廣州的飲茶風俗獨特之處:叩手謝茶
廣州的飲茶風俗獨特之處:叩手謝茶
每個地區都有自己的風俗習慣,飲茶是很多人都喜愛的。在茶館臨窗而坐,聚幾個親朋好友,邊飲茶邊暢談,好不愜意啊。廣州人嗜好飲茶,飲茶是廣州人的生活習慣,也是廣州的一大特色。但你知道廣州的飲茶風俗嗎?廣州飲茶文化的獨特之處在哪嗎?
廣州人飲茶並無什麼禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時,飲茶有一不成文規矩:茶客們平常可以粗口爛舌,但斟茶和飲茶日寸,得互敬互讓,即便是十分熟落的老友,對方給自己斟茶,也一定以兩指輕叩桌面,表示謝意。這種叩手茶禮一直維持至今,成為嶺南的一種民情風俗。問其淵源,廣州人的叩手謝茶,有一個故事:
據說,清朝乾隆皇帝下江南,微服出巡,他只帶一個僕人,來到廣州西關泮溏村口“享順樓”小茶樓飲茶。一個夥計手捧兩個茶盅,裡面裝著茶葉,放在乾隆與僕人桌前。然後,另一夥計右手挽一個大的銅水煲,來到乾隆帝面前,左手拎起茶盅蓋:右手往上一提,妻時,一股滾水從銅饅嘴瀉下,勢如青龍吐水。乾隆嚇了一跳,可再一看茶盅,恰好灌滿大半盅茶,周圍點滴不漏。
乾隆十分驚訝,問夥計:“為什麼要這樣沏茶?”
夥計笑答:“官人,這是蝦眼水沖茶,老規矩了,水剛剛開,才起泡眼,廣東人俗稱蝦眼水,需要從高處往茶衝撞,第二回才在低處沖茶,只有這樣,茶才會出味。”
“為什麼你能做到滴水不漏?”乾隆又問。
夥計一笑,說:“熟能生巧吧。”
乾隆聽得高興,站起來,自己拎起銅水煲,學著夥計的模樣,往僕人的茶盅裡沖茶。
這一下,可把那僕人嚇得幾乎掉了魂,乾隆給僕人斟茶,自己如何變得起!按朝中規矩,這屬皇帝賞賜,要跪在地上叩頭謝恩,三呼萬歲的。但如今皇上微服出巡,不能暴露他的身份。僕人情急之下,連忙屈起右手食指和中指,做成屈膝的姿勢,中國名茶網在茶盅邊的桌面上,“篤篤篤”連敲幾下,表示叩頭謝恩。
你可能會喜歡:
細數衡陽特色小吃,嘗過幾個?
令人垂涎三尺的橫峰特色小吃
後海特色小吃有哪些
種類繁多的聊城小吃
“兵聖”孫子的高明之處:立足全域性,把握關鍵
古人認為,“不謀全域性者,不足以謀一域”。歷史上,那些成功的戰略家總是善於從錯綜複雜的局面中清醒地分析敵我態勢,充分考慮戰略地緣關係、綜合實力及戰略佈局,尋求全盤皆活的戰略轉機。“兵聖”孫子的高明,就在於此。無論是政治與軍事主從關係的分析、經濟與戰爭依賴性質的闡述,抑或是敵我戰略優劣態勢的判斷,作戰指導原則各個層面的協調,都具有鮮明的整體性、系統性、全域性性、互補性,如戰略預測上的“五事七計”,治軍手段上的“令文齊武”,作戰方法上的“奇正相生”,戰爭觀念上的“仁詭相濟”等等。這種全域性意識,對於我們今天彌足珍貴。只有看到事物的內在聯絡性,才不至於在應對時顧此失彼,左支右絀;只有認識關係的錯綜複雜性,才不至於在處理時掛一漏萬,倚輕倚重;只有意識到趨勢的多樣變化性,才不至於在前瞻時一廂情願、進退維谷。很顯然,立足全域性,明瞭大勢,關照整體,和諧協調,是推進事業並牢牢立於不敗之地的前提條件,也是強本固基,可持續發展的重要保證。關照全面,不等於平均用力,恰恰相反,抓住重點、強調主次,是做好一切工作的生命線。最精糕的情況是“眉毛鬍子一把抓”,“樣樣都懂,樣樣稀鬆”。孫子對這層道理有十分深刻的闡釋,在他看來,即使有極大的優勢,但是如果不能把好鋼用在刀刃上,四面開花,撒胡椒麵,那麼這種優勢將不復存在,正所謂“備前則後寡,備後則前寡;備左則右寡,備右則左寡,無所不備,則無所不寡”。正確的方法是,在充分關照全面、有效照顧整體的同時,合理配置資源,選擇戰略主攻方向,集中優勢兵力,中心突破,達成自己預定的戰略目標,這就是“故為兵之事,在於順詳敵之意,並敵一向,千里殺將”,“並氣積力,運兵計謀,為不可測”。