形意拳：從保鏢護院到健身觀賞

　　清晨，山西省太谷縣的公園裡，隨處可見三三兩兩的晨練者推手出拳，這是太谷人在練形意拳鍛鍊身體。

　　形意拳明末清初成型于山西省太谷縣，與少林、太極、八卦並稱為中國四大名拳。形意拳動作簡潔，出招迅猛，曾因實戰性強廣泛流傳，2008年被列入國家非物質文化遺產。

　　“太谷清朝時商貿發達，晉商的生意遍及國內外，形意拳在太谷形成後，就被晉商們請去保鏢護院。”太谷縣形意拳傳人楊凡生說，形意拳的很多著名拳師都曾服務過晉商，為晉商的發展做出了很大貢獻。

　　楊凡生介紹，形意拳的發展與晉商頗有淵源，形意拳史上的關鍵人物李洛能與太谷富商交好，受聘為鏢師。在富商的協助下，李洛能廣收門徒，擴大了形意拳的影響。另外，李洛能還根據保鏢護院的現實需求對形意拳進行改進，形成獨特風格，終於自成一家。

　　“與前人大不一樣，現在練形意拳的人大多是為了強身健體，還有人學了用於表演觀賞。”楊凡生說，時代變了，形意拳也要跟著變，不然會走向衰落。為此，楊凡生這一代傳人開始摸索著對形意拳進行調整。

　　形意拳原來的套路簡短緊促，急如閃電，要求在對手沒看清招式之前便將其打倒，缺乏觀賞性。楊凡生將簡短招式貫穿起來，編排出了具有健身和表演性的大套路。

　　“拳要練出好看的效果來，就得起落相隨、剛柔相濟、動靜相宜、快慢結合，形意拳中本來就有這些動作，遵循表演的規律重新組合就行，提高觀賞性並不難。”楊凡生說。

　　現今，形意拳廣受普通群眾歡迎，迎來了發展的新高峰。楊凡生介紹，太谷縣很多村莊都成立了形意拳協會，保守估計有一萬多人常年練習形意拳。“形意拳已經成為太谷群眾交流的一種工具，好友之間練幾招切磋切磋，既鍛鍊了身體，還融洽了感情。”太谷縣的一名政府工作人員說。

　　在政府的號召下，形意拳已近走進太谷縣的中小學校園，成為學生們體育課上的常規專案。楊凡生擔當了編寫教材的重任，新版教程已經完稿，正待付印。

　　每年還有大量國外的武術愛好者慕名而來，跟隨楊凡生練習形意拳。其中來自美國、俄羅斯和日本的最多，不少人會在太谷縣住上兩、三個月。遠來的都是客，楊凡生對慕名者總會熱情指點一二。

　　“形意拳有形有意，說的是外練筋骨皮、內練精氣神，它以道教文化為基礎，最終講求的是修身養性。”楊凡生說。

　　宛如一個浪漫的契約，與春節緊鄰的元宵節，從古至今，被文人騷客們賦予了太多美好的寓意。辛棄疾用“東風夜放花千樹”描繪的火樹銀花，李商隱以“香車寶蓋隘通衢”呈現的錦繡團簇，都是人們對這個節日的特殊情懷的釋放。尤其是蒲松齡的“雪籬深處人人酒”，將飲酒與上元佳節的溫馨團圓之相結合一處，做了恰如其分的點綴。

　　雖然，如同所有的傳統風俗一樣，現今的元宵酒俗已遠不比往昔的醇厚深藏，但仍有著千絲萬縷的聯絡。臨近元宵佳節，我們順流而上，追溯文史中的元宵酒俗，重溫那些古樸的色調，也為在今年的節日裡，能夠懷帶多一些的溫情去參與、去體味。

　　過節飲酒是中國酒文化約定俗成的一部分。然而，古代元宵節飲酒，不僅有團圓喜慶，也有祈求太平的寄意。節日來臨，喜慶的花燈佈滿大街小巷，人們結伴而行賞燈的同時，也有年味兒濃厚的“飲燈酒”活動。

　　如同浙江的“元宵酒”風俗一樣，“飲燈酒”這一歷史風俗保留較好的是廣東省。據廣東省民俗專家介紹，“飲燈酒”在廣東佛山市順德區保留得最為完整。明末清初，順德的“飲燈酒”開始在民間流行起來，並在每年正月初八至元宵節期間舉行。因為這是一年中舉家團圓、最令人高興的時刻，各家各戶在祠堂前張燈結綵，大擺宴席，全村父老鄉親歡聚一堂，開懷暢飲。

