1、用料：一號肉250克，五花肉400克，大蔥半根，姜2片，味極鮮適量，十三香1小勺，孜然味燒烤撒料適量，花生油適量，鹽適量，孜然粉適量。
2、肉切塊，喜歡大塊切大塊，喜歡小塊切小塊，喜歡大塊吃肉，蔥切斷，姜切絲。加入味極鮮，一丟丟鹽，十三香，孜然粉，用手抓勻，醃製。醃了1個半小時。
3、穿串。
4、每一串正反兩面刷油，放在微波爐裡烤。這裡面有點學問。第一不能放多了，串與串之間要留有足夠的空間，要不太不容易熟。
5、一定要用一個邊緣凸起，中間凹下去的盤子，這樣烤下來油水不至於泡的肉囊咕咕。
6、切的塊大，一次烤4串，用最大火，基本4分鐘就能出鍋。1分半左右開門翻一下面，3分鐘時拿出來撒上靈魂的孜然味燒烤料，放進去再烤一分鐘，出鍋。就著蒜瓣，再有罐啤酒，真的就完美了。
1、準備材料：紫檀木、筆、切割機、打磨機、砂紙、繩子。
2、製作方法：
（1）首先把紫檀木按同等高度切割好。
（2）在切割好的紫檀木上畫上均等的圓形圖案。
（3）按照畫好的圖案把紫檀木切割出來。
（4）切割好後，在中間鑽個小孔。
（5）用同樣的方法，把所有紫檀木處理好。
（6）把處理好的紫檀木放到打磨機上。
（7）啟動程式打磨成圓形的珠子。
（8）毛坯珠打磨好後，一邊加水，一邊繼續打磨光滑。
（9）取出打磨好的毛坯珠，然後用砂紙，手工打磨一遍，確定珠子光滑，無毛刺。
（10）用同樣的方法，把珠子打磨好。
（11）最後用繩子串起來即可。
1、主料：雞腿兩隻、西藍花一個、雞內臟一副、蒜薹一把、雞胸肉一塊、魚丸適量、香葉兩片、八角兩個。
2、輔料：蔥兩根、姜一個、料酒一勺、白胡椒幾顆、豆瓣醬兩勺、熟白芝麻適量、紅油兩勺、大蒜兩瓣、花椒油一勺、芝麻油一勺、鹽適量、辣椒醬一勺。
3、做法。
（1）所有的食材準備好。
（2）雞腿洗乾淨，去掉雞腿骨，留下雞腿肉備用。
（3）將雞腿肉塊放入電砂鍋中，加料酒和適量清水。
（4）蓋上鍋蓋，設定燉雞鍵，大約燉半個小時左右，雞腿肉六成熟。
（5）煮雞腿的時候我們開始處理雞內臟，這次我選的是雞腸，雞心、雞腎做串串也是一樣好吃。雞內臟一般都有很重的腥味，清洗的時候先撒入大量的麵粉，使勁搓揉，麵粉的粗顆粒將雞腸表面的髒東西都帶走後，再將雞腸放入清水中，用清水反覆沖洗乾淨即可。
（6）處理好的雞腸放入開水鍋中汆燙，然後用手將雞腸表面的油脂都撕掉，再用冷水稍微沖洗，雞腸就處理好了，經過這樣處理的雞腸一點異味都沒有。
（7）西藍花掰成小朵，用鹽水浸泡半個小時後清洗乾淨，蒜薹洗乾淨，切成段備用。
（8）雞腿煮了半個小時後，將雞胸肉和雞腸都加進去一起再煮半個小時。
（9）料汁準備好，料汁不必完全一致，可以根據自己的喜好調配。
（10）生抽倒入碗裡，加入芝麻油後、熟白芝麻和紅油。
（11）加入剁辣椒。
（12）拌成紅油料汁備用。
（13）鍋燒熱，加油，放入郫縣豆瓣醬，用小火炒出色。
（14）加入八角桂皮香葉，炒出香味。
（15）將炒好的料放入煮雞肉的鍋中，中火煮20分鐘。
（16）過濾出渣，留湯放涼。
（17）煮雞的湯汁和調好的紅油汁混合成刷串串的底汁備用。
（18）處理好的蔬菜也放入煮雞的原湯中，燙熟後撈出來。
（19）所有雞件都改成適口的大小，串在竹籤上。燙蔬菜也用竹籤串好，跟雞串放入湯汁中充分浸泡入味即可。