正是基於這樣的認識,孫子既堅持全面論,更強調重點論。其所有命題,均以兩點之中抓重點的方式來表述,如攻守一體,以攻為重點;奇正相生,以奇為優先;主客相對,以客為側重;常變並行,以變為主體。孫子的這種思維模式,是符合辯證法的基本原理的。同一個事物內部往往存在著矛盾的兩個方面,矛盾的主要方面決定著事物的性質,決定和制約著矛盾的次要方面。因此,要處理和解決矛盾,就必須從處理與解決矛盾的主要方面入手,從而事半功倍,水到渠成,以四兩拔千斤,以抓綱而舉目。從這個意義上說,我們不能把兩點論與重點論簡單地對立起來,不能把關照全域性與強調中心機械地割裂開來。面對風雲變幻的形勢,面對千頭萬緒的工作,面對紛至沓來的矛盾,面對形形色色的壓力,切不可不擇主次平均用力去應對,而必須沉著鎮靜,以靜制動,突出中心工作,解決關鍵問題,循序漸進,化整為零,真正做到“有所為,有所不為”。(作者黃樸民 中國人民大學國學院教授)
不適合談戀愛的星座都有獨特之處!
不適合談戀愛的星座包括金牛座、處女座和摩羯座,這些星座是不適合戀愛的,因為在他們性格中總有讓然難以忍受的地方,金牛有時候太過固執,處女座太過吹毛求疵,摩羯座熱愛冷暴力,跟這些星座戀愛容易生悶氣,下面是小編整理的不會談戀愛的星座相關內容,一起去看看吧!
1、
不適合談戀愛的星座第一位就是金牛,金牛座在感情中表現的比較慢熱,往往也是被動的,這一點很容易讓對方覺得冷淡,感受不到金牛對自己的愛意,特別是對於一些愛浪漫的人,金牛會顯得很木訥,很難給人戀愛的感受,金牛座基本不會主動找話題聊天,主要取決於對方的態度,對方要是先開口,這天還能聊得下去,這種磨磨唧唧的性格會讓對方很累,而且這不是戀愛前期的羞澀,而且會是貫穿整個戀愛週期的被動。這得多愛金牛,才能做得每天沒話找話?而且,金牛們遇到事情,能一直藏在心裡,很能憋,憋到自己難受,也能憋到對方難受,最後能一直不說。和金牛吵架的話,也會是冷戰,悄無聲息,氣氛異常安靜,所以和金牛們談戀愛,很多人會受不了。
2、
處女座在感情方面主要是慢熱,主動性會比金牛座好一些,但是在其他細節方面,處女座的要求比較多,比較喜歡追求完美,還愛較真,天生在感情方賣弄感性多疑,們想法很多,追求完美的另一個說法就是有點強迫症了。因為在感情中敏感,造成了他們心裡的想法很複雜、糾結,而且會不斷的嘮叨,因為太在意,所以一切都想變成她想成為的那個人,這個嘮叨的特點,會讓你瘋狂。在感情中,他們喜歡等,吵架中基本不會首先成為和好的那個,這樣會讓當時的空氣異常尷尬。所以,和處女座談戀愛要首先能接受這些無厘頭。
3、
不會談戀愛的星座中,摩羯算一個,摩羯座特別能憋事情,要是跟物件吵架會把冷暴力運用得爐火純青,摩羯座就是能把自己外表裝在心裡的人,愛一個人,你想從表面窺探一二出來是很不現實的,可以說和摩羯座談戀愛,全靠幻想,你需要揣測他的內心想什麼,內心需求點在哪,要讓摩羯在生活中需要你,習慣你,那就要付出比別人多幾倍的努力。和摩羯座吵架,你都可能不知道問題在哪裡,那種冷暴力會讓你不知所措,所以在談戀愛的過程中會覺得累。
以上就是小編整理的關於不適合談戀愛的星座、不會談戀愛的星座全部內容,不適合談戀愛的星座都有自己的小脾氣。
文言文芙蕖的獨特之處
芙蕖的獨特之處:
巧選虛詞,銜接得體、語流通暢。全文選用8個具有領起作用的虛詞,其中“自”、“及”、“迨至”、“及”領起了芙蕖從初生到衰敗的各個階段,“便”“則又”、“此則”、“乃復”領起了各階段芙蕖的可人。從這些虛詞中明顯可以看到作者感情起伏,“自”、“及”、“迨至”、“及”句的感情處於低潮,“便” ...
