按材質分，微波爐烤架有：鍍鋅鐵絲烤架網、鍍鋅鋼絲烤架網、不鏽鋼烤架網。微波爐烤架是使用燒烤功能用的，使用微波功能時不可以使用燒烤架。微波爐烤雞翅的時候 ，把雞翅放到烤架上，下面墊上烤盤或陶瓷盤比較衛生。微波爐的轉盤是耐高溫的。不用擔心油滴到玻璃上會爆炸。
如果沒有烤架，可以找高度近似的金屬、陶瓷等耐高溫製品代替，高度約為12至14釐米左右都可，將裝有食物的金屬烤盤放在上面，啟動燒烤功能就可以了。 烤架的作用是保證食物與電熱管之間的常規距離，使食物更好的吸收熱能以達到燒烤目的。 如果烤物粗細相差很大，例如整雞可以把雞翅或腿用錫紙包一下，防止烤焦。相差不大或塊狀物就不必用錫紙了。
1、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。
2、 忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算開啟蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。
3、忌用半滿開蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱，以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
空氣炸鍋可以烤很多美食小吃，比如紅薯、雞腿以及薯條等等，也有人會用空氣炸鍋烤板栗吃。空氣炸鍋烤板栗也是有一定講究的，通常需要墊一層錫紙，還要刷油，並且最好用烤網，這樣中途水油會滴落，板栗烤出來效果會更好一點。
空氣炸鍋烤板栗需要放烤網嗎
一般建議放烤網。
無論是使用空氣煎鍋還是烤箱，最好與烤箱 ...
1、食材展示：雞翅中200g、奧爾良醃料100g、雞精、鹽、胡椒粉各10g。
2、雞翅中洗淨中間拿刀劃二刀放入鹽、雞精、黑胡椒、奧爾良醃料粉，攪拌均勻摸到雞翅中。
3、將雞翅放入微波爐中烤15分鐘至兩面金黃即可。 ...
1、在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
2、食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還 ...
微波爐烤月餅先烤5分鐘，然後端出來刷蛋黃；然後再8分鐘，正面烤黃；端出，翻面，再4—5分鐘；然後等晾涼後，放密封容器中回油即可。麵包、月餅等焙烤食物之所以柔軟富有彈性，是因為在烘烤過程中澱粉的直鏈部分被破壞而熟化。隨著放置時間的延長，被破壞的結構會慢慢締合，從而使柔軟的焙烤食物逐漸變硬，這就是變陳現象。而 ...
1、選擇六鰲紅薯後，注意洗淨後別擦乾哦。
2、用打溼的廚房紙巾包裹住哦，注意可以多包兩層；紙巾要用水沾溼。
3、放入微波爐裡一般高火三分鐘，再翻個面盯三分鐘，注意根據紅薯大小調整時間。
4、如果沒軟的話可以適當再盯一到兩分鐘，捏著軟乎乎了就行了。 ...
1、微波爐烤雞翅，用烤架更好吃。
2、微波爐烤雞翅做法介紹
（1）原料準備：雞翅，香菇，料酒，胡椒粉，甜麵醬，味極鮮，燒烤孜然料等。
（2）雞翅洗乾淨，用小刀在上面劃幾刀，加入適量的料酒和味極鮮醬油醃製幾個小時，使雞翅入味。
（3）香菇提前放在淡鹽水中浸泡，然後用清水沖洗乾淨，切十字花刀備 ...
1、準備材料：大米150克、紅豆沙適量、食用油、椰蓉。
2、大米150g，加入清水，淘洗乾淨，浸泡30分鐘。
3、大米蓋上保鮮膜，扎孔，放入微波爐中，高火加熱約5分鐘。
4、取出放入密封袋，加入適量食用油，將米飯搓揉至無米粒狀。
5、取適量米團放在手心，揉圓按扁。
6、放上適量紅豆沙， ...