1、冰箱冷藏法
板栗的一壁用刀切成十字口，然後下鍋煮。煮熟之後，放進冰箱冷藏2個小時，然後拿浮現剝皮就很輕鬆了。
2、熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋好。5分鐘後，掏出栗子切開，慄皮會隨栗子殼一同零落，這樣就能輕鬆的剝開板栗。
巧剝板栗殼的方法：
1、板栗晾乾幾天；
2、將板栗清洗乾淨；
3、板栗放到板上面，用刀的後尖切小口；
4、鍋內加水燒開，水要多一點，漫過板栗；
5、燒開後加切口的板栗關火；
6、蓋上鍋蓋燜5分鐘；
7、5分鐘後，先取出少許板栗，趁熱用指甲從切口的地方輕鬆把皮剝掉。再取少許剝皮，不要全部取出，要趁熱剝皮；
8、剝好的板栗可做好的食譜。
1、第一種方法：準備好一些生板栗，然後用刀在板栗的上面都砍開一個口，這樣方便這一層外皮脫落。接著我們再將這些板栗都放入微波爐中。然後根據自己家中微波爐的情況加熱，正常情況下是加熱30秒。如果不是需要生板栗的話，就不用加熱的太熟。只需將它的外層烤一下，在吃的時候就會發現皮和肉已經分離開來了，非常的方便快捷。
2、第二種方法：這種方法比較傳統，那就是等到哪一天太陽比較好的情況下，我們在正午的時候將板栗都直接放在太陽底下暴曬。一般曬個一天之後，板栗就會因為溫度比較高，都紛紛裂開，而且裡面的皮也會脫落，所以我們就很簡單的就可以將裡面的肉完整的剝出來。
3、第三種方法：我們先用刀在板栗的上面砍一個小口子。然後再將它們都丟在不鏽鋼盆中，用開水將它們都燙一遍。經過高溫之後的板栗外面的皮就會膨脹，然後就會與他的果肉發生分離。而且燙過之後的板栗它的殼會變軟，皮經過加熱和水泡也更加的容易脫落。
1、熱水浸泡法
將栗子洗淨，放入容器中，加一點鹽，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮隨著栗子殼一起脫落，這個方法省時又省力。
2、筷子攪拌法
取下栗子的殼，然後放入盆中。在沸水中浸泡一會後，用筷子攪拌，栗子皮很快就會脫落。但是浸泡時間不宜過長，否則會影響栗子的營養成分。
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把板栗平放在刀板上，用一隻手按住，另一隻手用力從上而下沿著板栗分割線切一刀，這個分割線指的是慄的底部與慄身交界處，且底部比較厚實些不會切到板栗肉。
從切口處用硬的不鏽鋼勺柄把慄殼挑開，留下帶外衣的慄肉，先把所有的硬殼先去完後再統一去外衣，單獨剝外衣是比較難的。
煮鍋裡清水燒開，有小泡泡冒出時把帶外 ...
去硬殼：
把板栗平放在刀板上，用一隻手按住，另一隻手用力從上而下沿著板栗分割線切一刀，這個分割線指的是慄的底部與慄身交界處，且底部比較厚實些不會切到板栗肉；從切口處用硬的不鏽鋼勺柄把慄殼挑開，留下帶外衣的慄肉，先把所有的硬殼先去完後再統一去外衣。去外衣：
煮鍋裡清水燒開，有小泡泡冒出時把帶外衣的慄 ...
1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋2.5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，然後用刀切個口子，趁熱去殼和皮。 ...
1、菜刀
用菜刀在紅心柚子表皮劃幾下，柚子皮比較厚，所以要用點力，不要劃到紅心柚子肉就可以了。
2、剝掉
然後再沿著刀具劃過的地方，用手掰掉就可以，如果掰不掉再用小刀劃一下。
3、對半切
也可以用鋒利刀具把紅心柚子切成兩半，然後再橫著切一下，就不用剝掉紅心柚子皮了。
4、柚刀
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1、熱水浸泡法。先把生板栗洗乾淨，放在一旁的器皿中備用，然後往鍋中倒入適量的清水，等水燒開。清水燒開後關火，把備用的板栗放在熱水中，同時放入少量的食鹽，蓋上鍋蓋讓板栗浸泡5分鐘。
時間到了後，取出板栗，用剪刀剪開一個口就可以輕鬆的剝出完整的板栗了。開水浸泡後少量板栗會因熱度而分開，變成兩半，不過剝出還 ...
1、板栗快速去皮可以洗淨之後用開水煮至5分鐘左右，取出切開，慄皮會隨慄殼一起脫落，還可以將板栗切成兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，慄皮也會與慄肉脫離。
2、先準備一把剪刀從尾部這一邊剪一刀，全部剪好之後，放入碗中，然後倒入滾燙的開水，給它泡10分鐘左右，時間到以後，大家會發現，堅 ...