廚房油煙倒灌怎麼辦

　　1、油煙倒灌的情況主要出現在使用公共煙道的高層建築中，開發商在這方面也採取了很多措施，現在煙道內基本都分為主煙道和副煙道，主要功能就是引導油煙向上排出，減少串味的情況。家中若出現油煙倒灌，首先應該檢查煙道是否通暢。裝修時的建築垃圾有可能堵塞煙道，可聯絡物業清理。

　　2、有些業主在裝修房子時為了乾淨好看，都會將油煙機的排氣孔開在吊頂上面，而開發商預留的煙道孔一般比較靠下。為了能裝在吊頂上面，一般的做法是封死原有的煙道孔，在上方重新開一個。這種情況下，開發商原本給煙道配備的止回閥在施工中會被砸掉，施工人員將煙道口上移，使副煙道失去阻隔作用，並將油煙機的排氣管放到公共煙道中，直對主煙道，這種情況必然會出現油煙倒灌、串味。

　　3、城市化程序造成中國高層化住房越來越多。每當烹飪高峰時段，樓上樓下各家各戶同時啟動煙機，集中排煙造成公共煙道擁堵不堪。面對壓力重重的惡劣煙道即使煙機開到最大風量，油煙依然難以衝破煙道阻力，排不淨、油煙倒灌等問題就無法避免。

　　4、總而言之，發現了廚房油煙倒灌問題，要仔細檢查。無論是止回閥的問題還是煙管，解決的辦法都很容易，最主要的是是否能正確找到源頭，自己也能解決。

　　廚房使用時間過長，油煙不能合理散去，會出現沉積的現象，且還會讓地面看上去有層汙漬，可選擇用食醋來清理，在拖地時滴上幾滴，然後擦洗地面，能減輕廚房油煙味，平時多開啟門窗通風，油煙味即可慢慢消失。

　　當油加熱超過200攝氏度時，生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病；當油燒到吐火時，油溫超過300攝氏度，這時除了產生丙烯醛外，還會產生凝聚體，導致慢性中毒，容易誘發呼吸和消化系統癌症。

　　1、拆卸清洗：廚房的抽油煙機用久了以後，濾油網罩上糊了一層黑黑乎乎的油垢，主機內部更是糊的厚厚的油垢，這時需要拆卸網罩來全面清洗。擰開濾油網罩上的兩個螺釘，擰下的螺釘要放好，不要弄丟了。然後放一盤熱水加點清潔劑浸泡半個小時，再用軟刷子把濾油網、外罩、油碗刷洗乾淨瀝乾。主機內部只能噴專用的洗潔劑，然後用抹面擦拭乾淨。最後把一切復位就好了。

　　2、高壓鍋蒸汽法：先在高壓鍋內燒開一盆水，然後開啟高壓鍋的閥門讓氣壓中的蒸汽對著抽油煙機的濾油網罩直噴，把抽油機煙開啟，讓蒸氣不斷的抽向油煙機內，在高溫蒸汽的作用下，濾網罩內、主機內部的油垢受到高溫後溶化順著蒸汽流進油碗中，油碗裝滿後倒掉，再裝上繼續裝油垢水。最後弄乾淨以後只要用抹布把表面的水抹掉就可以了。

　　3、時常清潔：每天做完飯、炒完菜後都要清洗油煙機的表面和網罩外部，不要等到油垢很厚時才做清潔，那樣的油垢非常難的清理，而且會縮短油煙機的使用壽命，最後油煙都排不出了。