1、主料：年糕1塊。
2、輔料：油適量、白糖適量。
3、做法：
（1）準備一塊蒸熟的年糕，東北年糕是用大黃米麵一層一層撒到蒸簾上，然後再蒸熟，說起來也算簡單，關鍵是掌握好使漿環節，使漿要恰到好處灑出來的年糕才勁道，蘸上白糖甜甜的、黏黏的、糯糯的、軟軟的，散發著濃郁的黃米香，特別好吃。關於如何撒年糕之前已有圖文分享，喜歡的可以移步瀏覽。
（2）將年糕切成片，如果提前再蒸一下，晾涼再切效果會更好，減少了這一步，顏色就沒有那麼黃了。
（3）平底鍋刷底油，碼入切好的年糕片，小火慢慢的煎，避免煎糊了。
（4）翻面煎至表面金黃，外焦裡糯，特別好吃。
（5）出鍋裝盤，端上桌，蘸白糖吃香甜軟糯，好吃到停不下來。
1、準備好一塊年糕然後切片，年糕的大小、厚薄都將影響烘焙效果。準備刷年糕的油和刷子，年糕不是肉類必須要刷油才能烤哦。
2、用錫紙（亞光面放置食物）將烤盤包起來。將切好的年糕片整齊擺放到烤盤上，年糕之間留有一定空隙。然後用刷子蘸油，給年糕片的正反面刷上油。將準備好的燒烤料塗在年糕的正反面上。
3、烤箱180度預熱5分鐘。最後我們把烤盤放進去烤180度加熱7分鐘，具體使用什麼樣的溫度、烘烤時長要視具體具體情況而定，年糕烤熟後就可以開吃了。
1、食材：年糕200克、西紅柿一個、洋蔥半個。
2、將年糕從冰箱裡拿出解凍，剛買的就不用了，用涼水泡洗下濾水；洋蔥半個，番茄一個，切好待用。
3、鍋中油熱後放洋蔥，番茄翻炒；在倒入年糕和適量的番茄醬一起翻炒幾下。
4、加小半碗水和適量的鹽，煮3-4分鐘就可以了。
1、準備好年糕片、青菜；
2、青菜洗淨切成段；
3、鍋里加水，燒開後放入年糕片，焯2分鐘左右撈出；
4、鍋裡倒油燒熱，先放入青菜幫，再放入青菜葉翻炒；
5、放入焯過的年糕片；
6、加入鹽、雞精繼續翻炒；
7、適當加一點水，繼續翻炒均勻即可。 ...
材料：年糕50g、黃豆醬兩勺、大蒜一勺、醬油一勺、料酒一小勺、鹽一勺、白糖一小勺。
做法：1、年糕切片備用。
2、鍋中放油，等油熟透把切好的年糕片放入翻炒，直至年糕片全部吸收油為止。
3、將黃豆醬、大蒜、醬油、料酒、鹽、白糖放入鍋中進行調味，翻炒兩分鐘左右，出鍋。 ...
1、年糕250克、洋蔥1/4個、胡蘿蔔1/2根、芹菜1小把。
2、步驟：鍋裡放水燒開、放入年糕略煮，大概三分鐘。
3、煮年糕的時候，可以一邊準備配料，將胡蘿蔔、洋蔥切絲、芹菜切段，蔥切花。
4、年糕稍煮後，過涼水撈出來備用。
5、平底鍋中放適量植物油燒至五成熱，放入蔥白和洋蔥炒香。
6 ...
1、食材準備：切片年糕，鹽，醬油，調和油，芝麻少許，水少許，元貞糖適量。
2、切片年糕，蔥和火腿切末。
3、鍋中少許油，放入醬油，蔥末和火腿加水煮開。
4、然後倒入切片年糕，翻炒，小火蓋鍋加鹽收汁。
5、待湯汁收濃後撒上蔥花，加糖，撒些芝麻出鍋即可。
6、如果水略多，可以用少許水澱粉收 ...
1、先將竹籤用開水浸泡或者直接放鍋中煮七八分鐘。
2、先將每根年糕這樣一分為三段。
3、再將每段年糕豎切分為3塊或者2塊。
4、用竹籤串號切好的年糕片。
5、鍋中放入食用油，燒至8層熱左右依次下入年糕串。
6、等到年糕表面變硬就可以瀝乾油出鍋了。
7、最後根據自己口味塗上各種醬料或 ...
1、食材：高粱米600克、紅豆沙150克。
2、放入攪拌機，打成粉末後過篩。最好在過篩後，再打磨一遍，再過篩，這樣粉末細膩口感好。
3、用開水調成麵糰，揉勻。
4、分成4份，先揉成圓球，再按扁成餅狀。
5、餅上鋪一半厚薄均勻的豆沙餡，然後將另一半高粱餅扣在豆沙餡上，放入籠內蒸熟，放入盤內， ...
1、用料：年糕片一袋，洋蔥半個，青辣椒一個，胡蘿蔔半根，圓白菜兩片，蒜片兩顆，大蔥半根。
2、炒年糕片的做法：首先將洗好的菜切成片。
3、然後準備大蔥切好。
4、然後，水燒開煮年糕片，煮到年糕片用筷子紮起來軟軟的能扎透就可以了。
5、最後，鍋裡燒熱油放入大蔥和蒜片有點發黃時放入切好的菜翻炒 ...