象州縣美食
象州縣美食
1、東坡肉:是杭州的傳統名菜。前東坡也就是大東坡,是一塊大肉,一般都是滿碗的,油亮發光,香噴噴的。
2、醋溜魚:用本塘鰱魚作原料,副料用蘿蔔、生薑、大蒜、酸醋、白糖、鹽,蘿蔔等配料。做出來的魚肉酸甜酢香,蘿蔔味道也濃郁。
3、炒時件:是以往蕭山沙地人家裡常做的菜。那時葷菜很少,所以這個菜用的是價格便宜的雞鴨內臟,屬於“兩隻腳爬過的”,也是很美味了。一般用雞鴨內臟加入豆腐乾、冬芥菜、青椒或茭白等炒在一起。
4、糖醋排骨:許多蕭山人的最愛,幾乎上來就被一搶而空。排骨一定要炸得酥脆,酸酸甜甜才夠味。不過一般排骨外面的粉比較厚,有時候會夾到一塊全是骨頭或者全是粉的。
5、榨菜肉絲蛋花湯:菜如其名,蕭山人餐桌上必不可少的湯,有時候也會往裡面加蒲子。看到湯了,就知道所有菜也就都上完了。一口湯下肚,滿嘴鮮香,胃裡也暖暖的。
廣西省來賓市象州縣有什麼景點
1、涼泉景區
位於廣西壯族自治區象州縣寺村鎮齊心村。距柳州市約92公里。是一處避暑、游泳的旅遊度假區。這裡依嶺傍水,清幽雅然,有芭蕉林約20萬平方米,裡面分佈著大小小數百處泉眼,其中最大的當數蕉林最西端、自古星嶺腳下的泉眼。
2、大梭生態峽谷群
位於廣西壯族自治區象州縣妙皇鄉大梭村。從縣城至景區有三、四級公路相通。距柳州市約94公里。該景區處於大瑤山餘脈西麓,是以峽谷風光、生態原始林為核心的自然風景區。該峽谷群由三條長2至3公里、寬20至50米的峽谷組成,具有俊、幽、奇、秀、雅、長等特點。
3、來賓古海底迷宮
古海底迷宮位於象州縣城約4公里的沙蘭村青山嶺上, 面積約二十多畝。 據有關專家認為:迷宮中的岩石約於3.5至4億年前的泥盆紀時代,由海底地殼變化和海水長期侵蝕而形成,屬巖容侵蝕構造地貌。其周圍海洋生物古化石隨處可見,垂手可取。
龍州縣美食
龍州縣美食有青竹魚、龍州雞肉粉、龍州沙糕、山黃皮、龍州五色糯米飯等。
1、青竹魚:青竹魚俗稱倒刺鮁,主要分佈在越南河及與越南山水相連的廣西龍州縣水口河、麗江河段。常棲息於水流湍急的江河或山澗溪谷之中。為雜扁草食性魚類,體色清綠,背部灰黑,喜食浮萍、蔬菜、嫩葉及人工配合飼料。
2、龍州雞肉粉:龍州雞肉粉的湯是原汁原味土雞熬製的高湯,配上酸筍、酸菜、青檸、辣椒,鮮嫩有營養。
3、龍州沙糕:龍州沙糕有著悠久的歷史,它起源於民間,由糯米和白糖製作而成,用粉紅紙包裝,具有濃厚的地方特色和民族色彩。
4、山黃皮:山黃皮俗稱“雞皮果”,是我國南亞熱帶特、稀、優水果之一,也是廣西極特別的食材,只有廣西獨有,又叫山黃皮,其果型猶如珍珠,果實含有18種氨基酸和多種人體需要的微量元素,可生吃,亦可製成果乾、果脯、果醬、果汁、香純可口、酸甜適中。其熟透的果皮色和經絡宛如煮熟的雞皮,故名雞皮果。
5、龍州五色糯米飯:每年農曆三月初三或清明端午節時節,龍州的壯家人普遍製作五色糯米飯。五色糯米飯是廣西壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,色香味俱全。
