1、文化藝術:
廣東主要有廣府文化、客家文化、潮州文化等分支。
雷州半島有天下四絕之一的雷州換鼓、南方兵馬俑的雷州石狗,且有非物質文化遺產:雷州歌、儺舞等。
2、飲食文化:
粵菜即廣東地方風味菜,又稱廣東菜,中國四大菜系之一,由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成廣州菜、潮州菜、客家菜。
3、傳統戲劇:
粵劇、潮劇、花朝戲、樂昌花鼓戲等。粵劇、潮劇屬於中國的十大地方劇種。
4、音樂曲藝:
多樣化具有多重屬性,廣東音樂、潮州音樂、客家音樂、雷州音樂和嶺南的少數民族音樂,以及傳播到海外的嶺南音樂都屬於嶺南音樂範疇。
5、民俗:
廣東部分民俗慶典活動:南獅、佛山行通濟、廣州波羅誕廟會等。
6、語言:
廣東語言狀況複雜,除粵北、粵東、粵西有瑤語、壯語、畲語、標話及歸屬不明的漢方言舊時正話、軍話、韶州土話等,主要流行3種保留了豐富的古漢語特點、又各有特色的漢語方言廣東本土漢語方言粵語、客家語、閩語。
1、廣東特色文化有嶺南傳統建築、嶺南特色食品、嶺南特色風俗、傳統的文化藝術,從粵語、粵劇、廣東音樂、廣東曲藝、嶺南書法、嶺南畫派、嶺南詩歌、嶺南建築、嶺南盆景、嶺南工藝到嶺南民俗和嶺南飲食文化,都反映出嶺南文化豐富內涵和獨具一格、絢麗多姿的嶺南地方特色。
2、嶺南文化是悠久燦爛的中華文化的有機組成部分。嶺南先民遺址的出土材料證明,嶺南文化為原生性文化。基於獨特的地理環境和歷史條件,嶺南文化以農業文化和海洋文化為源頭,在其發展過程中不斷吸取和融匯中原文化和海外文化,逐漸形成自身獨有的特點。
哈尼族的傳統節日風俗
哈尼族的傳統節日有十月年、六月年、吃新谷、姑娘節、敬老節、裡瑪主節、捉螞蚱節、吃新米節。
六月年
哈尼族的民族節叫“庫扎扎”,時間為夏曆六月二十六日,因此又叫“六月年”。
六月年也是個歡樂的節日,紅河地區稱“苦扎扎”,日期一般在六月二十四日前後,節期三至六天。節日裡,以村寨為單位殺牛祭“秋房”,牛肉各戶分回祭祖,青年們聚集在一起“盪鞦韆”、摔角、狩獵、唱山歌,盡情歡樂。
內地紅河南岸的哈尼族,也過正月年、端午和中秋等節日。正月年過三至五天,有條件的人家殺豬祭祖,初一吃湯圓,親友之間互相宴請。端午和中秋節大體同漢俗。
過節分三天進行,六月二十三日,全寨要殺一頭牛祭竜神,把祭竜的牛肉分給各戶。六月二十四日,人們都要在家休息一天,每人殺一隻雞,父母給子女們叫魂, 先由寨外叫進屋裡,叫魂的範圍很廣,日常生產勞動所到之處都要叫到。野獸嚇著,雷響驚著和跌倒過的地方都要叫到,不能讓魂在受驚處躲下。認為叫過,人的身 體會強壯起來,六月二十五日晚,用牛筋骨敲打著簸糞,用幹蘆葦或易燃的樹條紮成火把,點燃後從家裡往外攆,把災難和鬼怪邪魔攆出去。然後把火把綁在樹上, 求火把神護佐莊稼和牲畜成長得好,不遭災,不得病。
老人節
是哈尼族的傳統節日,每年農曆十一月十五日舉行。老人節節日當天,全寨的老人聚 集在青松下以象徵健康長壽。然後由寨裡的晚輩舉行敬老儀 式。即晚輩們在鞭炮鑼鼓聲中向老人們獻米酒、糯米飯和魚 肉雞蛋等。接著,老人們在歡歌笑語中跳起圓圈舞。跳過舞 之後,老人們聚在一起邊喝酒邊當眾講述兒女對待自己的情 況,孝敬老人的受到讚揚,不孝者則受到批評並當場向老人 道歉。
捉螞蚱節
