廣州煲仔飯哪裡好吃

　　1、萬興小食：主推生滾湯與煲仔飯的搭配，人均消費22元，地址在越秀區萬福路289號。

　　2、好彩煲仔飯：飯店環境好，菜品豐富，人均消費24元，地址在越秀區北京南路44號。

　　3、林記煲仔飯：主推臘味煲仔飯、臘味排骨飯，人均消費17元，地址在黃埔區長洲島金洲北路549號。

　　4、卓記數碼煲仔飯：煲仔飯肉入味，飯香酥，人均消費21元，地址在越秀區禺山路19號。

　　1、田姐煲仔飯，地址：長沙市瀏陽市人民路與府前路交叉口東50米。

　　2、香鄰煲仔飯，地址：長沙市瀏陽市解放路111號。

　　3、煲江湖煲仔飯，地址：長沙市瀏陽市金沙北路58號。

　　4、姐妹煲仔飯，地址：長沙市瀏陽市洞陽鎮康寧路156號。

　　5、功夫煲仔飯，地址：長沙市瀏陽市經濟技術開發區錦繡嘉苑A2棟09號。

　　6、香雅煲仔飯，地址：長沙市長沙縣湘龍街道湘龍路35號四季星城二期3棟105號。

　　1、取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。

　　2、把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小時。

　　3、浸泡好的大米，加入半湯匙色拉油拌勻。

　　4、將鍋子移至火上，大火煮開後立即轉小火，蓋上蓋子燜煮。將米飯煮至8成熟。

　　5、把臘腸切片，再切點薑絲。

　　6、鍋中水份快乾時，在米飯表面鋪上臘腸和薑絲，再打個雞蛋進去。蓋上蓋子再小火煮五分鐘後關火，不要開蓋，繼續蓋著蓋子燜15分鐘。

　　7、把小油菜洗淨，鍋中水燒開，放點鹽，滴幾滴油，放入小油菜燙熟。撈出瀝乾水份。

　　8、調味汁：1湯匙蠔油、1湯匙涼開水、2湯匙六月鮮生抽、0.5湯匙白糖、0.5湯匙香麻油攪拌均勻。

　　9、燜好的米飯開蓋，排入小油菜，澆上調味汁，拌勻即可食用。