高火五分鐘。
用料:雞蛋2個、食鹽適量、橄欖油1勺、水適量。
1、雞蛋敲開倒入碗中,加入適量食鹽和橄欖油,打散。
2、加入2倍水,繼續攪拌均勻。
3、待泡沫消掉後,放入微波爐。
4、高火5分鐘即可。
1、微波爐蒸雞蛋羹一般高火需要2分鐘,中火需要3-4分鐘,用小火或“解凍”功能需要15分鐘左右。
2、需要素材:雞蛋、水、鹽、醋、海鮮醬油、香油。
3、將雞蛋用打蛋器(或者筷子)打均勻;然後放一點點鹽,再倒入涼開水或者純淨水攪拌均勻;用過濾器過濾。
4、用保鮮膜包裹,牙籤插幾個洞,放入微波爐內。
5、一般1:30-2:00分鐘。注意:調時間遞加(第一次1分鐘,開啟微波爐門觀察後關上,再次打30秒)
6、放入調汁(醋、海鮮醬油、香油)。
開水蒸雞蛋10-15分鐘能熟。用開水蒸雞蛋能最快的煮熟蛋液,保證雞蛋羹的鮮嫩,通常把打好的蛋液放入水開了的鍋中,就可以改用中小火繼續蒸10-15分鐘,這樣蒸雞蛋就做好了。但為了整個蛋液均勻美觀,好吃入味,建議整好後再燜2-3分鐘會更美味。
3分鐘。微波爐蒸雞蛋羹3-4分鐘即可,不要全程高火蒸,大火蒸2分鐘之後轉80度中火再蒸1分鐘。蒸的時候蓋子不要蓋太緊,蒸出的雞蛋糕更好吃。水和蛋的比例是1:3左右,1個雞蛋放入3倍蛋液的水即可。
製作竅門:(1)忌加生水和熱開水。加生水因自來水中有空氣,水被燒沸後,空氣排出,蛋羹會出現小蜂窩,影響蛋羹 ...
用微波爐蒸豬肉需要10分鐘左右可以蒸熟。
1、準備食材:五花肉200克,青豌豆約100克。輔料:花椒、生抽、料酒、腐乳、蒸肉粉。
2、先將五花肉切成厚度2到3毫米的肉片放入耐熱玻璃盆中,加入生抽少許、花椒粒十數粒、料酒少許、腐乳少許,用筷子或手攪拌肉片都塗上輔料,加蓋醃上兩小時。中途可以攪拌一下。 ...
1、一般情況下,五到七分鐘剛好,千萬不要蒸太長時間。
2、要加溫水或是涼開水,不能加生水;加水量是蛋液的1.5倍左右。水量可根據自己喜歡的口感在蛋液的1至2倍這個範圍內調整,水多一些口感更嫩,水少一些蒸出來的水蛋口感緊實一些。但是最好不要超過這個範圍,水太多容易導致蒸好後的水蛋不成形,水太少吃起來口感 ...
微波爐打雞蛋2分鐘左右。微波爐就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。 ...
1、一般情況下,五到七分鐘剛好,千萬不要蒸太長時間。
2、要加溫水或是涼開水,不能加生水;加水量是蛋液的1.5倍左右。水量可根據自己喜歡的口感在蛋液的1至2倍這個範圍內調整,水多一些口感更嫩,水少一些蒸出來的水蛋口感緊實一些。但是最好不要超過這個範圍,水太多容易導致蒸好後的水蛋不成形,水太少吃起來口感 ...
蒸一個完整雞蛋十分鐘左右。
具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:雞蛋1個、溫水130克、鹽適量、生抽適量。
1、碗中磕入雞蛋,打散。
2、放鹽拌勻。
3、加溫水,拌勻。
4、用細篩網過濾2-3遍。
5、把蛋液倒入小蒸碗中。
6、蒸碗蓋上保鮮膜。
7、鍋中放入蒸蛋碗 ...
1、打入兩個雞蛋在碗中,放入鹽2g。
2、倒入蔥花2g,胡蘿蔔丁2g。
3、隔水上鍋,大火蒸10分鐘。
4、倒入生抽2g,香油1g即可。
主要價值:
據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.58克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋 ...