1、豆瓣醬兩勺，年糕一包。
2、準備年糕一包，切段。
3、開水煮幾分鐘，至年糕發軟。
4、瀝水備用。
5、涼鍋加入豆瓣醬，放入蔥薑絲炒香(涼油豆瓣醬不會暴油）。
6、加入年糕翻炒，放入適量番茄醬，少放鹽，加入調料，豆瓣醬本身世比較鹹的。
7、出鍋前加入適量白糖提鮮，翻炒均勻即可出鍋！
原料：年糕、黃芽菜、韓式辣椒醬、鹽、雞精。
1、將黃芽菜清洗一下、撈出後放在案板上切開，待用。
2、將年糕拆開包裝取出200克放在案板上切開，待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的黃芽菜翻炒翻炒。
4、接著，合入年糕，擱點韓式辣椒。
5、翻炒翻炒至年糕變軟，然後，加點鹽、雞精。
6、調味炒勻，擱入香蔥，即成。
1、材料:圓白菜(已清洗)、年糕
2、將年糕放在案板上切成段,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的圓白菜翻炒翻炒至斷生。
4、接著,合入切好的年糕,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至年糕熟軟。
6、然後，加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻，即成。
1、食材：年糕200克、西紅柿一個、洋蔥半個。
2、將年糕從冰箱裡拿出解凍，剛買的就不用了，用涼水泡洗下濾水；洋蔥半個，番茄一個，切好待用。
3、鍋中油熱後放洋蔥，番茄翻炒；在倒入年糕和適量的番茄醬一起翻炒幾下。
4、加小半碗水和適量的鹽，煮3-4分鐘就可以了。 ...
原料：年糕、黃芽菜、韓式辣椒醬、鹽、雞精。
1、將黃芽菜清洗一下、撈出後放在案板上切開，待用。
2、將年糕拆開包裝取出200克放在案板上切開，待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的黃芽菜翻炒翻炒。
4、接著，合入年糕，擱點韓式辣椒。
5、翻炒翻炒至年糕變軟，然後，加點鹽、雞精。
6、 ...
食材用料：水磨年糕，小白菜，豆豉 ，醬油，糖，香辣醬。
做法：
1、將裝年糕倒出，仔細的用手將粘連在一起的分開，如果發現年糕略微開裂，可以用一塊乾淨的溼毛巾蓋住放置幾分鐘；
2、炒鍋加熱後，加入適量油，用小火將豆豉煸出香味，下入年糕，翻炒勻均，新增一兩勺水或者高湯；
3、加入香辣醬、兩小勺 ...
食材用料：年糕300克、羊蔥三分之一、上海青3棵、韓式辣醬1包、油適量、鹽適量、雞精適量、幹紅椒4個、花椒1小勺、蔥適量、姜3片、蒜2瓣。
步驟：
1、準備好年糕，羊蔥，青菜。和其它輔料。
2、鍋中加水燒開，加入少許鹽和油。把年糕放入鍋中煮十分鐘左右。
3、把姜，蔥，乾紅辣椒切絲，蒜切片。 ...
1、先將青魚切成小塊，注意魚背上如果有排刺要片下來，吃的時候會比較好食用。
2、魚肉以米酒，豉油，太白粉及薑絲抓醃，另切好蔥段，薑絲及芹菜段，辣椒片備用。
3、魚片先煎至金黃色，倒出備用。
4、另起新鍋小火爆香蔥薑蒜，倒入之前煎過的魚片一起煎香。
5、倒點高湯，或水，淹至魚片一半，加入豉油 ...
材料：年糕50g、黃豆醬兩勺、大蒜一勺、醬油一勺、料酒一小勺、鹽一勺、白糖一小勺。
做法：1、年糕切片備用。
2、鍋中放油，等油熟透把切好的年糕片放入翻炒，直至年糕片全部吸收油為止。
3、將黃豆醬、大蒜、醬油、料酒、鹽、白糖放入鍋中進行調味，翻炒兩分鐘左右，出鍋。 ...
1、將洋蔥剝去老皮洗淨，切成碎末。
2、香菜、芹菜摘洗乾淨切成碎末備用。
3、土豆帶皮洗淨，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛)。
4、把煮好的土豆晾涼，去皮後切成小薄片待用。
5、在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不 ...