1、準備所有材料，蛋黃2個，牛奶50克，煉乳30克，淡奶油100克，細砂糖15克，蛋撻皮7-8個。
2、將蛋黃分離出來備用。
3、將煉乳，淡奶油，牛奶，白砂糖放到一起攪拌，為了讓白砂糖更好得溶化，我放微波爐裡轉了一分鐘。再把準備好的蛋黃放裡面一起攪拌。
4、上面一步得蛋撻液已完成，下面一步也很關鍵，過篩，可用豆漿篩過，最好是過兩遍，這步是為了蛋撻口感更滑。
5、把蛋撻液裝入蛋撻皮。
6、用烤翅功能轉了12分鐘，可以根據自家微波爐調整。烤好即可。
1、準備所有材料，蛋黃2個，牛奶50克，煉乳30克，淡奶油100克，細砂糖15克，蛋撻皮7-8個。
2、將蛋黃分離出來備用。
3、將煉乳，淡奶油，牛奶，白砂糖放到一起攪拌，為了讓白砂糖更好得溶化，我放微波爐裡轉了一分鐘。再把準備好的蛋黃放裡面一起攪拌。
4、上面一步得蛋撻液已完成，下面一步也很關鍵，過篩，可用豆漿篩過，最好是過兩遍，這步是為了蛋撻口感更滑。
5、把蛋撻液裝入蛋撻皮。
6、用烤翅功能轉了12分鐘，可以根據自家微波爐調整。烤好即可。
1、準備所有材料，蛋黃2個，牛奶50克，煉乳30克，淡奶油100克，細砂糖15克，蛋撻皮7-8個。
2、將蛋黃分離出來備用。
3、將煉乳，淡奶油，牛奶，白砂糖放到一起攪拌，為了讓白砂糖更好得溶化，我放微波爐裡轉了一分鐘。再把準備好的蛋黃放裡面一起攪拌。
4、上面一步得蛋撻液已完成，下面一步也很關鍵，過篩，可用豆漿篩過，最好是過兩遍，這步是為了蛋撻口感更滑。
5、把蛋撻液裝入蛋撻皮。
6、用烤翅功能轉了12分鐘，可以根據自家微波爐調整。烤好即可。
1、蛋撻皮解凍。
2、牛奶加熱至溫熱，加入10g白糖攪拌均勻。
3、加入10g煉乳攪拌均勻。
4、將蛋白蛋黃分離，蛋黃加入牛奶中攪拌均勻。
5、篩入4g低筋粉攪拌均勻。
6、將攪拌均勻的液體來回過篩3遍，去掉雜質和氣泡。蛋撻液就做好了。
7、將蛋撻液均勻倒入蛋撻皮中。烤箱預熱上下火200度，5分鐘。
8、將蛋撻放入預熱好的烤箱200度，上下火30分鐘。
9、香噴噴的蛋撻就考好了，依然鮮嫩美味。