新疆庫爾勒香梨是中國新疆庫爾勒的一種特產水果，該香梨肉質細嫩，汁多味甜，已有2000多年的栽培歷史。產地：中國新疆庫爾勒。歷史：據晉代葛洪撰《西京雜記》記載：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。此“梨”指的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區栽培香梨，距今已有2000多年的歷史。原產於新疆庫爾勒地區，南疆栽培較多。北方各省有引種栽培。
新疆庫爾勒香梨是中國新疆庫爾勒的一種特產水果，該香梨肉質細嫩，汁多味甜，已有2000多年的栽培歷史。產地：中國新疆庫爾勒。歷史：據晉代葛洪撰《西京雜記》記載：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。此“梨”指的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區栽培香梨，距今已有2000多年的歷史。原產於新疆庫爾勒地區，南疆栽培較多。北方各省有引種栽培。
1、連州市水晶梨果型端正，個大渾圓，果肉雪白，口感爽脆清甜，可溶性固形物12%至14%，平均單果重200克以上，具有糖分高、口感好等特點。
2、連州水晶梨品種資源豐富，有新世紀梨、翠冠梨、豐水梨、黃金梨、黃花梨、圓黃梨和大果水晶梨等，種植集中分佈在海拔300至700米，氣溫相對寒冷的星子鎮潭嶺、大路邊鎮山塘、龍坪鎮孔圍、西江鎮高山等地區。連州水晶梨在口感上之所以能與普通梨拉開距離，主要是得益於連州特殊地形和氣候。以連州市潭嶺地區為例，該地區位於連州西北部，海拔高650多米，晝夜溫差大，土壤多為黃沙土壤。特殊的地理位置和氣候優勢，讓潭嶺成為連州地區水晶梨生產的最適宜區，目前該區水晶梨生產面積達6000多畝。
連州市水晶梨果型端正，個大渾圓，果肉雪白，口感爽脆清甜，可溶性固形物１２％至１４％，平均單果重２００克以上，具有糖分高、口感好等特點。
連州水晶梨品種資源豐富，有新世紀梨、翠冠梨、豐水梨、黃金梨、黃花梨、圓黃梨和大果水晶梨等，種植集中分佈在海拔３００至７００米，氣溫相對寒冷的星子鎮潭嶺、大路邊鎮山塘、龍坪鎮孔圍、西江鎮高山等地區。連州水晶梨在口感上之所以能與普通梨拉開距離，主要是得益於連州特殊地形和氣候。以連州市潭嶺地區為例，該地區位於連州西北部，海拔高６５０多米，晝夜溫差大，土壤多為黃沙土壤。特殊的地理位置和氣候優勢，讓潭嶺成為連州地區水晶梨生產的最適宜區，目前該區水晶梨生產面積達６０００多畝。
為進一步提升水晶梨品質，連州實行了套袋技術。未實行套袋的果實，果皮黃綠色；實行套袋栽培的水晶梨果皮黃白、果面光滑，果肉呈乳白色、皮薄核小、肉質細嫩多汁、清甜爽口有蜜味，無明顯石細胞。同時，耐儲效能大大提升。