微波爐烤兔腿的做法：
1、兔肉洗好。
2、料酒醬油，大料，花椒，鹽，桂皮，糖，醃一個小時。
3、放烤盤裡，刷烤肉醬 （醬香型）。
4、反過刷板均勻一些，醃10分鐘。
5、放微波爐中火烤10分鐘 取出翻面刷醬，在烤15分鐘。
6、冷卻切盤即可。
1、用料 ：雞腿，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，糖，少量油。
2、雞腿洗淨，用叉子在雞腿上多扎些洞洞，也可用刀在雞腿上劃上幾刀，以便入味。
3、在雞腿上撒上適量胡椒粉，撒均勻，倒入少量料酒，再倒入生抽，老抽，生抽老抽比例為1:0.5，加適量糖，用手抓勻，醃製30分鐘左右。
4、醃製完成後，在烤盤和雞腿上刷上少量油即可，因為烤雞腿時，調料汁和雞腿中的油都會滲出一些，所以就不需要太多油了，烤大概15-20分鐘，調料汁收到雞腿中即可，時間也可依照雞腿大小調節。
1、兔腿斬成塊，加清水泡30分鐘。
2、再洗淨血水，濾去水份，加料酒、鹽、醬油、幾片姜拌勻碼味。
3、口蘑切大塊、蔥切段、姜蒜拍破。
4、炒鍋倒油，油要多些，油熱後下兔肉，炸至表面發紅。
5、炸好的兔肉撈出，瀝油。
6、將油倒出，洗淨鍋。重新倒入少許油，炸香花椒及大料，撈去花椒不要。
7、下蔥、姜、蒜、辣椒粉、白糖。
8、再放大醬及炸好的兔肉，翻炒約1分鐘。
9、加水燒開，水要沒過兔肉約2公分。
10、倒入口蘑，加鹽、雞精、胡椒粉，再次開鍋後，轉小火慢慢燉著。
11、中間要勤翻動，防止粘鍋。一個小時之後，香味四溢，兔肉已經酥爛，口蘑也被小白兔吃的差不多了。
1、主料：琵琶腿3只。
2、調料：蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽10ml、生抽20ml、料酒20ml、鹽6g、糖10g、雞精5g、胡椒粉3g。
3、先將雞腿洗淨放在濾水盆備用；姜切絲；蔥切花；蒜切蓉。
4、準備一個大盆，畢竟兩雞腿都那麼大了，然後加入全部調料和姜蔥蒜，戴上一次性手套，使勁抓均勻吧 ...
1、凍羊腿的話需要先微波爐解凍5分鐘。
2、調烤羊腿的汁：鹽、醬油、醋、辣椒醬混合攪拌後加入300ML的熱水。
3、解凍好的羊腿用刀在上面切5~8道長而深的口中（一為醬汁可以入味，二容易烤熟）。
4、將羊腿放在大一的的盤子裡往上面淋醬汁，儘可能的讓醬汁進入肉裡。
5、等羊腿上都淋好醬汁，轉 ...
1、原料準備：雞腿3個，油1勺，鹽1撮，大蒜4顆，剁椒1勺，胡椒粉1撮，蔥花1撮，澱粉1勺。
2、雞腿肉和骨頭分開。腿肉切成小塊。加入適量澱粉，用手抓勻，醃製片刻。
3、大蒜用料理機打成末，加入一勺油拌勻，放入微波爐，高火，一分鐘，取出。
4、將雞塊放入蒜米的容器裡，加入鹽，撒入胡椒粉，拌勻。 ...
香烤兔腿用料：兔腿５００克大蒜、３瓣生抽、２０克老抽、１０克蠔油、１０克孜然辣椒粉、花椒粉適量。
１、兔腿事先用叉子叉無數次，好讓調料入味。將所有調料放碗裡，大蒜剁碎，拌勻後倒入裝在保鮮袋的兔腿上。紮緊保鮮袋，擠幹空氣。放入冰箱冷藏２天。中間記得翻面幾次。
２、烤箱１９０度預熱５分鐘。用錫紙包好醃 ...
1、雞腿除淨絨毛，去骨（不能將皮肉切開拆骨），放入盆內；燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘後撈起，洗淨血沫。
2、原鍋洗淨，放下雞腿，加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開後，轉小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻後，切片裝盆，澆點原滷即好。 ...
1、食材：雞腿，香雞裹粉，奧爾良醃料，雞蛋，食用油。
2、將雞腿解凍好，用清水清洗乾淨，用刀在雞腿兩面各劃兩刀，要劃到骨頭裡面，這樣做雞腿才容易熟。加入兩勺奧爾良醃料，適量清水調味。
3、戴上一次性手套抓拌均勻，醃製30分鐘左右。
4、在碗中入雞蛋，將其打散，另外一個碗中放入香雞裹粉，按照上面 ...
不用。保鮮膜，是一種塑膠薄膜，作為廚房用品，保鮮膜可阻隔水分，防止空氣與食物直接接觸，主要用於廚房煮食、盛載食物、儲存食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經 ...