廣東煲什麼湯止咳化痰

　　煲潤肺止咳湯能止咳化痰，其材料主要原料有鵪鶉、玉竹、百合、蓮子、杏仁、薏苡仁、黃精、桂圓。其做法是：

　　1、鵪鶉洗淨，加姜飛水。

　　2、用明火煲煮30分鐘後，加入藥材，溫和熬煮3小時老火靚湯。

　　鵪鶉含有豐富的蛋白質和維生素，是極好的營養補品，有動物"人參"之稱，是宴席上的佳餚。鵪鶉還可作藥用，長期食用對血管硬化、高血壓、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。

　　1、蓮藕加雪梨，既美味又止咳，在製作美味的蓮藕湯之前，首先準備50克的蓮藕和雪梨一個，枸杞子少許,冰糖適量,鮮百合一個等主要食材。食材準備好之後首先把鮮百合清洗乾淨撥片備用。接著把蓮藕清洗乾淨，去掉蓮藕皮放在案板上切成片，然後再放入鍋中。

　　2、接著往鍋里加入少許的清水覆蓋住蓮藕，在蓋上蓋子大火燉煮5至8分鐘，之後揭開鍋蓋加入是先準備好的冰糖。接著把雪梨洗乾淨去掉皮，然後切成片也放入鍋中，再用大火煮8至10分鐘左右。

　　3、十分鐘之後揭開鍋蓋，放入事先浸泡好的枸杞子，大火煮開。等鍋中的湯汁再次煮沸之後即可盛出鍋中。簡單美味的蓮藕雪梨百合湯就製作完成。

　　海底椰配上杏仁、蜜棗、枸杞一塊煲湯喝，可以止咳化痰，因為有潤喉功效，多喝有助於身體健康。下面是煲湯的做法：

　　材料：海底椰、杏仁各、蜜棗、枸杞、雪梨、冰糖、水。

　　做法：

　　1、所有材料洗淨瀝乾。南北杏用清水提前浸泡30分鐘；

　　2、將海底椰、杏仁、蜜棗和水入砂煲，大火煮開後轉最小火慢燉1小時；

　　3、用鹽將雪梨表面搓洗乾淨，之後衝淨瀝乾，切成小塊。1小時後跟冰糖一起放入湯中，再小火燉20分鐘；

　　4、關火後放入枸杞，待其漲大即可食用。