帶你領略洛陽佛教文化

　　佛教是世界的三大宗教之一，佛教距今已經建立了三千多年，如今的世界大多數地區都會信奉佛教。佛教也是在西漢末年的時候傳入中國，至今中國大多數地區都有著寺院與佛。本期小編帶你去洛陽文化了解洛陽的佛教文化。

　　東漢時期，洛陽是帝國之都，經濟繁榮，文化昌盛，交通便利，商客雲集，為佛教傳播提供了優越條件。東漢永平七年（公元64年）明帝聞西方有異神，遣郎中蔡諳博士弟子秦景等赴天竺求法。

　　洛陽是一些佛教流派的誕生地和光大之地，禪宗誕生於少林寺。玄奘創立的法相宗，隨著遣唐使和遊方僧的足跡傳到東瀛。洛陽與佛教有關的民間文化同樣珍貴。玄奘故里、白馬寺、唐僧寺、花果山奠定了“西遊記”故事的根基。龍門盧舍那、東郊古唐寺、宜陽靈山寺、汝陽觀音寺、嵩縣雲巖寺等流傳著誘人的傳說故事。

　　洛陽誕生了佛學巨人。洛陽遊子玄奘遍學華夏佛學後，西天取經，在印度論法無人可敵，被印度佛教界尊為“大乘天”和“解脫天”，可謂學貫中西第一人。他又是中國歷史上翻譯佛經最多的人，論研究、傳播佛學，功名蓋世，永載史冊。

　　洛陽一帶，特別是龍門山間，埋葬著眾多像玄奘一樣終生獻身佛學的高德大僧，他們的名字在佛教傳播史上燦然耀目。

　　一般認為以白馬寺的建立為佛教傳入中國之始，攝摩騰、竺法蘭在白馬寺譯出《四十二章經》，為現存中國第一部漢譯佛典。東漢時期絕大部分佛經都在洛陽翻譯，該寺是最重要的佛經譯館。此後，西域僧人不斷來到洛陽，參與佛經翻譯。

　　如安世高，善漢語，在洛陽講經，聽者雲集。東漢時期的佛教傳入，佛經翻譯，講經活動，最早佛寺的建立都集中在洛陽，洛陽成為中國佛教的發祥地，白馬寺成為中國佛教早期傳播和佛事活動的中心。

　　自從白馬寺落址於洛陽後，洛陽便成為中國的釋源和北方佛教的重鎮。楊衍之《洛陽伽藍記》中記載，魏晉南北朝時期洛陽有佛寺一千多座，雖然經過周武宗毀佛的影響，到隋唐時期，洛陽佛寺數目大減，但是由於國家的支援、外來高僧的交流，浴陽佛教文化並沒有沉寂，而是更加發達，並且隨著佛教不斷地本土化，佛教文化逐步走進百姓生活，成為當時城市生活的重要方面。

　　洛陽誕生了佛學巨人。洛陽遊子玄奘遍學華夏佛學後，西天取經，在印度論法無人可敵，被印度佛教界尊為“大乘天”和“解脫天”，可謂學貫中西第一人。他又是中國歷史上翻譯佛經最多的人。洛陽一帶，特別是龍門山間，埋葬著眾多像玄奘一樣終生獻身佛學的高德大僧，他們的名字在佛教傳播史上燦然耀目。

　　寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一。寧波盛產美食，列入在寧波文化中的美食數不勝數。寧波歷史文化悠久，屬於典型的江南水鄉兼海港城市，是中國大運河南端出海口。寧波的飲食文化你知多少呢？帶你領略下吧！

　　寧波菜系，尤其是海鮮菜餚很有根基。寧波飲食文化異常豐裕，歷代官吏與文人精於玩味與烹調，寫下了許多的饌食專著，現知的有南齊虞悰的《食珍錄》，宋代朱謙之的《鮮譜》、高似孫的《蟹略》，明代馮之仲的《食憲》、屠本畯的《野菜箋》等近10部；一些寧波竹枝詞中也有許多關於寧波海鮮菜的史料；文人詩詞中關涉寧波下飯的則更多。