兩廣伊府麵是什麼,它有什麼獨特之處
相信作為喜歡吃的同學都知道在小吃文化大全裡面食是一種雖簡單卻是美味的食物,在理要說的是“伊府麵”這是一種從明代就開始有而流傳到現在的麵食,他可以說是泡麵的長輩了,那麼久一起來看看他的特別之處吧。
伊府麵的起源,廣東、福建、蘇州、鄭州、宮廷各種傳說均有,難以定論。但由史料的記載,比較具體的說法是由乾隆年 ...
和子四珍是什麼,和子四珍的獨特之處
和子四珍是江西人民用自己生產的產品醬曬後製成的綠色食品,不僅美味,又有一定的藥理功能。和子四珍產生於東漢,距今已有兩千多年的歷史了。那麼,和子四珍它有什麼樣的特別之處呢?本期的江西文化為你介紹和子四珍。
和子四珍是江西吉安永新傳統的漢族名點。當地民間用自己生產的農副產品醬後曬制而成的綠色營養食品。產生 ...
英國文化的獨特之處
在我們的印象中,很多人談到英國的第一印象就是英國是一個盛產紳士和淑女的國度,很少國家像英國那樣在一些場合都是佩戴帽子穿禮服,妥妥的一股英倫風,他們雖認真但不乏風趣,跟我們中國人的很多性格習慣對比來說的確是一個獨特感十足的群體,那他們的文化有什麼獨特之處呢?
英國人最喜歡喝的飲料是“茶”
我們中國就 ...
中國地區文化差異,各地自有獨特之處
在一塊磅礴的土地上,孕育了許多不同的民族,不同的人種。中國也作為世界一大國家之一,有著不少的文化代表。中國除了一些民族差異之一,南北地區也有著文化習俗的不同。
那麼,本期詳解中國地區文化差異。
中國不同地域,風俗習慣是不同的,比如蘇南浙北多出才子學者,這是和這一地區歷史上經濟富足。有錢讀書,有足夠 ...
歷史文化獨特之處,安徽文化的基本特點
安徽省是我國北方的一個省份,簡稱“皖”,早在夏商周時期就已經出現在了歷史上。時至今日的安徽也有著不一樣的特色,安徽文化的基本特點又是什麼呢?
那麼,本期地區文化一起來了解吧!
安徽文化在其長期的發展中,由於地理環境和人文環境的不同,在安徽大地上形成了三個各具特點的區域文化,即淮河文化、皖江文化、徽 ...
雲南傣族服飾特點與獨特之處
中華文化源遠流長,地域遼闊。因地域差異各個民族的衣著服飾也是各具特色的,體現民族文化的豐富多彩。美麗的傣族服飾崇尚的事中和之美的民族個性,在民族服飾中相當具有特點,尤其是傣家少女的服飾更是婀娜多姿。那麼,下面一起進入傣族文化了解傣族服飾的獨特之處吧。
傣族服飾淡雅美觀,既講究實用,又有很強的裝飾意味, ...