肇州縣美食有綠豆粥、溜肥腸、紅燒鹿肉、鯰魚燉豆腐、地三鮮、扒雞等。
1、綠豆粥：指用綠豆為主要材料混合熬製而成的粥，酥爛清香。
2、溜肥腸：是用豬大腸為主料製作的一道家常菜，是東北菜的經典菜例之一。
3、紅燒鹿肉：是一道以鹿肉、雞湯、菜油、水豆粉、生薑等為主要食材製作的家常菜，味道鮮美。
4、鯰魚燉豆腐：特色美食，湯汁乳白、鹹鮮味美。
5、地三鮮：地三鮮製作材料是三種地裡時令新鮮的食材有茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。
6、扒雞：是山東省的代表菜之一，也是傳統風味特色名吃，屬於魯菜，製作材料有雞、砂仁、丁香、玉果等。味道鮮美、營養豐富。
1、東坡肉：是杭州的傳統名菜。前東坡也就是大東坡，是一塊大肉，一般都是滿碗的，油亮發光，香噴噴的。
2、醋溜魚：用本塘鰱魚作原料，副料用蘿蔔、生薑、大蒜、酸醋、白糖、鹽，蘿蔔等配料。做出來的魚肉酸甜酢香，蘿蔔味道也濃郁。
3、炒時件：是以往蕭山沙地人家裡常做的菜。那時葷菜很少，所以這個菜用的是價格便宜的雞鴨內臟，屬於“兩隻腳爬過的”，也是很美味了。一般用雞鴨內臟加入豆腐乾、冬芥菜、青椒或茭白等炒在一起。
4、糖醋排骨：許多蕭山人的最愛，幾乎上來就被一搶而空。排骨一定要炸得酥脆，酸酸甜甜才夠味。不過一般排骨外面的粉比較厚，有時候會夾到一塊全是骨頭或者全是粉的。
5、榨菜肉絲蛋花湯：菜如其名，蕭山人餐桌上必不可少的湯，有時候也會往裡面加蒲子。看到湯了，就知道所有菜也就都上完了。一口湯下肚，滿嘴鮮香，胃裡也暖暖的。
龍州縣美食有青竹魚、龍州雞肉粉、龍州沙糕、山黃皮、龍州五色糯米飯等。
1、青竹魚：青竹魚俗稱倒刺鮁，主要分佈在越南河及與越南山水相連的廣西龍州縣水口河、麗江河段。常棲息於水流湍急的江河或山澗溪谷之中。為雜扁草食性魚類，體色清綠，背部灰黑，喜食浮萍、蔬菜、嫩葉及人工配合飼料。
2、龍州雞肉粉：龍州雞肉粉的湯是原汁原味土雞熬製的高湯，配上酸筍、酸菜、青檸、辣椒，鮮嫩有營養。
3、龍州沙糕：龍州沙糕有著悠久的歷史，它起源於民間，由糯米和白糖製作而成，用粉紅紙包裝，具有濃厚的地方特色和民族色彩。
4、山黃皮：山黃皮俗稱“雞皮果”，是我國南亞熱帶特、稀、優水果之一，也是廣西極特別的食材，只有廣西獨有，又叫山黃皮，其果型猶如珍珠，果實含有18種氨基酸和多種人體需要的微量元素，可生吃，亦可製成果乾、果脯、果醬、果汁、香純可口、酸甜適中。其熟透的果皮色和經絡宛如煮熟的雞皮，故名雞皮果。
5、龍州五色糯米飯：每年農曆三月初三或清明端午節時節，龍州的壯家人普遍製作五色糯米飯。五色糯米飯是廣西壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，色香味俱全。