1、泡發後的猴頭菇，好的選擇就是直接存入到冰箱的冷藏室中。
2、在冰箱中存放泡發後的猴頭菇時，還不能直接存入，應該把它放在保鮮盒中，如果家中沒有也可以把它放在塑膠袋中，放入時儘量把裡面的空氣抽離，它與氧氣接觸的越少，儲存的時間就會越長。
3、如果家中沒有冰箱也可以直接把泡發後猴頭菇放在陰涼通風的地方，也可以儲存一段時間不變質。
4、如果短期內不吃，可以泡發後的猴頭菇進行脫水處理，直接放在陽光下曬乾或者進行烘乾處理，全部曬乾以後，再去存放就方便許多，只要不在潮溼的環境中，它就能長時間不變質。
1、泡發後的猴頭菇，好的選擇就是直接存入到冰箱的冷藏室中。
2、在冰箱中存放泡發後的猴頭菇時，還不能直接存入，應該把它放在保鮮盒中，如果家中沒有也可以把它放在塑膠袋中，放入時儘量把裡面的空氣抽離，它與氧氣接觸的越少，儲存的時間就會越長。
3、如果家中沒有冰箱也可以直接把泡發後猴頭菇放在陰涼通風的地方，也可以儲存一段時間不變質。
4、如果短期內不吃，可以泡發後的猴頭菇進行脫水處理，直接放在陽光下曬乾或者進行烘乾處理，全部曬乾以後，再去存放就方便許多，只要不在潮溼的環境中，它就能長時間不變質。
1、拿出要泡發的幹茶樹菇，將黑乎乎一團的菌梗末端的菌蒂減掉，這個是長在土裡的那部分，比較硬有很髒且不好洗乾淨，所以要去掉。
2、將剪好的茶樹菇用冷水沖洗後再用冷水泡發，不能使用熱水，因為高溫會使得茶樹菇的香味流失。
3、如果想要加快茶樹菇泡軟的速度，可以在水裡加入少量白糖，攪拌均勻，這樣能夠大大縮短時間。完全泡軟幹茶樹菇大概需要半個小時，到時間後用水把幹茶樹菇沖洗一下就可以了。
幹茶樹菇泡發隔一天吃是可以的，但是前提是聞起來沒有異味，否則可能已經變質。茶樹菇是一種食藥用菌，其菌蓋細嫩、柄脆、味純香、鮮美可口，因野生於油茶樹的枯乾上而得名，它營養豐富、蛋白質含量高，含有多種人體必需氨基酸，並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素，是當前可開發的十種珍稀菇之一，2008年9月，茶樹菇被“神七”帶入太空，為培育新品種奠定了基礎。