布朗茶特點

　　1、布朗茶最大的特點是可以久藏不變質，而且茶越陳越香。特別是當地的茶磚，堪稱世界一絕，深受萬千茶民的喜愛。布朗山大獨特的地理優勢，造就了當地茶質一流，特別是班章寨的普洱茶全國聞名，最近幾年在普洱茶中獨樹一幟，深受人們喜愛。

　　2、布朗茶是所有布朗山茶的一種統稱，它不是單純的指一種茶，它們都有著與眾不同的純正，自然清香、茶味突出，布朗山種茶歷史悠久，可以追溯到4000多年前，所以當地的茶文化也很吸收人。

　　1、奧利奧布朗尼蛋糕食材：雞蛋4個，白砂糖50克，黃油50克，黑巧克力150克，低粉50克，可可粉10克，奧利奧餅乾適量。

　　2、做法：巧克力和黃油隔熱水融化，攪拌到細膩絲滑的狀態。白砂糖加入到雞蛋中攪拌均勻。蛋液分三加入到巧克力糊中，一直攪拌均勻。加入過篩的低筋麵粉和可可粉。攪拌到細膩，無干粉的。烤箱160度，烘烤30分鐘左右。

　　3、曲奇奶冰食材：動物性淡奶油200ml，鮮奶100ml，曲奇餅乾若干，白砂糖若干。

　　4、做法：將牛奶倒出，將淡奶油倒入牛奶盒。加入四勺白砂糖，可根據個人喜好調整。捏緊開口，上下搖奶油，一直搖，直到搖成黏稠狀。然後加入100ml之前倒出的鮮奶。繼續搖勻，再放入弄碎的曲奇餅乾，輕微攪拌。用保鮮袋封好，放入冰箱的冷藏格凍半天。

　　布朗山普洱茶具有茶湯色鮮亮、香味純正等特徵。布朗山普洱茶指的是朗茶山產的普洱茶，最具影響力的就是班章普洱茶，素有王者之稱。班章普洱茶泡製出的茶湯色鮮亮，口感霸氣十足，並且帶有淡淡的蜜香味，飲用起來苦味、澀味最重，較耐泡。

　　布朗山普洱茶特點

　　布朗山普洱茶以班章普洱茶為代表，在普洱茶界中，有著“班章為王”之說，讓人領略最深的是，妙在回甘極快，並且持久回甘，滋味濃烈中，夾帶著淡淡的蜜香，使人格外的喜愛。

　　布朗山普洱茶的班章普洱茶飲用之後，能讓兩頰生津持久，一般的普洱茶是做不到這點的，雖然他苦澀味道較重，但它的優勢在持久平穩性較佳，一直以來被受茶界的推崇。

　　布朗山普洱茶香氣分為兩種，一是明香，是可以直接透過杯底與茶湯感受到的;另一種是暗香，較為內斂，和茶湯融為一體，也就是水含香，茶湯和香氣不分離。