1、山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛皆可食用，可以健身強體、延緩衰老，是人們健脾養胃的佳品。
2、幹山藥片的吃法有很多，比如可以做粥來食用，也可以煎湯服用，也可以將幹山藥片磨成粉用開水直接沖服。
3、在煮牛奶的時候可以加入幹山藥片，有一定的營養價值。在做鯽魚湯時，也可以適量的加入幹山藥片，有益於人體健康。
1、山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛皆可食用，可以健身強體、延緩衰老，是人們健脾養胃的佳品。
2、幹山藥片的吃法有很多，比如可以做粥來食用，也可以煎湯服用，也可以將幹山藥片磨成粉用開水直接沖服。
3、在煮牛奶的時候可以加入幹山藥片，有一定的營養價值。在做鯽魚湯時，也可以適量的加入幹山藥片，有益於人體健康。
主要是有益氣健脾止瀉的作用。如果打算直接吃，可以到菜市場直接買新鮮的山藥也可以的。
淮山藥指的是目前中山牛頭山，江蘇、安徽等地所產的山藥，它的莖通常帶紫紅色，含澱粉和蛋白質，可食用。為多年草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。
淮山作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。
板栗是秋冬季節很熱門的食物之一，無論是炒板栗還是水煮辦理都很好吃，而且板栗吃了對人體還是很有害處的。那麼，板栗皮沒去幹淨能吃嗎？板栗皮怎麼剝容易掉？一起來看看小編帶來的介紹吧！
板栗皮沒去幹淨能吃嗎
少量吃可以。
如果板栗在去皮的過程中仍有少量內皮在板栗肉上的話，進食一點點的板栗皮對身體是沒有什麼有害影響的，但如果板栗的內皮吃多了的話，對身體可能會帶來一定的不適感，若是遇到了這樣的情況，可以透過多飲水的方式來緩解咽喉不適。
板栗皮怎麼剝容易掉
生板栗去皮可只要將板栗洗淨後放入鍋中，加少量鹽，然後倒入燒開的熱水浸沒板栗，蓋上鍋蓋，等5-10分鐘後，把板栗拿出來剪個小口，剝殼時板栗皮會隨板栗殼一起剝離。
如果是熟板栗去皮，可以將板栗放入冰箱中，利用熱脹冷縮的原理，板栗煮熟後冷凍兩小時再拿出，就可使板栗殼肉分離，這樣板慄內皮剝起來會非常快。
吃板栗為什麼老是放屁
1、吃多了板栗
板栗味道清爽可口，營養價值高，在板栗果仁中含有豐富的蛋白質、澱粉、碳水化合物等成分，食用板栗之後身體中容易產生一些氣體，從而出現脹氣、放屁的情況，吃板栗之後老是放屁可能是吃多了導致的。
2、產氣類食物食用過多
生活中常見的產氣類食物有：紅薯、土豆、紫薯、芋頭等，食用這一類食物都不要吃得太多，吃多了會增加體內氣體，增加放屁的可能性。