釀酒生產工藝、發酵期、曲種、香型不同其出酒率不同。出酒率一般以65度計算。有原糧出酒率和澱粉出酒率，絕大多數酒廠按原糧出酒計算。
麩曲酒5-8天發酵，出酒率一般按45%即2.2斤原糧出一斤65度白酒；大麴酒28-45發酵，出酒率一般在35-40%即3斤原糧一斤酒。我國民間自古就有3斤糧食一斤酒之說。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季節。釀酒廠往往根據自己的生產條件、生產工藝和不同季節制定出酒率以便對生產車間進行考核。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季節。
釀酒廠往往根據自己的生產條件、生產工藝和不同季節制定出酒率以便對生產車間進行考核。
麩曲酒5-8天發酵，出酒率一般按45%即2.2斤原糧出一斤65度白酒；大麴酒28-45發酵，出酒率一般在35-40%即3斤原糧一斤酒。 我國民間自古就有3斤糧食一斤酒之說。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季節。 釀酒廠往往根據自己的生產條件、生產工藝和不同季節制定出酒率以便對生產車間進行考核。
3斤糧食出一斤酒。老話說的“三斤糧食一斤酒”，基本囊括了大致的範圍，大部分酒的出酒率在30%左右。出酒率是指在標準大氣壓、20℃條件下，一個單位所產出的含量為50%的酒精產量。例如，以高粱為例，假設100斤高粱在標準氣壓，20℃情況下，蒸餾出酒精含量50%的白酒為53斤，也就是說高粱出酒率是53%。而釀酒實際是穀物裡的澱粉轉化為酒精的過程。
酒與紅棗的比例大約是一比一，即一斤紅棗一斤酒。
原料：紅棗一千克，羊脂25克，黃酒一千克。
製法：
1、先將紅棗用水煮軟後倒去水。
2、再加入羊脂和黃酒，煮3沸。
3、倒入罐內密閉貯存7天后，即可取出飲用。 ...
大約2斤至3斤大米出一斤酒，而且出酒率大多在25-45%範圍內。
大米酒屬於米酒的一個分類，同屬米酒，大米酒是集營養、健康、美味、經典、高雅、時尚於一體的高品質健康酒類別。 ...
2、7斤左右龍蝦一斤蝦尾。
龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20到40釐米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發 ...
1、製作1斤的香油，一般需要2.2-2.8斤芝麻。
2、製作香油的工藝比較複雜，過程中會有大量的芝麻損耗，所以工藝越精細，芝麻的出油率也越高，不同的芝麻出油率也不同，一般白芝麻的出油率比黑芝麻要略高一點。 ...
2.8～3.2斤。油葵是我國有名的油料作物之一，由於它的經濟價值很高，也是我國主栽的作物之一，那麼幾斤油葵出一斤油，大概2.8～3.2斤的油葵才可出一斤油，由於油葵的出油率是在45%左右，一斤的油葵大概能出油三兩五左右。
油葵，即為“油用向日葵”的簡稱。原產美洲，是世界第二大油料作物，在15世紀傳入我 ...
一斤地瓜應該可以出0.2斤左右粉條，由於品種、種植區域和品質的不同，有所區別。紅薯又名紅芋、甘薯、蕃薯、大米（廣東）、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。 ...
一般的普通大小的兩個 約一斤，小一點的大概四五個一斤。
蘋果，落葉喬木，葉子橢圓形，花白色帶有紅暈。果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產於歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，於十九世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生產國，在東北、華北、華東、西北和四川、雲南等地 ...