肇州縣美食
肇州縣美食有綠豆粥、溜肥腸、紅燒鹿肉、鯰魚燉豆腐、地三鮮、扒雞等。
1、綠豆粥:指用綠豆為主要材料混合熬製而成的粥,酥爛清香。
2、溜肥腸:是用豬大腸為主料製作的一道家常菜,是東北菜的經典菜例之一。
3、紅燒鹿肉:是一道以鹿肉、雞湯、菜油、水豆粉、生薑等為主要食材製作的家常菜,味道鮮美。
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會寧縣美食
1、開鍋羊肉:用手工切制新鮮羊肉,肉質鮮嫩、肉湯清亮、清香玉潤,同時還可用原汁原味的羊湯涮白菜、豆腐、粉絲、土豆片等配菜,亦是美味。
2、捲簾子:這是會寧人過年的必備美食,用大蔥、豬肉、土豆絲、雞蛋、澱粉、蕎珍子或者大米等製作而成。
3、會寧涼粉:會寧涼粉品種繁多,風味各異,製作考究,佐料獨特。用 ...
岢嵐縣美食
岢嵐縣美食有岢嵐柏籽羊肉、岢嵐芸豆、莜麵窩窩、岢嵐燴菜、軟油糕等。
1、岢嵐柏籽羊肉:柏籽羊肉,肉質細密、紋理清晰、味道鮮美,有獨特的柏籽香。用這種羊肉烹製的菜餚,不腥不羶、香美異常。岢嵐的柏籽羊以清燉為主,原湯原味、鮮香無比,不用調味品遮蓋。
2、岢嵐芸豆:紅芸豆為山西特產,顆粒碩大、色澤鮮豔, ...
和靜縣美食
和靜縣美食有土爾扈特餡餅、金戈壁紅棗、犛牛肉、巴音布魯克蘑菇、二二三團蘋果等。
1、土爾扈特餡餅:這種餡餅用白麵或蕎麥麵所做,多為牛羊肉餡,皮薄如紙,噴香可口,素有“漢人的餃子,蒙古人的餡餅”之說。在新疆巴音布魯克草原上生活的蒙古族人有一道拿手的美食土爾扈特餡餅。
2、金戈壁紅棗:金戈壁紅棗接受的 ...
克東縣美食
克東縣美食有克東腐乳、香炸鵪鶉、扒雞、幹腸、烤肉等。
1、克東腐乳:克東腐乳是黑龍江省獨特的名牌發酵食品,屬細菌型別發酵,有別於毛黴型別發酵。其產品特點是色澤鮮豔,質地細膩而柔軟,味道鮮美而綿長,具有特殊的芳香氣味。以其獨一無二的工藝、舉世無雙的品味被消費者譽為神州美食、食林奇珍。
2、香炸鵪鶉: ...
慶城縣美食
慶城縣美食有慶城三角席、臊子面、酥合子、羊肉泡饃、羊搗燉、豬肉暖鍋子、石子饃等。
1、慶城三角席:是慶陽宴席中規格最高的一種,以其選料精細、製作考究、味道鮮美、風味獨特而久負盛名。三角席葷素搭配,涼熱交錯,濃淡相間,甜、鹹、酸、辣、麻五味俱全,色、香、味、形樣樣皆佳。
2、臊子面:為慶陽居民的大眾 ...
夾江縣美食
夾江縣美食有夾江甜皮鴨、滷鴨、夾江麻辣燙、鮮椒嫩仔雞、夾江豆腐乳等。
1、夾江甜皮鴨:夾江甜皮鴨是四川省樂山市夾江縣的特色美食。夾江甜皮鴨又稱“滷鴨子”,沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進,其滷水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。
2、先將鴨宰殺乾淨放鍋內,加水、肥膘 ...