　　此外，古代飲食其他著作中有寧波海鮮及其菜餚的記載，古代筆記中也有關於寧波海鮮的資料，如明代的《廣志繹》中對寧波海鮮及黃魚便有記述；朱彝尊的《食憲鴻秘》、袁枚的《隨園食單》中有諸多寧波海鮮菜；《清稗類鈔》中記有寧波“魚肚”，並雲“寧波人嗜腥味，皆海鮮”。所有這些，皆可深耕和挖掘。黃魚菜中的古為今用的範兒，應該說是蓴菜黃魚羹，蓴菜並非杭幫菜之專屬，蓴羹亦是寧波先人所推崇的一味佳餚。宋人月湖《眾樂亭》詩云：“鄞江鮮魚甲如銀，玉盤千里紫絲蓴。”即是佐證。

　　寧波古代詩詞中有不少有關寧波海鮮菜飲宴的內容。清代鎮海人胡湜（嘉慶進士）詩云：“羅羅海物勝園蔬，鱟醬螺羹入饌初。最喜年年三四月，沿街叫賣小黃魚。”這“鱟醬”螺羹，豈不是另類的“鮚醬”（以鮚做的醬，為風味佳餚，它一直是名貴的貢品）。

　　洛陽是有名的世界文化名城，也與西安、南京、北京被共稱為中國四大文明古城，洛陽同樣有著“天下之中、十省通衢”之稱。是整個中華民族的發源地，本期跟小編一起去洛陽文化了解一下關於洛陽的地域文化。

　　洛陽，因為地處洛水之陽而得名，古代也叫雒陽，是華夏文明的主要發祥地之一。自公元前770年周平王遷都洛邑起，歷史上先後有13個朝代在此建都，時間長達1500多年。自古以來，這裡墨客騷人云集，因此有“詩都”之稱，牡丹香氣四溢，又有“花都”的美譽。

　　洛陽地處我國東西南北交通要衝，水陸交通四通八達。五六千年以前，我們的祖先就在這塊土地上聚居。在今洛陽市範圍內曾發現過數十處新石器時代遺址，位於洛陽西郊的王灣遺址和南郊的矬李遺址等。新石器時代遺存非常豐富。洛陽市東偃師縣二里頭遺址是重要的夏商遺址。

　　從東周起，歷東漢、曹魏、本晉、北魏（孝文帝以後）、隋（煬帝）、唐（武后）、後梁、先後有九個朝代都建都於此。所以稱為“九朝古都”。

　　洛陽有豐富的人文景觀，其中龍門石窟是中國三大石窟之一，白馬寺是中國第一座官辦佛教寺院，洛陽古墓博物館是世界上最大的古墓群，此外還有二程墓、白園、關林等一大批歷史遺蹟。

　　以洛陽為中心的河洛流域地區是華夏文明的重要核心發祥地。中國古代伏羲、女媧、黃帝、堯、舜、禹等神話傳說多傳於此。同時，洛陽也是中國5000年文明歷史中最為古老的帝都王城，華夏，中華，中土，中國，中原，中州等稱謂均源自於古老的洛陽城和河洛文明。偃師市的二里頭遺址距今大約3800—3500年，相當於中國歷史上的夏、商時代。1960年在二里頭遺址的上層發現一處規模宏大的宮殿基址，被認為是夏朝都城所在。

　　周武王牧野之戰伐紂，滅殷商建立周朝，分封天下諸侯。武王死後年少的成王即位，周公旦恐殷勢力反周，便代周成王執政，並平定了管蔡之亂，挫敗了管叔、蔡叔和商武庚的叛亂，使天下歸心，周朝由此走向了長治久安。為了鞏固周朝在東方的統治，成王便先遣太保召公檢視山川地勢，而後由周公在古時稱郟的地方營建了新的東都雒邑，位置在今天的洛陽王城公園附近。

　　雒邑建設所依據的三禮圖是中國最早的都市計畫圖，其理念極大影響著中國各個朝代的城市建設，而周公提出的方格網城市的理念比西方要早了600年。漢魏以後，洛陽逐漸成為國際大都市，隋唐全盛時人口百萬，四方納貢，百國來朝，盛極一時。北宋以首都開封府為東京，洛陽為陪都西京河南府。洛陽在金蒙元明清時為河南府治。明代末年，李自成的一把大火將洛陽毀滅。