1、披薩餅：
在麵餅、醬料和乳酪中，都含有相當數量的鹽分，常規大小的一角披薩含鹽量就版可能達到600毫克權。建議選擇蔬菜多的披薩餅，每餐別超過兩角，避免經常食用。
2、早餐麥片：
早餐穀類脆片是不少人心中的健康早餐。調查發現，市面上14個品種的早餐麥片有一半達到英國高鹽標準，有的竟高達1030毫克。解決方法：購買時看一下標示，有些廠牌含鈉量較低，差距達10倍以上。
3、檸檬夾心餅乾：
因為製作過程中加入新增物，造成每100克就有700多毫克的鈉。巧克力夾心餅乾也有500多毫克。解決方法：水果、煮玉米或酸奶是比較健康的零食，葡萄乾或蔓越莓幹也可以考慮。
4、茴香菜：
茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、胡蘿蔔素，實際上所有蔬菜中都含有鈉，鈉又以鹽的形式存在於食物中。茴香又是所有蔬菜中含鹽最高的，一斤茴香大概含鈉是2.4g。
5、芹菜：
芹菜營養豐富，富含纖維素，其實芹菜的含鹽量僅次於茴香每斤芹菜的含鈉量達2g。
1、馬蹄：馬蹄味甘性寒，上火吃馬蹄很好，既可以做蔬菜，又可做水果食用，有清肺胃之熱，具有很好的清熱降火功效，特別是清肺熱、胃熱，對於肺火引起的目赤不適、痰多，以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。
2、梨子：上火了吃梨子好得快，梨子味甘性寒，具有生津止渴、清喉降火、潤燥養肺的作用，尤其對於肺火引起的目赤不適，以及咽喉腫痛、痰熱咳嗽很有作用。
3、山竹：山竹有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。
4、枇杷：枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
5、牛奶：牛奶性微寒，可以透過滋陰、解熱毒來發揮“滅火”功效，而且牛奶中的水分高達70%，可以幫助體內補水，排毒。
6、黃瓜：黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。
生活中常見的發酵食品有：豆腐乳、豆瓣醬、酸奶、乳酪、酒、烏龍茶、醬油、醋、麵包等。
發酵食品指利用有益微生物加工製造的食品。
發酵性食品是利用酵母菌和麴黴等微生物，這些微生物利用發酵的原理，形成一些美味的食物，發酵性食品，有效地促進人體腸胃的吸收，能夠為人體補充營養。發酵食品營養價值高，促進食慾，有利於消化。
1、罐頭食品：如水果罐頭、蔬菜罐頭、肉類罐頭等。
2、脫水乾制食品：如蔬菜乾、水果乾、泡麵等。
3、冷凍食品或凍制食品：如冷凍水餃、冷凍肉類、冷凍包子等。
4、冷凍脫水食品：如干果、蔬菜、壓縮餅乾等。
5、醃製食品：如鹹鴨蛋、臘肉、醬牛肉等。
6、煙燻食品：如煙燻臘肉、煙燻紅腸等。
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常見的高鹽食品有：醃菜、醬菜等，火腿，培根，煙燻或臘肉製品，泡麵，餅乾，披薩，麵包，腐乳、拌醬等調味料，等等。
高鹽飲食是指，每日可用食鹽超過6克（約一啤酒瓶蓋，去掉軟膠墊）的飲食，其中包括透過各種途徑如醬油、鹹菜、味精等調味品攝入鹽的量。
中國北方大部分居民都有高鹽飲食的習慣，據調查，中國城鄉居 ...
罐頭可以說是現在家家戶戶必備的食品，如今的春節也即將來臨。春節之後也是有著很多的朋友上門拜訪，其中肯定少不了一頓可口的菜餚，新鮮的蔬菜在春節是不容易買到的，而醃製食品的方便也讓大多數人屯了不少的貨。
那麼，本期瞭解十大垃圾食品中的醃製食品哪些最常見。
常見的醃製食品有醃製蘑菇、制臘肉、醃製臘腸、醃 ...
膨化食品種類繁多，根據加工方法來劃分，主要有以下幾種：
1、油炸膨化，比如油炸土豆片（薯片）等。
2、烘焙膨化，比如旺旺雪餅、旺旺仙貝等。
3、擠壓膨化，如蝦條等。
4、壓力膨化，如爆米花、旺旺小小酥等。
膨化食品大多以薯類、豆類以及穀物為原料，經過以上方法膨化之後，體積就會變得比原來 ...
涼性食品有粟米、小麥、大麥、養麥、谷芽、薏苡仁、綠豆、羊肝、鴨肉、兔肉、豬皮、馬乳、蛙肉、梨、蘋果、橘、柿霜、枇杷、柑、橙子、草莓、芒果、羅漢果、菱、旱芹、茄子、苤藍、生蘿蔔、茭白、莧菜、水芹菜、馬蘭頭、菊花腦、蕓薹、菠菜、金針菜、萵苣、若迭菜、青蘆筍、花椰菜、枸杞頭、豆腐、麵筋、慈姑、冬瓜、地瓜、絲瓜、 ...
含鈣高的食物有蝦皮、蝦米、泥鰍、紅螺、河蚌、鮮海參、苜蓿、薺菜、雪裡蕻、酸棗棘、花生仁、紫菜、黑木耳、奶製品等等。但是來自不同食物的鈣，生物利用率有很大的差異，也就是說，雖然食物中含的鈣高，但是不一定全部能夠吸收利用。 ...
將細胞浸入某種鹽溶液中時，水從細胞向外部滲出，這種鹽溶液顯示高滲性，稱為高滲鹽溶液，高滲鹽溶液有高於0.9%的生理鹽水、高滲氯化鈉-羥乙基澱粉、高滲氯化鈉-羥乙基澱粉等。
細胞是生物體基本的結構和功能單位，已知除病毒之外的所有生物均由細胞所組成，但病毒生命活動也必須在細胞中才能體現。一般來說，細菌等絕 ...