廣東雞酒薑湯的做法

　　1、首先需要準備好原材料：一隻2斤半左右的雞，生薑一斤，十全大補酒適量。將雞宰殺之後清洗乾淨,生薑去皮切成薄片。

　　2、將炒鍋燒熱後把薑片慢火翻炒直至姜的水分潷幹後，把姜盛出來。

　　3、鍋內加少許植物油下雞塊翻炒,至雞肉水分收幹,雞油滲出。把炒好的薑片放雞肉裡拌炒均勻。

　　4、加入適量十全大補酒(酒要浸沒雞塊),大火燒開後轉小火煮30分鐘即可。

　　5、出鍋，酒香四溢!吃肉喝酒，肉和姜可蘸煮過的醬油或炒過的鹽吃。

　　1.備好材料，雞宰殺乾淨斬件,生薑去皮切薄片。

　　2.炒鍋燒熱下薑片慢火翻炒直至姜的水分潷幹後出鍋。

　　3.鍋內加少許植物油下雞塊翻炒,至雞肉水分收幹,雞油滲出.

　　4.把炒好的薑片放雞肉裡拌炒均勻。

　　5.加入適量十全大補酒(酒要浸沒雞塊),大火燒開後轉小火煮30分鐘即可。

　　6.出鍋，酒香四溢!吃肉喝酒，肉和姜可蘸煮過的醬油或炒過的鹽吃。

　　1、備好材料，雞宰殺乾淨斬件,生薑去皮切薄片。

　　2、炒鍋燒熱下薑片慢火翻炒直至姜的水分潷幹後出鍋。

　　3、鍋內加少許植物油下雞塊翻炒,至雞肉水分收幹,雞油滲出.

　　4、把炒好的薑片放雞肉裡拌炒均勻。

　　5、加入適量十全大補酒(酒要浸沒雞塊),大火燒開後轉小火煮30分鐘即可。

　　6、出鍋，酒香四溢!吃肉喝酒，肉和姜可蘸煮過的醬油或炒過的鹽吃。