常規用途：
1、食物烹調，利用微波爐進行食物烹調既方便又快捷。在烹調過程中，微波以每秒24.5億次的頻率使食物中的極性分子（如水分子）震盪摩擦，產生分子熱。同時，用微波爐加熱不透過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度範圍內，表裡同時受熱，因此烹調時間明顯縮短，烹調速度快。例如蒸一隻切雞或烤一隻鴨只需8分鐘。
2、食物解凍，冷凍的食物很難在較短的時間裡解凍，人們對此往往感到十分麻煩。微波爐能夠很好解決這一問題。自然解凍的過程是由表及裡進行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度範圍內表裡同時受熱解凍，速度快。微波爐從設計上保證了在解凍檔解凍時，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮品味。
3、食物二次加熱，這是一般消費者使用微波爐感到最實惠、最方便之處。對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進行再加熱，只需幾分鐘或幾十秒，即可加熱，且保持原汁原味，加熱中不用對食物攪拌，所以還能保持食物的原有形態。對於家裡有老人、孩子的雙職工，有了微波爐就可免去他們吃午飯不方便的擔憂了。您可以事先將飯菜做好放在冰箱裡，到時他們只需取出並放進微波爐加熱幾分鐘即可食用。
1、微波爐能做蛋撻的。
2、步驟如下：製作撻水：牛奶、淡奶油、煉乳、糖，隔水加熱至糖化開，冷掉後加蛋黃，低筋粉，攪勻，過濾兩次。
3、撻皮中加入蜜紅豆，加入撻水8分滿。
4、放入微波爐大火4分鐘，如果六個一起放進去最好時間長一點，這樣更酥脆。
微波爐可以做溶豆，不過微波爐的火力跟烤箱是不一樣的，所以烤制的時間會比較長，烤之前微波爐最好也先預熱一下，火力不要太大，一般需要50分鐘左右，烤的過程中要時刻觀察，千萬不要糊了。 ...
蛋糕的具體做法如下：
一、材料：
雞蛋、麵粉、食用油、白砂糖。
二、做法步驟：
1、取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用。
2、將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。
3、麵粉過篩後，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如有氣 ...
微波爐能用於加熱食物、解凍、烘乾、消毒、做菜等。微波爐的原理是利用極性分子會隨微波場而變動的特性，使食物中水分中的相鄰分子相互作用，產生類似摩擦的現象使水升溫，進而達到加熱的目的。
微波爐工作原理：
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐 ...
微波爐也可以做芝士海鮮焗飯。
材料：芝士片4片、芝士塊適量、米飯適量 、洋蔥少許、 香腸兩根 、胡蘿蔔一根 、甜蝦適量。
步驟：
洋蔥，香腸，胡蘿蔔切好，蝦汆水備用，芝士切碎備用。鍋中加入適量油加入洋蔥，胡蘿蔔炒香加入香腸，蠔油，酸辣醬，適量鹽翻炒幾下。炒飯取出裝入容器中放入甜蝦，芝士碎。將芝 ...
微波爐能做燒餅。
以”微波爐小燒餅“為例，做法如下：
原料：麵粉250克、水125克、白糖10克、鹽1克、酵母2、5克、芝麻少許。
做法：
1、發好的面成小劑，按圓。
2、再用一小塊麵糰沾上油。
3、包好後，刷上蜂蜜，沾上芝麻。
4、正面烤8分鐘，反面5分鐘。 ...
微波爐能做芝士焗紅薯。
所需用料：紅薯，半個。馬蘇裡拉乳酪，適量。糖粉，適量。香草精，適量。
製作步驟：
1、紅薯中間用刀挖一個淺坑，用來放芝士，如果紅薯較大可以挖深一點，這樣紅薯熟的比較快。
2、紅薯中間的坑裡填滿馬蘇裡拉乳酪，可以多放點，但是不宜太滿，否則烤的時候容易流出來。
3、 ...
1、微波爐能蒸米飯，使用微波爐蒸米飯更加省電，且米飯中的營養流失較少。
2、用微波爐蒸米飯時，最好將大米提前浸泡，能有效縮短蒸飯的時間，浸泡20分鐘便可。
3、之後便可將其放進微波爐中，高火5分鐘，取出拌勻後再中火加熱10分鐘即可。 ...