1、氣味不同
幹玫瑰花聞起來香味比較濃郁；而幹月季花聞起來香味比較淡，甚至無味。
2、花葉不同
幹玫瑰花的花葉比較小，花葉一般有5-9片，葉片下面發皺，葉背發白有小刺，整個葉片也較厚；而幹月季花的花葉比較大，花葉一般有3-5片，葉子泛亮光而且平展、光滑。
3、花瓣大小不同
幹玫瑰花和幹月季花的花瓣大小相比，一般幹玫瑰花的花瓣要比干月季花的花瓣小一些。
4、花瓣顏色不同
幹玫瑰花和幹月季花的花瓣顏色相比，一般幹玫瑰花要比干月季花的花瓣顏色要少一些。
月季花和玫瑰花都屬於薔薇科植物，雖然幹月季花和幹玫瑰花長得比較相似，但是它們之間還是有一定的區別，透過氣味、花葉、花瓣大小、花瓣顏色等方面就可以把它們快速的區別出來。
肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭等等都是同一款美味的名字，它就是廣式早茶早點之一——燒賣。燒賣其實與我們常見的小籠包是有著異曲同工之妙的，不過在不同地區的燒賣也有著不一樣的做法以及不一樣的名字。
那麼，本期一起了解一下幹蒸和燒賣的區別。
幹蒸，又叫幹蒸燒賣，是燒賣的一種。之所以在燒賣前面加一個“幹蒸”字首，主要是為了區分它與“都一處”燒賣為首的北方燒賣。
幹蒸燒賣是廣東省漢族傳統名點，廣式飲茶中的幹蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。屬於粵菜系。幹蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料，以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工製作而成的。在20世紀30年代，幹蒸燒賣已風靡廣東各地。
雖然按傳承來說，幹蒸燒賣應該也是北方燒賣的“變種”。但幹蒸燒賣絕對屬於廣東以及香港地區的吃食，據說在20世紀30年代，幹蒸燒賣就已風靡廣東各地。它的麵皮和餡料與北方燒賣都有所區別。首先麵皮是用雞蛋液、水和麵作皮，不僅薄而且小（北方的燒賣用燙麵，即用開水和麵，面已半熟，再加入冷水和的面），這大概與廣東人不大愛吃麵食有關。
最初，幹蒸燒賣有豬肉乾蒸燒賣和牛肉燒賣兩種，其中牛肉燒賣的歷史更久一些。發展之中，幹蒸燒賣中多配以馬蹄粒、筍粒等爽口配料，使其更加鮮香爽口，肥美不羶。隨著人們口味的不同需求，一些高檔茶樓在燒賣裡面用上等的鮮蝦肉和瘦肉組合。
北京的燒麥皮薄如紙，四周有折皺的花邊皮，包餡收緊口，花邊聚在一起，象一朵花。餡心除豬肉、海參、蝦仁外，隨季節變化製作蟹肉燒麥、翡翠燒麥，一般以豬肉為主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大蔥、西葫蘆製成。以都一處飯莊所制最著。江浙一帶還有糯米燒賣（包糯米的）
紅薯幹發黴和結霜的區別主要體現在外觀以及味道方面，一般情況下，黴菌大多都是菌絲狀，因此發黴的紅薯幹上的白絲是一縷縷的，還有黴味，有點潮溼，而結霜的紅薯乾白霜是粉質狀，十分乾燥，還有紅薯的清香味。
紅薯幹發黴和結霜有什麼不同
紅薯是一種非常好吃的食物，它營養十分豐富，使用方式也有很多，可以烤著吃、煮著吃等等，在我國有些地方，為了將其長久的儲存，還會將它製成紅薯幹來食用，這樣就算存放很長時間都不會變質，不過紅薯幹會出現結霜的情況，有些人就會誤以為是發黴了。
要想區分紅薯幹是發黴了還是結霜了，我們可以仔細觀察一下，黴菌大多都是菌絲狀的，所以發黴的紅薯幹要是仔細觀察的話，就會看到一縷縷的，且聞起來也會有一股發黴的怪話，還會特別的潮溼。
而結霜的紅薯幹，上面的糖霜主要呈粉質狀，十分的乾燥，問一下還會帶有紅薯的清香味，那麼這個時候還是能正常食用的。紅薯幹裡面有大量的葡糖糖和果糖成分，被曬乾後水分蒸發，裡面的葡糖糖和果糖就會滲透到表皮上來，從而形成一層像霜一樣的結晶體。