　　“飲燈酒”最初的目的是祭祀社神(土地)，祈禱五穀豐登，事業興旺；而時至今日，它演變成為一項有利的公益活動。古老的風俗為何能與公益有關聯？原來，在“飲燈酒”的活動中，有一個叫做“投燈”的環節。廣東民間的花燈豐富多樣，且各取有吉利的名稱，以象徵興旺。在眾人競投花燈的過程中產生的收入，一般有兩個用途，一是下一個年度的“飲燈酒”活動；二是用於當地的公益慈善事業。

　　與大多數文化活動一樣，在“文革”期間，“飲燈酒”也不可避免地遭到了中斷，直到1981年才正式恢復。現在，隨著人們生活水平的提高，這項民俗不僅越辦越紅火，融入現代生活的理念，也因其名聲在外，受到外省市人民的借鑑。古老的文化習俗，復興指日可待。

　　元宵酒聯映雪月

　　“街頭燈影逐花影，村中梅香伴酒香。”句意淺顯，但字裡行間透露出俗世的熱鬧。這便是出自元宵酒聯中的一句。酒聯是酒文化、地域文化的奇葩。飲酒作對，是一項美好而溫潤的傳統。與現代許多時候只圖借酒消愁、盡一朝之歡娛的飲酒方式相比，它營造的溫和融洽的品飲氛圍、文明高尚的酒風，更令人樂於接受。

　　踏月觀燈，對酒當歌。地上冬雪殘跡斑駁，枝頭梅花仍傲寒鬥妍。元宵節就是這樣一個時刻，冬日的景觀仍在，新年的餘興不減，於良辰美景中享受美酒中微醺的愜意，一年美好的生活興致有了一個好的開始。所以，我國傳統的節俗酒聯雖然很多，但因了時節與意境的特殊，元宵節自有它的豐富之處。

　　那些直抒胸臆、即興吟出的酒聯自不必提，一些文筆流暢、藝術性高的佳句屢屢被人銘記。例如水鄉紹興的酒聯。也許是水鄉風韻的浸染，酒聯精巧高雅，“佳釀祝喜慶，春酒介長壽，酒樂無盡”；也有詩情畫意的“長劍一杯酒，高樓萬里心”。

　　但也由於酒聯對時間、知識儲備等的要求較高，有曲高和寡的趨勢，一些短小精悍、通俗易懂的酒諺成為更喜聞樂見的形式。

　　千杯萬盞匯成歌

　　如今的元宵節，燈節、詩會等各種紀念活動同樣在吸引著人們的眼球。然而隨著歷史足音的遠去，新時代里人們有自己的娛樂思維與方式，歡慶與熱鬧成為現代過節的應有之義。王麗達的那首《團圓酒》更是唱出如今人們對年節的感受，“千杯又萬盞，閤家共歡樂”。

　　只是隨著時代的變遷，千杯萬盞裡所盛的酒品豐富起來，有白酒、黃酒、各種葡萄酒……元宵節即將來臨，在此，向讀者們推薦一些專家總結的元宵食俗與葡萄酒的實用搭配方法。

　　由於我國的菜系，酸甜苦辣口味也不相同，因此最實用的是要一瓶桃紅葡萄酒。它無論冷盤還是熱菜，都可以搭配得很好。桃紅葡萄酒多果香、口感圓潤柔和，有很強的配餐能力，可以和魚、牛肉、冷麵、素菜、沙拉等搭配。此外，清淡的白葡萄酒可用來佐清淡的白肉及菜品，如果是西餐頭盤沙拉的搭配，人們通常都會選一瓶白葡萄酒。而紅葡萄酒多用於味重的紅肉及西餐的主菜搭配。

　　　模糊概念：被狐狸精女人搶走男人已經削減了自己的內力，要隔三差五獨守空房，再也沒有心思下廚做飯，整天內心飽受煎熬，惶惶不可終日，哪還有氣力再去跟她們過招？對啊！正因如此，才不要讓她們繼續侵蝕自己已經殘缺的生活，要找到秘訣，將她們的戰鬥力從每一個縫隙瓦解，讓心愛的男人重回自己的懷抱。

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