1、食材：雞腿、蒜米、碎辣椒、香蔥、鹽、油、料酒、孜然粉、花椒粉、生抽、調味鮮。
2、備雞腿，香蔥，辣椒。
3、雞腿清洗乾淨瀝水裝碗裡撒上鹽，再淋上生抽，醋，料酒。
4、再放上香蔥，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，調味鮮。
5、拌勻醃製半天入味。
6、醃好的雞腿拌點油擺碗裡。
7、放進微波爐烤熟烤香，烤熟。
8、再備蒜，蔥末，辣椒。
9、再撒上辣椒，蒜，香蔥。
10、再烤十分鐘提香即可。
1、食材：雞腿、蒜米、碎辣椒、香蔥、鹽、油、料酒、孜然粉、花椒粉、生抽、調味鮮。
2、備雞腿，香蔥，辣椒。
3、雞腿清洗乾淨瀝水裝碗裡撒上鹽，再淋上生抽，醋，料酒。
4、再放上香蔥，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，調味鮮。
5、拌勻醃製半天入味。
6、醃好的雞腿拌點油擺碗裡。
7、放進微波爐烤熟烤香，烤熟。
8、再備蒜，蔥末，辣椒。
9、再撒上辣椒，蒜，香蔥。
10、再烤十分鐘提香即可。
雞腿放大碗裡用鹽，米酒，生抽醃製半小時
拿出菜碗擺好放微波爐
烤了三個二十分鐘，每考一次翻一次雞腿
烤到兩面都黃了，就下油鍋裡炒一下，最後鍋裡放點子孜然和辣椒粉就可以出鍋了，不下鍋裡炒肉沒這麼香，所以多了一步哦
出鍋了，好香，好美味！有四個沒放辣椒給孩子吃的
1、材料：雞腿3個，孜然粒20克，孜然粉10克，辣椒粉15克，花椒粉10克，胡椒粉20克，味精8克，雞精10克，糖10克，生抽30克，料酒30克，麻椒10克，鹽適量，新鮮檸檬20克。
2、做法：先把雞腿放涼水中泡三個小時。然後清洗幾遍，把雞皮去掉。然後在每一個雞腿上打上花刀，就是在雞腿上切幾刀。然後帶上手套用手按摩雞腿揉搓五分鐘左右。密封放冷藏一夜醃製入味。把雞腿放入一個盤子中，先放生抽和料酒抓勻後再放所有的調料。醃好的雞腿取兩個放在微波爐專用盤中。放入微波爐。高火微波火力先叮四分鐘。叮四分鐘後取出，然後翻一個面。再放入微波爐中，高火叮四分鐘即可。一共叮八分鐘就可以烤好了。