準備兩個蛋。
打破後放入碗中,攪拌蛋液。
在裡面加入涼水同適量鹽。
放入鍋中,鍋裡放入水,用架子托起碗。
把蓋蓋好蒸上。
大約是十分鐘左右就行了,在上面倒上醬油同芝麻油就可以了。
材料:雞蛋兩個,溫水適量,鹽粉適量。
雞蛋充分打散,加入溫水(蛋水比例1:1用蛋殼裝水比較準)。
然後加入適量鹽粉攪勻。
撇掉泡泡(一定要撇乾淨,不然蒸出來的蛋不光滑)。
用保鮮膜包住碗,一定要包嚴實,不能漏空氣,用帶蓋子的碗更好。放入微波爐中,“解凍”狀態,15分鐘即可。“解凍”狀態是低溫慢加熱,蛋液會慢慢凝固,這樣做出的蒸蛋口感才嫩,而且底部完全不粘碗,碗也很好洗。
完成。
準備好新鮮牛肉,裝入盤中。
牛肉加入薑片、一小勺鹽、適量蠔油、白酒幾滴、一點花生油、適量生粉、拌勻醃製幾分鐘,等待下鍋。
熱油鍋,放入醃製好的牛肉翻炒。
快速爆炒幾分鐘,香噴噴的味道就溢位來了。
完成了,味道剛剛好,出鍋裝盤。
首先準備好材料,小米,清水。
然後把小米清洗乾淨。
放入鍋中,加入清水,注意水要加多一點。
大火燒開,轉小火慢煮,煮的過程中可以攪動一下。
煮至濃稠,如圖這個形狀。
好喝的小米粥做好了,趕緊來試試吧。 ...
準備材料,洗乾淨。
取若干蒜、姜切沫,將生抽、老抽、料酒、鹽巴、水倒入調料碗中攪拌備用。
大火幹炒鱉三分鐘,然後撈起,洗鍋,在大火下油(可多點油)至燒開,將鱉雞肉下鍋猛炒至肉質有點點收後盛起瀝乾油。
蒜頭、生薑下鍋爆香,將肉一起下鍋中火翻炒五六分鐘後將醬汁倒入鍋中大火翻炒至顏色變深。
炒至 ...
奧利奧餅乾先用研磨機磨成粉末狀。
將水、蛋液、糖、鹽、奶粉、可可粉依次放入到麵包桶裡。
放入麵粉和24克的奧利奧餅乾粉末。
加入軟化的黃油和酵母,將麵包桶放入到麵包機內。
選擇和麵10分鐘,靜置10分鐘後,再和麵13分鐘。
選擇發酵功能40分鐘,麵糰發酵2倍大。
麵糰取出排氣,蓋保 ...
備好食材:土雞,薑片,大蔥段;土雞用清水浸泡片刻,去除血水後,洗淨。
煮鍋里加入適量清水,放入土雞,2片薑片,大蔥段,料酒,大火煮開後再用中火煮15分鐘,然後關火燜10分鐘。
煮雞肉的同時,可以先處理姜蒜:剩餘的薑片同大蒜一起剁碎後,調入適量涼白開,攪拌均勻後靜置片刻;姜蒜水可做點,放冰箱冷藏可儲 ...
1、先準備若干張相同大小的白紙,不要太多,可以從舊本子上扯下來的。
2、然後將每一張對摺,放在一起。
3、用訂書機訂在一起。
4、拿一張較厚的紙粘在上面,太薄的封面容易壞。
5、覺得不整齊可以拿小刀、剪刀裁剪一下。
6、想畫什麼想寫什麼都可以在封面上留下,若不知道畫什麼可以借鑑。 ...
雞蛋炒熟,蝦仁用料酒、食鹽、生抽醃製。
蔬菜洗淨備用。
烏冬麵放鍋煮2分鐘,撈起。
鍋中熱油,先把胡蘿蔔絲和蔥白煸炒至軟身。
加入蝦仁炒制至變色。
加入烏冬麵和食鹽炒勻。
加入蠔油和生抽炒勻。
把雞蛋加入再炒勻即可。
完成了。 ...
首先準備好材料,土豆去皮切絲,蔥切段放入大盆中。
接著加入少許鹽和五香粉。
再加入少許麵粉攪拌均勻。
在平底鍋中放入適量的油。
然後鋪上一層土豆餅。
把土豆餅煎至金黃後翻面。
最後完成了,美味出鍋。 ...