六月二十四後的第一個屬雞日或屬猴日哈尼族最盛大的節日一一“昴瑪突”,“昂瑪突”是哈尼族每年春耕 開始前(一般在一月中旬)舉行的一種祭祀活動,祈求來 年風調雨順。五穀豐登,人畜平安。隨著時代的發展,這一活動已成為哈尼族最盛大的節日。“昂瑪突”一般舉行3—5天,活動中,熱情奔放能歌善舞的哈尼人不 分男女老少圍成圓圈兒盡情地跳舞,歌唱美好的生活。沿街舉行的宴會多達300多桌。長達幾百米,因此也稱作長龍宴。宴會上。寨中德高望眾的年長男子坐在龍 首,女子坐龍尾,其餘人坐中間。全村人一起喝著自釀的米酒,品嚐著各家主婦精心烹飪的食品。其情其景,既是一次烹飪技術比賽,又充滿了生活的溫馨,更展示 了哈尼人民團結一致的精神。如果此時您來到這裡,好客的哈尼人就熱情邀請您一起坐下,和他們共同分享這美好的生活。
栽插結束後,綠春縣一帶的哈 尼 人都要過“苗愛拿”節。 “愛拿” 意思澤成漢語為“栽完秋後的休息天",時間一般在五 月上旬。節日當天,全寨子共同殺一頭豬、一頭羊,各家都分 一份。過了“苗愛拿”節,就可以吹牛角號。據說,吹牛角號是 對耕牛宣佈休息命令。這裡還有個民間故事:從前過“苗愛拿” 節時,一個牧童想把家裡的兩頭耕牛吆到山上去放,勞動成性 的耕牛怎麼也不願上山,總往田裡跑。牧童沒辦法,就吹起牛 角號向耕牛說:“可愛的老牛,前些日子你們辛苦了,現在秧已 栽完,請你們休息吧。“耕牛聽懂了,撒著歡上山了。按當地群 眾的規矩,在節日這天的早飯前,要把一碗茶水和一碗酒潑在 割來的青草上,然後把一碗肉和一碗飯同青草包起來喂耕牛。 另外,還要把栽秧期間用的犁耙、鋤頭洗乾淨擺在一定的地方。
六月節
哈尼語叫,"苦渣渣"節,一般於農歷六月二十四日 前後舉行,為期三至六天。節日裡殺牛祭神,青年們聚集一起 盪鞦韆、摔跤,唱歌跳舞,盡情歡樂。有些地方在這天夜裡還 要在家裡點燃松明火把,打去什物。 每逢節日到來,哈尼族少不了備有三樣萊:溝邊的水芹菜,田埂上的魚腥菜、山上的柴花菜。此外還有涼伴生魚和苔要拌蚯蚓兩樣名菜。過節期間、家家都割來芭蕉 葉鋪 在桌子上,堆滿各種菜餚。除婦女外,全家大小和客人一起圍坐在一 起喝水酒、吃美味、唱哈巴。不同的節日,有著不同內容的哈 巴:過年,就唱過年的來歷;蓋房子、就唱房子怎麼蓋,最先在這裡蓋房子的老袒公是誰;結婚,哈巴歌手就淳淳告誡新郎 和新娘應當如何相愛,如何生兒育女。還要教人們年月如何推算、四季如何劃分以及農活如何安排等等。
吃新谷
紅河一帶哈尼族,農曆七月的第一個龍日,有“吃新谷”的習俗。吃新谷這一天,每戶人家按照老規矩,哈尼族的傳統節日應在東方剛露魚肚白時,到自家水田拔回一小捆連根帶穗的稻子。拔稻時要選擇株數逢單的稻穴,揹回時無論遇到生、熟人都不打招呼,否則以為不吉。到了下午,把早上揹回來的稻穗搓下穀粒,連殼放在鍋裡烘焙直至出米花。大家吃米花前,應先給狗吃一點。因為自古傳說,哈尼族在一場大洪水後重新得到的谷 種是狗叼來的,所以要感謝它。吃過米花,也要把當年栽種的瓜豆菜蔬統統拿出來嘗新,同時一定要吃一碗嫩竹筍,象徵來年的收成象新竹一樣節節高;還要殺吃閹 過的大肥雞,希冀來年的生活豐足美滿。
哈尼族民族有哪些文化特色
哈尼族特點:
哈尼族,東南亞稱阿卡族,民族語言為哈尼語,屬漢藏語系藏緬語族彝語支,現代哈尼族使用新創制的以拉丁字母為基礎的拼音文字。
哈尼族主要分佈於中國雲南元江和瀾滄江之間,聚居於紅河、江城、墨江及新平、鎮沅等縣,和泰國、緬甸、寮國、越南的北部山區。
