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巧剝栗子的做法

巧剝栗子的做法

  1、食材:栗子500克、水適量、鹽5克。

  2、先要將栗子清洗乾淨。

  3、然後在鍋中加適量的水,水開後撒入鹹鹽。

  4、然後倒入栗子離火後燜5分鐘。

  5、五分鐘過後撈出,在栗子表面剪十字,放微波爐中高火三分鐘就可以剝了。

剝栗子做法步驟

  1、準備好栗子。

  2、用一把小刀,在栗子殼上橫向劃上一刀,劃破栗子皮即可,依次全部劃好。

  3、用清水清洗乾淨。

  4、鍋中燒開適量水,下入栗子。

  5、蓋上蓋子煮約3分鐘,關火,燜2分鐘再開蓋。

  6、煮好的粒子會在劃痕處張開一個口子,把它晾至鍋裡的水不燙手。

  7、取一個栗子,輕輕一摳,栗子就掉出來了。

  8、剝好的栗子會完好無缺,栗子殼也是完完整整的。

巧剝栗子皮的小竅門

  剝栗子皮的步驟如下。

  1、把買回來的板栗清洗乾淨;

  2、將清洗乾淨的板栗放到案板上面,用刀的後尖將板栗切小口;

  3、燒一鍋能漫過板栗的水;

  4、水燒開後將板栗放入鍋中,再將火關閉;

  5、關火後蓋上鍋蓋燜五分鐘;

  6、燜五分鐘後,先取出少許板栗,趁熱用指甲從切口處可快速的把板栗的皮剝掉。再取出少許板栗,趁熱剝皮。


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