微波爐做雞腿怎麼做

　　1、主料：琵琶腿3只。

　　2、調料：蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽10ml、生抽20ml、料酒20ml、鹽6g、糖10g、雞精5g、胡椒粉3g。

　　3、先將雞腿洗淨放在濾水盆備用；姜切絲；蔥切花；蒜切蓉。

　　4、準備一個大盆，畢竟兩雞腿都那麼大了，然後加入全部調料和姜蔥蒜，戴上一次性手套，使勁抓均勻吧，如果還想雞腿好吃一點，時間又充足的話，還可以一邊塗抹醃料，一邊按摩雞腿哦！抓均勻後醃製1小時。

　　5、在那醃製1小時中間，翻拌一次，接著還要醃製1小時。

　　6、醃製總共2小時，之後將雞腿取出來放在烤架上，送入微波爐，調到燒烤功能，烤個10分鐘就拿出來翻動，再放進去烤10分鐘。如果雞腿表面呈金黃色就證明可以了。

　　1、用料 ：雞腿，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，糖，少量油。

　　2、雞腿洗淨，用叉子在雞腿上多扎些洞洞，也可用刀在雞腿上劃上幾刀，以便入味。

　　3、在雞腿上撒上適量胡椒粉，撒均勻，倒入少量料酒，再倒入生抽，老抽，生抽老抽比例為1:0.5，加適量糖，用手抓勻，醃製30分鐘左右。

　　4、醃製完成後，在烤盤和雞腿上刷上少量油即可，因為烤雞腿時，調料汁和雞腿中的油都會滲出一些，所以就不需要太多油了，烤大概15-20分鐘，調料汁收到雞腿中即可，時間也可依照雞腿大小調節。

　　1、原料準備：雞腿3個，油1勺，鹽1撮，大蒜4顆，剁椒1勺，胡椒粉1撮，蔥花1撮，澱粉1勺。

　　2、雞腿肉和骨頭分開。腿肉切成小塊。加入適量澱粉，用手抓勻，醃製片刻。

　　3、大蒜用料理機打成末，加入一勺油拌勻，放入微波爐，高火，一分鐘，取出。

　　4、將雞塊放入蒜米的容器裡，加入鹽，撒入胡椒粉，拌勻。

　　5、放入微波爐，高火4分鐘。

　　6、取出，稍微翻動，放入剁椒和蔥花，再次放入微波爐，高火再加熱2分鐘即可。