哈尼族內部支系繁多,有多種自稱,其中哈尼、卡墮、雅尼、豪尼、碧約、白宏等六個自稱單位人數較多,另還有哦怒、阿木、多泥、卡別、海尼等自稱單位。
哈尼族習俗:
西雙版納哈尼人的傳統節日, 從6月農曆新年的第一個尼烏斯開始,也就是3-5天的節日期間, 在節日期間,人們停止上山生產勞動、在家吃飯、喝酒或出去散步的親戚朋友。
節日期間,還有賽馬、陀螺儀、竹舞等活動。生活沙沙作響:漢族稱為 "黃稻節" 或 "二月年"。
哈尼節犧牲了摩卡布谷鳥和 "筆苦" 鳥的使者, 所以節日是聽到布穀鳥和 "筆苦" 鳥的第一個電話,選擇乾草的一天舉行,節日的結束。
扎拉特:這是哈尼族最大的節日,因為它是在農曆十月舉行的,所以它也被稱為 "翻譯與現實",即10月年,六天前後。元旦那天,每個柵欄都要殺一頭豬。豬,無論大小,都按家庭均勻分佈。
廣東特色小吃有腸粉、蝦餃、炒河粉、糯米雞、雲吞麵、叉燒包、艇仔粥、馬蹄糕等。
腸粉源於廣東羅定,目前已在全國傳開,按地理區分較出名的有廣州的西關腸粉,普寧腸粉,揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,梅州的客家腸粉,鬱南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來的腸粉等。 ...
多種多樣,例舉五個。具體如下:
1、南獅:起源於廣東南海的傳統民俗文化。民俗認為舞獅可以驅邪辟鬼。是民間體育藝術的典型代表,更是華人篳路藍縷、昂揚向上和奮發進取精神的寫照;
2、行通濟:廣東省佛山市一帶傳統民俗活動。作為在元宵節期間舉行的遊玩祈福活動。每到這一天,家家戶戶都會扶老攜幼,自清晨到夜幕 ...
1、花腔鼓;
2、定襄蔣村 ;
3、晉中媽祖信仰 ;
4、臨猗地臺戲;
5、“四句”秧歌劇;
6、翅果油熬製技藝;
7、汾西地燈秧歌;
8、靈丘制針;
9、中和節;
10、迎喜神。 ...
1、中秋搏餅:時間是每年農曆八月十五,廈門人對中秋節特別重視,除了全國共有的賞月、吃月餅以外,當地有一種玩會餅搏狀元的民俗活動。
2、鳳凰花旅遊節:時間是鳳凰花開的季節(5到6月),每兩年舉辦一次,與海洋文化旅遊節交替進行。
3、閩南功夫茶:廈門是功夫茶的起源地之一,有著濃郁的茶文化氛圍。廈門人大 ...
浙江菜,簡稱浙菜,是我國八大菜系之一,其地山清水秀,物產豐富佳餚 美,故諺曰 上有天堂,下有蘇杭。浙江省位於我國東海之濱,北部水道成 網,索有江南魚米之鄉之稱。西南丘陵起伏,盛產山珍野味。東部沿海漁場密 布,水產資源豐富,有經濟魚類和貝殼水產品五百餘種,總產值居全國之首,物 產豐富,佳餚自美,特色獨具,有 ...
廣州傳統文化是以廣東民間曲調和某些粵劇音樂,牌子曲為基礎發展完善起來的地方民間音樂。廣東音樂在演奏上採用裝飾音和加花所產生的音色和風格,明顯有別於其他地方的民間音樂。20年代初到建國前的30年間,廣東音樂創作樂曲達300首以上,其中約50首至今仍流傳於海內外。 ...
魯菜,又叫山東菜。歷史悠久,影響廣泛,是我國飲食文化的重要組成部分, 成為我國八大菜系之一,以其味鮮鹹脆嫩,風味獨特,製作精細,享譽海內外。 齊魯大地就是依山傍海,物產豐富。經濟發達的美好地域,為烹飪文化的發 展、山東菜系的形成,提供了良好的條件。 早在春秋戰國時代齊植公的寵臣易牙就曾是以善和五味而著稱的 ...