1、胡蘿蔔100克、冬瓜100克、萵筍100克、南瓜100克、油6克、鹽1克、水澱粉20克、蒜5克、味極鮮2克。
2、做法：把胡蘿、冬瓜、萵筍、南瓜用挖球器，挖成半圓形狀。
3、鍋裡水開後，倒入少量油，把蔬菜球全部放入，煮3分鐘左右，撈出控幹水分。
4、鍋裡倒入油，放入蒜粒爆香。把蔬菜球倒入鍋中翻炒。
5、加入鹽調味。淋入適量水澱粉勾芡，關火加少許味極鮮。
1、胡蘿蔔100克、冬瓜100克、萵筍100克、南瓜100克、油6克、鹽1克、水澱粉20克、蒜5克、味極鮮2克。
2、做法：把胡蘿、冬瓜、萵筍、南瓜用挖球器，挖成半圓形狀。
3、鍋裡水開後，倒入少量油，把蔬菜球全部放入，煮3分鐘左右，撈出控幹水分。
4、鍋裡倒入油，放入蒜粒爆香。把蔬菜球倒入鍋中翻炒。
5、加入鹽調味。淋入適量水澱粉勾芡，關火加少許味極鮮。
1、主料：雞肉2條、大米500克。
2、輔料：雜菜粒150克、生薑2片、洋蔥20克、油1勺、鹽5克、料酒適量、玉米澱粉適量、白胡椒粉適量。
3、首先洗米加平時煮飯一樣的水。
4、雞肉洗淨去筋膜切丁，洋蔥切小塊。
5、姜切絲和雞肉放在盤子裡丁里加鹽、料酒、生抽和玉米澱粉拌勻，靜止十分鐘。
6、平底鍋燒熱加適量的油，放入醃製好的雞肉丁。
7、雞肉變色後加入洋蔥翻炒。
8、洋蔥變軟後加入蔬菜粒，調入多一點的鹽，因為要和米飯一起煮。
9、雞肉彩蔬炒好後撒上少許白胡椒粉。
10、將炒好的菜倒入飯煲裡，按煮飯鍵就可以了。
11、米飯蒸好後拌勻即可。
1、食材：乳鴿適量、大米適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、萵筍適量、油適量、糖適量、白酒適量、胡椒粉適量、姜適量、鹽適量。
2、材料：乳鴿一隻，白糖，白酒，醬油，姜，生菜，香菇，胡蘿蔔，萵筍，大米。
3、鍋裡放油。
4、爆香薑片後放入乳鴿煎一會兒。
5、加入白糖。
6、淋上白酒。
7、倒入醬油。
8、加入清水大半杯。
9、蓋上鍋蓋大火煮開後轉中小火煮20分鐘。
10、最後大火收汁，鍋內的汁留用。
11、將大米洗淨放適量水放入電飯鍋裡煮。
12、將萵筍、胡蘿蔔、香菇切小丁。
13、炒鍋放油，先將胡蘿蔔炒香。
14、再將萵筍和香菇一起放入炒軟，放少許鹽、胡椒粉調味。
15、待電飯鍋裡的水漸干時將蔬菜丁倒入一起燜。
16、飯熟後用飯勺拌勻。
17、將生菜葉鋪在盤底，裝一碗米飯倒扣在上面，將斬塊的乳鴿擺上即可。