蛋糊；
2、麵粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，將裹上雞蛋液的花生米放入粉中，不斷地顛簸，讓每一顆花生米上都均勻地沾上粉。花生米可分幾次分別裹；
...
1、準備材料：A甜派皮100克，B巧克力醬：黑巧克力60克、鮮奶油25克、黃油40克、糖粉25克，C樹莓餡： 吉利丁1片、樹莓100克、水50克、白糖30克、鮮奶油100克。
2、做法：將甜派皮擀成厚0.3-0.4釐米的片狀，將麵皮襯入模具，用手按壓派皮，將麵皮均勻的貼住模具的內部。
3、將多餘的 ...
1、備料生菜，魚丸。
2、生菜摘洗好，用清水提早泡洗，再瀝水備用。
3、湯鍋加水煮開，將魚丸下鍋。
4、加適量細鹽調味。
5、再加入酥蒜蓉提香。
6、煮至魚丸浮起後再將生菜下鍋燙至斷生即可。 ...
1、首先清蒸生蠔生蠔是一道不錯的菜。往鍋里加水，然後煮生蠔，開鍋了就熟了。
2、其次是生蠔炒油菜。我們先將生蠔肉取出來，然後和油菜一起炒就行，很簡單一道美味。
3、再次是生蠔炒蝦米。生蠔肉倒入鍋中，然後加入蝦米，最終做成一道美味的菜餚。
4、做蒜泥生蠔，我們將生蠔放入鍋中進行煮一煮，然後砸好蒜 ...