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徐聞縣美食

徐聞縣美食

  徐聞縣美食有餅湯、豬腸粉、泡製甜酸、合子餅、發糕、八寶飯等。

  1、餅湯:餅湯是一種放在糖水裡煮熟的麵食,聞之清香撲鼻,喝之滑順潤喉,嚼之香韌爽口。湯餅是徐聞民間一種傳統的麵食,在縣城、鄉鎮各處都有擺攤煮賣。

  2、豬腸粉:用大米磨成漿加上佐料蒸熟後,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,以特別嫩滑為著稱。

  3、泡製甜酸:徐聞地區的傳統小吃之一,深受女性食客所喜愛。泡製甜酸不僅具有美觀的顏色和甜酸脆嫩、清香而爽口的特點,而且有解暑、開胃、助消化之功效。

  4、合子餅:具有地方特色的餅類食物,也是徐聞縣城最常見的一種風味小吃,其味滑潤清香而誘人嘴饞!合子餅原有甜味和鹹味之分,但現在製做多見的是鹹味。

  5、發糕:徐聞民間的傳統小吃,以糯米蒸煮製成,其味清香、柔嫩而爽口,是一種大眾化的餅類食物。

  6、八寶飯:八寶飯歷史悠久,是徐聞婚嫁喜宴必備的小吃。八寶飯不僅圖其名吉利,還因其美味可口。其主要原料為糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖、鹹鴨蛋、白糖等8 種,故名“八寶”飯。

徐聞縣下洋鎮名人

  1、鄧宗齡,明雷州府徐聞縣人,萬曆四年(1567)舉人,十一年(1583)進士,官翰林院庶吉士檢討。著有《吹劍齋文集八卷》,《玉堂遺稿》,《舟中草》等。鄧宗齡自少穎悟絕人,博綜群籍,年十九以儒士登丙子明萬曆年(1576)舉人,明萬曆十一年癸未(1583)朱國祚榜進士登第,並透過殿試優選為翰林院庶吉士補檢討,名震玉堂,少精舉業,嘗著《舟中草》,海內誦之,選古文數十卷傳以世。

  2、楊朝芬抗美援朝戰爭中,黃繼光捨身堵槍眼的英雄壯舉,激勵和教育著後代人。他那奮不顧身的大無畏英雄氣概為人們所景仰,他那赫赫有名的英雄事蹟為人們所傳頌!而在1979年對越自衛還擊戰中,徐聞竟出了一位赫赫有名的“活著的黃繼光”戰鬥英雄——楊朝芬。對越自衛還擊戰(激戰竹林山)時,僅有11個月軍齡的他機智勇敢地挺身炸掉敵暗堡,被譽為“活著的黃繼光”,戰後被中央軍委授予“黃繼光式的戰鬥英雄”稱號,是中國革命軍史上舍身堵槍眼的16位英雄中的一位。

廣東省徐聞縣曲界鎮總人口有多少

  廣東省徐聞縣曲界鎮總人口有4、5 萬多人。

  曲界鎮是中國菠蘿第一鎮,距徐聞縣城約28公里,是廣東省中心鎮之一。地域總面積160平方公里,轄有13 個村委會,1個社群,3個鎮辦農場,全鎮丘陵錯落,屬南亞熱帶季風氣候,陽光充足,雨水充沛,磚紅壤土,比較適合菠蘿種植地區,素有“菠蘿的海”榮譽。曲界鎮有省道 S289 、S376 線呈十字貫穿全鎮鏡內有35個運輸單位,運輸聯合體35家,客、貨運汽車67輛,每日有開往縣城、前山、錦和、外羅等客運班車共162班次,交通十分方便。


海安鎮在哪

  徐聞縣海安鎮在廣東省湛江市。徐聞縣海安鎮有一個新近開發的遊覽聖地--海安白沙灣瀏覽區。這裡白色的沙灘隨海灣宛然伸展,沙灘旁綠樹婆娑,海水蔚藍清徹。清風徐來,海天一色,確是游泳、觀賞、玩耍的好地方。 ...

喪葬習俗

  建國前,城鄉喪葬禮儀繁瑣。其程式一般是:1為死者梳洗更衣。一般穿白棉布衣3套。2發訃告,通知親族、戚友前來弔唁,送香燭、紙帛、輓聯和錢物。3設靈堂,做齋事,請僧道唸經超度。4屍體“入殮”。一般以黃、紫紙鋪底,絲棉裹屍。5出殯。出殯前舉行祭禮,孝子(長子)頭戴麻冠,身穿孝服,腰繫麻帶和斧頭大刀,腳 ...

節慶

  春節   舊時民間過春節(農曆正月初一日)十分隆重。節前,家家戶戶忙於做年糕,貼年紅(春聯)。除夕之晚,祭祀祖宗,全家吃“年夜飯”。飯後,長輩給未成年幼輩“壓歲錢”。初一日零時“上香”,大放鞭炮,清早“拜年”,吃齋飯。出門相遇打招呼,說   吉祥話。初二起,舉行舞獅、舞龍等娛樂活動。建國後,除了祭祀有所減 ...

生育習俗

  舊時,婦女在懷孕期間,禁止在其住房周圍動土或堆放重東西。婦女分娩時一般都請來“忌仔公”或“忌仔婆”搶嬰兒。生育頭胎嬰兒,孃家要送嬰兒衣服、被褥、揹帶、搖籃之類,稱為“賀儂”。還要給產婦送雞蛋、豬腳、雞、肉等營養品。嬰兒滿月,要剃胎毛,俗稱“剃滿月頭”。滿月時,富家做“滿月酒”,並給嬰兒命名(奶名)。是日, ...

壽辰習俗

  舊時小孩生日,父母備熟雞蛋一個,讓孩子剝開吃,意含“吃老脫殼”。已婚男性31歲壽辰,岳父母家要來賀壽。上了年紀(51歲以上)的父母壽辰,子女一般備點食物和新衣來慶祝。其中51、61、71歲為大壽辰,慶祝較隆重。富豪之家慶祝壽辰,往往張燈結綵,懸掛壽像、壽聯,親朋好友先後敬禮。拜壽時,幫受禮人穿新衣,梳洗裝 ...

象州美食

  1、東坡肉:是杭州的傳統名菜。前東坡也就是大東坡,是一塊大肉,一般都是滿碗的,油亮發光,香噴噴的。   2、醋溜魚:用本塘鰱魚作原料,副料用蘿蔔、生薑、大蒜、酸醋、白糖、鹽,蘿蔔等配料。做出來的魚肉酸甜酢香,蘿蔔味道也濃郁。   3、炒時件:是以往蕭山沙地人家裡常做的菜。那時葷菜很少,所以這個菜用的是價格 ...

會寧美食

  1、開鍋羊肉:用手工切制新鮮羊肉,肉質鮮嫩、肉湯清亮、清香玉潤,同時還可用原汁原味的羊湯涮白菜、豆腐、粉絲、土豆片等配菜,亦是美味。   2、捲簾子:這是會寧人過年的必備美食,用大蔥、豬肉、土豆絲、雞蛋、澱粉、蕎珍子或者大米等製作而成。   3、會寧涼粉:會寧涼粉品種繁多,風味各異,製作考究,佐料獨特。用 ...