在一定溫度範圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌機利用病原體不耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒後，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4攝氏度左右的溫度下儲存，且只能儲存3～10天，最多16天。
在一定溫度範圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌機利用病原體不耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒後，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4攝氏度左右的溫度下儲存，且只能儲存3～10天，最多16天。
巴氏殺菌鮮牛奶可以加熱，但是加熱的溫度不宜過高，因為過高的溫度可能會導致牛奶的營養物質流失。加熱巴氏殺菌鮮牛奶可以姜牛奶倒入杯中，然後再將杯子侵泡在開水中加熱，還可以自身加熱，加溫巴氏鮮奶的溫度最好是在30-35℃中間，不可以超出40℃。
巴氏殺菌鮮牛奶可以加熱嗎巴氏殺菌鮮牛奶可以加熱，加熱巴氏殺菌鮮牛奶的溫度最好掌握在30到35度之間，不能超過40度。因為加熱時間越長，溫度越高，其營養物質流失越嚴重。
巴氏殺菌鮮奶是指採用巴氏滅菌法加工的牛奶，用75℃到85℃的巴氏低溫殺菌工藝，保證牛奶安全飲用的同時最大限度地保留牛奶的活性生命物質和營養，更利於鈣質的吸收。
一般我們可以透過產品標識和牛奶儲存環境，判斷牛奶是否為巴氏殺菌鮮牛奶。透過牛奶包裝袋上的標識進行辨別，產品名稱應該寫上鮮牛奶或巴氏鮮牛奶，加工工藝應該標明是巴氏滅菌。巴氏牛奶需要在2℃~6℃下冷藏儲存，保質期一般在3~7天。
洗衣機巴氏殺菌採用低溫的原理進行殺菌，在不破壞衣物纖維的情況下對衣物殺菌，做到事半功倍的效果。巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，由法國微生物學家巴斯德發明的低溫殺菌法，原是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，現在廣義地用於定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
海爾洗衣機殺菌消毒功能怎麼用：1、微蒸汽空氣洗，99.9%除菌率。針對日常常見面料/不可水洗珍貴面料/奢侈品護理 ，海爾首創為蒸汽空氣洗，繼水洗、乾洗後第三種衣物護理方式。利用醫藥溼熱滅菌法原理，85-65℃微米級蒸汽分子，深層滲透衣物纖維，亮色、塑型、煥新衣物的同時，充分釋放蒸汽熱能，瓦解菌類微生物蛋白，高效殺滅衣服上細菌病毒，30分鐘就能快洗快穿。特殊時期外出回來的衣服及時空氣洗，防患未然。
2、烘乾除菌，99.9%除菌率。針對日常耐高溫、可水洗衣物/家紡。56℃黃金溫度，乾衣護衣，執行30分鐘以上，高溫滅菌，除菌率高達99%。遠高於日曬33.86%的殺菌率，比陽光更徹底，比除菌液、臭氧更安全！舒展溫軟衣物，即洗即穿，盡享舒適膚感。
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