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幹香菇能做香菇雞蛋餃子餡嗎

幹香菇能做香菇雞蛋餃子餡嗎

  做法:

  食材:香菇、雞蛋、姜、青蒜、精鹽、胡椒粉。

  1、香菇泡軟;

  2、切成細小的丁,用油拌一下;

  3、姜切末;

  4、雞蛋磕入容器內,加入約三分之一的清水攪勻;

  5、熱油速炒至剛熟,起鍋冷涼後剁碎;

  6、入香菇丁、胡椒粉、青蒜末和精鹽拌勻;

  7、包入餃子皮內,入沸水,加鹽煮熟就可以了。

幹香菇可以和芹菜調餃子餡嗎

  主料:豬肉500g、芹菜200g、麵粉500g,配料;油、鹽、姜蔥、十三香、蠔油、雞精。香菇芹菜香菇水餃做法:

  1、豬肉和姜蔥一起剁成餡;

  2、芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎;

  3、將菜和肉,加鹽,生抽,十三香,蔥末,蠔油,雞精攪拌均勻;

  4、麵粉和麵麵糰;

  5、切成小劑子;

  6、壓扁擀成圓形餃子皮;

  7、將圓皮中放入餡料,捏緊封口,包好的餃子,鍋加水燒開,放入餃子煮開,中間點水三次,熟後撈出。

香菇韭黃雞蛋餃子餡怎麼做

  1、韭菜一把,香菇4個,雞蛋2個,鹽小半勺,胡椒1勺,生抽2勺,芝麻油3勺。

  2、準備好韭菜和香菇,把它們洗乾淨備用。

  3、把韭菜切碎,切韭菜的大小可以根據自己的喜好來切,有的喜好切的更碎一點的。

  4、香菇也給切碎點,如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。

  5、準備好2個雞蛋,把雞蛋打散備用。

  6、鍋裡放油燒熱,下入雞蛋炒散,把大塊用鍋鏟切碎。

  7、等雞蛋涼一些後放入韭菜香菇的碗裡。

  8、然後放鹽、放生抽、胡椒、芝麻油拌勻,這樣香菇韭菜雞蛋的餃子餡就做好了。


如何青菜香菇雞蛋餃子

  1、青菜、香菇分別洗淨切碎備用;   2、雞蛋打散加少許鹽拌均,炒熟盛出切碎備用,再將蝦米切碎備用;   3、在切碎的青菜中加入少許鹽,用手抓均勻,稍放片刻,待出水後放入乾淨的籠屜布中,擠出水分;   4、將擠出水的青菜再剁碎一些,然後再擠出多餘的水分;   5、同樣方法將香菇中的水擠出;   6、將準備 ...

芹菜香菇雞蛋餃子好吃

  芹菜香菇雞蛋餃子味道鮮美,口味符合大眾化。   芹菜香菇雞蛋餃子做法:   1、把香茹泡軟,用熱水泡,加快泡軟速度;   2、把芹菜,香茹切成碎沫,雞蛋生打,攪拌均勻;   3、加入鹽、胡椒粉、老薑拌均勻,讓所有的材料混合均勻;   4、把餃子皮周圍抹上清水。再放上適量餡包好即可;   5、將包好的餃子放 ...

香菇韭菜雞蛋餃子做法

  香菇韭菜雞蛋餡的餃子特別的好吃,怎樣做向韭菜雞蛋的餃子餡呢,下面我們一起來學習吧。   準備好韭菜和香菇,把它們洗乾淨備用。   把韭菜切碎,切韭菜的大小可以根據自己的喜好來切,有的喜好切的更碎一點的。   香菇也給切碎點,如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。   準備好2個雞蛋,把雞蛋打散備用。    ...

槐花韭菜雞蛋餃子怎麼好吃

  1、槐花控幹水分後上鍋蒸5分鐘,出鍋晾涼切碎。   2、韭菜摘洗乾淨切碎,豬肉剁成肉末,生薑也切成末。   3、雞蛋拌勻,加入2大勺豆瓣醬醃製。   4、找個乾淨無水的容器,調入食用油,鹽、雞精、生抽,拌勻即可。   營養價值:   韭菜又名起陽草,味甘、辛,性溫,可健胃、提神。韭菜含多種維生素和粗纖維, ...

紫甘藍與羊肉一起餃子

  食材:羊肉餡100克、紫甘藍250克、麵粉300克、幹木耳5朵、蔥花少許、清水適量、鹽2茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、雞汁1湯匙、花椒水少許、香油2湯匙 。   做法步驟:   在羊肉餡內放入1茶匙鹽、白胡椒粉、姜粉、五香粉、蔥花,攪拌均勻;放入生抽、料酒、雞汁拌 ...

榆錢雞蛋餃子怎麼

  1、先將洗淨的榆錢下開水鍋焯一下,打個滾就行了,不要時間長。擠出水分切碎。雞蛋煎熟,香菇切碎放蔥姜煸炒出香味,隨後放入木耳煸炒稍許片刻。   2、將榆錢,雞蛋,香菇,木耳加鹽混合拌勻,因為炒香菇時已經放過油了,這時加少許香油就可以了。我沒有加其他的調料,最大限度保留食材本來的味道。   3、做餡前將面和好 ...

韭菜雞蛋餃子怎麼好吃

  主料:韭菜,雞蛋。   配料:油,鹽,雞精,香油。   步驟:1、將韭菜摘好洗淨晾乾水分,切成細沫淋入香油拌勻備用。   2、雞蛋打入碗中,順著一個方向攪拌均勻。   3、鍋內油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內,用筷子攪拌,看到雞蛋凝固後關火即可。   4、待雞蛋自然涼後,倒入拌好的韭菜中,加入鹽、雞精、香 ...