1、低筋麵粉1斤，綿白糖3兩，酵母粉1錢，泡打粉1.5錢，全脂奶粉1兩，澄面1兩，豬油1兩。椰漿5錢，水大概4兩。
2、麵粉，泡打粉，奶粉，澄面全部拌在一起，中間開一圈，酵母粉用一點水將其發開。倒入，將糖，豬油也一起倒入。
3、加入椰漿，水揉在一起成光滑麵糰。
4、用壓面機就麵糰壓至光滑，放在面板上，將其捲起來，像手指頭那麼大。快刀按你想要大小，切出來，記得刀要下的準下的快，切的饅頭才好看。
5、將切好饅頭皮放上蒸籠，蓋上蓋子，等發酵好了，進爐蒸5-6分鐘就熟。
1、低筋麵粉1斤，綿白糖3兩，酵母粉1錢，泡打粉1.5錢，全脂奶粉1兩，澄面1兩，豬油1兩。椰漿5錢，水大概4兩。
2、麵粉，泡打粉，奶粉，澄面全部拌在一起，中間開一圈，酵母粉用一點水將其發開。倒入，將糖，豬油也一起倒入。
3、加入椰漿，水揉在一起成光滑麵糰。
4、用壓面機就麵糰壓至光滑，放在面板上，將其捲起來，像手指頭那麼大。快刀按你想要大小，切出來，記得刀要下的準下的快，切的饅頭才好看。
5、將切好饅頭皮放上蒸籠，蓋上蓋子，等發酵好了，進爐蒸5-6分鐘就熟。
1、主料：麵粉500g。
2、調料：食鹽適量、調和油適量、芝麻適量、玫瑰花茶適量、酵母(幹)適量。
3、麵粉加入水，酵母，和麵。
4、揉麵團。
5、取一小塊麵糰，加入玫瑰花茶，染成粉色。
6、牙籤，黑芝麻準備好，取白麵團一塊，揉圓，用粉色麵糰，芝麻做成動物的形狀。
7、取一下快麵糰，做成扁圓形，做成爪子型。
8、製作好的腳印饅頭擺放好。
9、然後放入蒸鍋。
10、蒸10分鐘即可。
1、食材：紅糖50克、酵母2.5克、麵粉250克、水120克左右、鹽2克。
2、將紅糖加水（原材料包含）煮開過篩，濾去雜質，放至室溫備用。
3、將其它材料放入面盆中，慢慢加入紅糖水，攪拌成絮狀後和成麵糰。
4、將麵糰放在面盆內，加蓋，發酵至兩倍大，呈蜂窩狀，手指按下面團不彈起，再加少量麵粉（原材料不包含）重新排氣揉均勻。
5、將麵糰杆成長薄片，用刷子或手抹上水（原材料外），然後慢慢捲起。
6、用刀將長條切成大小均勻的饅頭段。
7、蒸籠內塗上少許油，將饅頭擺入，蓋鍋蓋醒30分鐘，待饅頭體積變大一圈，上鍋蒸制20分鐘即可。