1、在泡蛤蜊的水中加入少許鹽，浸泡1～2小時。加鹽可以加快蛤蜊吐沙的過程。
2、用毛刷清洗表面附著的泥沙等雜質。
3、冷水上鍋，大火煮開。 冷水煮雖然會延長煮的時間，肉質稍微老一些，但可以將蛤蜊煮熟煮透。
4、看到蛤蜊張嘴就可以逐個撈起。
5、挑出蛤蜊肉。用刀細細剁碎。
6、南瓜切丁備用，洋蔥切丁備用，青甜椒切丁備用。
7、熱鍋少油，倒入蔬菜丁，翻炒2分鐘。
8、加入一小碗熱水。
9、煮開後，加入掰碎的細面，煮4分鐘。
10、加入剁碎的蛤蜊肉，繼續煮約1分鐘出鍋。
11、鮮甜味美的彩蔬蛤蜊面就做好了。
1、加鹽可以加快蛤蜊吐沙的過程。
2、雖然我們只需要用到蛤蜊肉，但為了衛生起見，儘量將清潔工作做徹底，吃得更放心。
3、冷水煮雖然會延長煮的時間，肉質稍微老一些，但可以將蛤蜊煮熟煮透。
4、不張嘴的蛤蜊說明不新鮮，不要強行開啟，直接丟棄。
5、挑出蛤蜊肉。
6、用刀細細剁碎。
7、南瓜切丁備用。
8、洋蔥切丁備用。
9、青甜椒切丁備用。
10、熱鍋少油，倒入蔬菜丁，翻炒2分鐘。
11、加入一小碗熱水。
12、煮開後，加入掰碎的細面，煮4分鐘。
1、胡蘿蔔100克、冬瓜100克、萵筍100克、南瓜100克、油6克、鹽1克、水澱粉20克、蒜5克、味極鮮2克。
2、做法：把胡蘿、冬瓜、萵筍、南瓜用挖球器，挖成半圓形狀。
3、鍋裡水開後，倒入少量油，把蔬菜球全部放入，煮3分鐘左右，撈出控幹水分。
4、鍋裡倒入油，放入蒜粒爆香。把蔬菜球倒入鍋中翻炒。
5、加入鹽調味。淋入適量水澱粉勾芡，關火加少許味極鮮。
1、食材：乳鴿適量、大米適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、萵筍適量、油適量、糖適量、白酒適量、胡椒粉適量、姜適量、鹽適量。
2、材料：乳鴿一隻，白糖，白酒，醬油，姜，生菜，香菇，胡蘿蔔，萵筍，大米。
3、鍋裡放油。
4、爆香薑片後放入乳鴿煎一會兒。
5、加入白糖。
6、淋上白酒。
7、倒 ...
1、主料：雞肉2條、大米500克。
2、輔料：雜菜粒150克、生薑2片、洋蔥20克、油1勺、鹽5克、料酒適量、玉米澱粉適量、白胡椒粉適量。
3、首先洗米加平時煮飯一樣的水。
4、雞肉洗淨去筋膜切丁，洋蔥切小塊。
5、姜切絲和雞肉放在盤子裡丁里加鹽、料酒、生抽和玉米澱粉拌勻，靜止十分鐘。
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復活節彩蛋是什麼做的 復活節彩蛋如何製作
復活節彩蛋一般是用染色的蛋類製作而成，現代的習慣通常是使用蛋狀的巧克力代替。復活節彩蛋是西方國家在慶祝復活節時特別裝飾性的蛋。彩蛋是復活節的象徵性物品，是表達友誼、關愛和祝願的方式。基督徒以復活蛋比喻為「新生命的開始」，象徵「耶穌復活、走出石墓」。
用雞蛋 ...
西瑪主要是透過玉米麵粉熬製而成，要製作正宗地道的西瑪需要足夠的耐心。首先用開水將玉米麵粉焯一下，讓它成糊狀，然後不斷的攪拌，在攪拌的過程不斷的加入玉米粉使它最終成粘稠狀，這樣做出來的味道才更加細膩有嚼勁。
玉米麵有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵，按種類分還有糯玉米麵（ ...
1、原料：鱸魚一條，西芹3根，洋蔥1個，香菜適量，土豆1個，胡蘿蔔1個，蓮藕2節、金針菇適量豆芽，豆腐皮，白菜，油麥菜，空心菜等，可以選擇自己喜歡的備好。
2、輔料：薑片幾片，八角一個，花椒適量，小茴香適量，大蔥半根，幹辣椒適量。
3、調料：生抽、鹽、糖、郫縣豆瓣醬。
4、蓮藕切成薄片後，放入 ...
1、蛤蜊吐淨泥沙，水裡放料酒，煮至蛤蜊開口。
2、準備洋蔥絲、蔥絲、薑絲。
3、碗裡放鹽、生抽、蠔油、郫縣豆瓣、糖、水澱粉、少許水，拌勻備用。
4、蛤蜊洗淨備用。
5、油熱後放入洋蔥絲、蔥絲、薑絲炒香。
6、倒入碗汁，改小火炒香。
7、放入蛤蜊。
8、翻炒均勻出鍋。 ...
1、食材：普通麵粉兩碗，水半碗
2、方法：麵粉的種類比較多，我家用的是平時到處可見的普通麵粉，不是什麼專用粉。首先，將適量麵粉（我用了近兩碗）倒入常和麵的不鏽鋼盆裡。同時準備一碗溫水（由於冬天較冷，溫水和麵較好）。
3、將水一點一點慢慢地倒入盛麵粉的盆裡，怕粘手的朋友開始先用筷子攪拌，最後用手揉成 ...