食材主料：豆角300克、雞蛋2個、花生油適量、食用鹽一小匙、醬油3克、蔥3到4根。
具體步驟
1、豆角洗乾淨，然後用開水煮3到4分鐘。
2、蔥切成蔥花備用，煮好的豆角瀝乾水分備用然後將2個雞蛋打成蛋液備用。
3、用熱油炒好雞蛋備用,然後用炒雞蛋的餘油爆香蔥花。
4、倒入豆角爆炒，加入適量的鹽、醬油，最後轉小火加入雞蛋翻炒均勻出鍋即可。
金銀花能和雞蛋一起炒菜並食用。具體制作步驟如下：
食材：金銀花、雞蛋、姜、蒜、蔥、鹽、味精、食用油各適量。
1、將金銀花、蔥、姜、蒜清洗乾淨；
2、將蔥切段，姜切絲，蒜切片，備用；
3、將雞蛋打入碗內，使用筷子攪拌均勻；
4、於鍋內倒入適量的食用油，開火；
5、待油溫至6成熱時，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味；
6、於鍋內放入適量的金銀花，翻炒2分鐘，再放入攪拌均勻的雞蛋液，快速翻炒約3分鐘；
7、待金銀花與雞蛋炒制九成熟時，加入適量的鹽和味精，再次翻炒至金銀花和雞蛋變熟；
8、將炒制完成的金銀花炒雞蛋盛出，即可食用。金銀花炒雞蛋製作完成。
海參炒雞蛋。
材料：海參1條、 雞蛋3個。
配料：小蔥、姜茸各適量。
調料：胡椒粉、鹽、食用油適量。
做法：
1、把所有材料準備好。
2、雞蛋磕進碗裡，加入所有調料，打散備用。
3、海參切成小塊。
4、小蔥洗乾淨，切成蔥花，姜去皮，剁成茸。
5、熱鍋下油，油燒至6成熱時，加入部分的蔥花和姜茸。
6、中小火煸香，加入切成小塊的海參粒。
7、翻炒，炒至海參8成熟
苦瓜能炒雞蛋，做法如下：材料：苦瓜200克、雞蛋300克、精鹽10克、豆油10克、白酒1湯匙。
做法：
1、苦瓜洗淨，用刀從中間切開。
2、用勺子挖去瓤和白色的膜。
3、將苦瓜切成薄片，用鹽醃一下。
4、雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪打散。
5、炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，沿著油 ...
具體介紹：
1、天鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，對人的腦及神經組織的發育有重大作用；
2、天鵝蛋甘溫，可補中益氣，所以在寒冷的季節裡食用，可以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；
3、雞蛋又名雞卵、雞子 ...
茄子能和雞蛋一起炒著吃；
茄子炒雞蛋的做法：
茄子炒雞蛋需要準備的原料有，雞蛋，茄子，料酒適量，鹽適量，雞精適量；首先將將雞蛋打入碗中，加適量的料酒，打成蛋液，待用；將茄子去蒂清洗一下，放在案板上滾刀塊；燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出；接著，鍋內留適量的底油，下入蛋液翻炒成塊；然後， ...
做法如下：
材料主料：雞蛋300克
輔料：青豆50克
調料：植物油15克，香油5克，胡椒粉3克，姜2克，大蔥5克，鹽4克。
做法：
1、 將雞蛋磕入碗內，加入青豆、精鹽、胡椒粉攪勻；
2、 姜去皮切末，蔥切花；
3、 炒鍋注油燒熱，下入薑末煸出香味，放入蛋液翻炒至熟，淋入香油、 ...
材料：木瓜1個，雞蛋4個。
調料：鹽2克，雞精2克，白糖6克，澱粉水5克，油適量。
方法：
木瓜洗淨，切菱形片，雞蛋打入碗裡，調入少許鹽、雞精；油鍋燒熱，下雞蛋液，翻炒至熟，盛出，淨鍋上火，放適量清水，加入少許鹽、白糖， 水沸後下木瓜，焯一下撈出瀝乾水分；鍋上火，倒入少許水，煮沸，放少許糖，煮 ...
佛手瓜可以和雞蛋一起炒，兩者營養成分沒有衝突的地方，可以放心食用。
佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
佛手瓜炒雞蛋的做法步驟：
佛手瓜去皮 ...
杏鮑菇可以和雞蛋一起炒。
杏鮑菇炒雞蛋的食材：杏鮑菇1個、雞蛋2個、蔥適量、鹽適量、姜適量、植物油適量
杏鮑菇炒雞蛋的步驟：
1、杏鮑菇切條，雞蛋打在碗裡攪勻，蔥、姜切好備用；
2、炒鍋裡倒油，把雞蛋炒散後盛出備用；
3、鍋內另倒油，煸香蔥、姜，放入杏鮑菇翻炒；
4、杏鮑菇變軟變色 ...