1、材料：糖粉60g，低粉，黃油，鹽漬櫻花適量。
2、用清水充分泡開。
3、然後放在棉紗布上，將水控幹。
4、低粉過篩備用。
5、黃油軟化。
6、加入白砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。慢慢攪拌，黃油不要打發。
7、放入蛋白。
8、繼續用打蛋器攪拌均勻。速度要慢，不要打發。
9、放入篩好的麵粉，用刮刀拌勻成麵糊。
10、烤盤鋪上油紙，放上瓦片模具。
11、將麵糊鋪在瓦片模具上，用小鏟類的工具將麵糊磨平。移走瓦片模具。擺好櫻花，就可以放入預熱好的烤箱了。
12、烤箱上下火，180度，5分鐘即可。當瓦片邊緣上色，就可以出爐了。
1、主料：牛肉丁、花生豆筋切絲、海帶。
2、輔料：幹黃花菜水發開切段、粉條。
3、調料：胡椒粉、生薑粉、十三香、鹽澱粉、味精或雞精、香油。
4、鍋里加水燒開把牛肉丁煮熟，下入花生。說明一下，胡辣湯的紅色是來自花生仁的紅色外皮，街上賣的湯，看不見幾粒花生，那顏色可想是從哪來的。
5、煮到花生仁顆粒飽滿，想吃脆點的花生，這時就可下入海帶絲、豆筋絲、黃花菜段，再煮十來分鐘，放入粉條。想吃麵點的花生就晚點下海帶絲、豆筋絲、黃花菜段。
6、出鍋前加入輔料胡椒粉、生薑粉、十三香、鹽、澱粉、攪勻。最後點些味精或雞精。喝時淋點香油。味道是美的說，辣、鹹、香回味無窮。超市有現成的胡辣湯料也省事，想喝辣點的可多放點胡椒粉、生薑粉。
1、幹豆腐，切絲，午餐肉少許也切絲，都丟到鍋裡，倒些雞湯下去，將要沒過豆腐的樣子，視所用雞湯的鹹淡決定要不要加鹽。
2、蓋上鍋蓋，中火煮開後轉小火煮至湯幹即可，中間翻動均勻，出鍋前撒點兒香菜碎或者蔥末。
1、食材：幹辣椒60g、花椒10g、八角4個、熟花生30g、白熟芝麻30g、食用鹽1勺。
2、用鐵鍋小火炒制，將花椒小火炒制2.5分鐘，幹辣椒和八角炒制3分鐘。
3、將所有食材入鍋，慢火，採取10秒/速度10打磨。
4、經過檢視食材的顏色，確定可否盛出，並進行裝碟食用。 ...
1、材料:雞蛋1個，黃瓜半根，香菇2朵，蔥，寶寶細面，雞湯。
2、黃瓜洗淨去皮切小片，香菇洗淨去蒂切絲。
3、蔥切成末，加入雞蛋中，將雞蛋打散，加少量鹽。
4、攤雞蛋：炒鍋倒油，油熱將雞蛋液倒入，將雞蛋攤成金黃色，用鏟子將攤好的雞蛋切成小塊。
5、煮鍋放入雞湯，湯開，加入切好的黃瓜片、香菇 ...
1、主料：饅頭2個。
2、輔料：孜然粉1湯匙、五香粉1湯匙、辣椒粉1茶匙、鹽適量、食用油適量。
3、做法：
（1）準備好上述所需食材，將饅頭撕成小塊，晾曬乾透。
（2）碗中放入孜然粉，五香粉、辣椒粉和鹽。
（3）加適量清水和一勺油調勻。
（4）平底鍋炒曬好的饃，分次加入調味汁，將調 ...
1、材料：黃辣丁6條、郫縣豆瓣、泡椒、青紅小綠椒、泡姜、香菜、大蔥、油鹽醬醋。
2、活魚，買的時候讓師傅把魚頭部和篩部的大刺給砍了，否則扎嘴～買回來去內臟洗淨。
3、熱鍋涼油，下蔥段，蒜末，中火炒香下郫縣豆瓣，炒出紅油下花椒粒一把，下泡椒（記得剪開，否則沒味道）下子薑片。
4、等所有的味道都出 ...
芝麻條是一道江蘇省的地方傳統名點，屬於蘇菜系。色澤金黃，味香酥脆。
雞蛋打散
玉米油加糖混合均勻
加入蛋液
加入泡打粉
再次攪勻
篩入麵粉
揉成麵糰
擀開
分割成小條裹上芝麻
上下火200度20分鐘即可 ...
1、材料：土豆(馬鈴薯)1000克，菜籽油少許，麵粉少許，花椒麵少許。
2、土豆洗淨下鍋煮熟透，撈出剝去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少許麵粉、適量鹽、味精、蔥花拌均勻，捏成厚2。5釐米直徑8釐米大小土豆餅。
3、調料配製，適量花椒麵、醬油、味精、折二根（切成8毫米長段）、蔥花、海帶絲、泡酸蘿蔔（切成 ...
1、高筋麵粉300克、玉米油25克、雞蛋1個、白糖50克、鹽2克、酵母3克、牛奶120克、白芝麻30克、全蛋液適量。
2、除油、鹽、酵母外，將所有主料混合，揉至無干粉狀，蓋保鮮膜松馳30分鐘，加入酵母→鹽→玉米油。
3、置溫暖處發酵至二倍大。
4、發酵好後將麵糰排氣，均分為6份，揉圓，蓋保鮮膜 ...