帶魚時間長了有黃斑能吃嗎

　　帶魚發黃不能吃了。發黃的帶魚其實是已經變質了，吃了對人體健康有害，所以選購帶魚時一定要注意帶魚是否發黃了，也不要吃發黃的帶魚。新鮮的帶魚表面會有一層銀白色的銀鱗，這是帶魚獨有的一個特點，這層銀鱗是由特殊的脂肪形成的，營養價值比較高。帶魚存放不當或者儲存的時間過長，這層銀鱗就會和空氣接觸發生氧化反應，導致發黃。將帶魚放在冰箱冷凍層中儲存，中途不要解凍，一旦解凍最好將解凍的魚全都烹飪食用了。或者將新鮮帶魚切段後再冷凍儲存，便於取用。

　　可以食用，不影響品質。但蜂蜜的存放最好不要超過3個月，出現的固體很可能是結晶，特別是油菜蜜、荊條蜜這類蜜葡萄糖相對含量高，出現結晶是正常現象。

　　蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不易變質。作為食品上市的蜂蜜，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。

　　帶魚去冰後有黃斑不能吃，帶魚有黃斑是因為冷藏的時間太久或者是帶魚變質，而且有黃斑的帶魚也失去了原來的營養價值，吃後還會導致身體不適等症狀。

　　帶魚的蛋白質更加容易被人體消化、吸收和利用，不僅對兒童和青少年的生長有幫助，還可以幫助中老年人增強身體，還可以幫助大家增強體質、抗疲勞的作用。